Addensante Gelato
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
13 novembre 2024
SaporePuro
SaporePuro Farina di semi di Carrube - ideale per gelati e sorbetti - Pura 100% - 50 gr - 125 gr
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Addensante 100% Naturale in polvere (E410), ottenuto da macinazione dei semi dell'albero di carruba
Ideale per Gelati e Sorbetti, dessert, prodotti a base di frutta, condimenti e salse
Dosaggio 0,1% - 0,5% - si scioglie meglio a caldo
Proprietà addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti.
Gluten free
9,90 € (198,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 50 gr - 250 gr - 500 gr - 1000 gr con gomma di tara e gomma di guar
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
Dosaggio consigliato 4 gr/kg
Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
9,90 € (198,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
FARINA DI SEMI DI GUAR - Ideale per Gelati e Sorbetti - Pura 100% - 250gr
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Additivo alimentare (E412) - 100% Naturale - gomma di guar
Ideale per Gelati e Sorbetti
Dosaggio 0,1% - 0,5%
Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificante.
Gluten free
9,90 € (39,60 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 250 gr con Tara e Farina di Guar
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89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
Dosaggio consigliato 4 gr/kg
Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
18,00 € (72,00 € / kg) SU AMAZON
Deutera
Dens Up Velute 430gr Polvere Addensante - Disfagia
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84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Alimento ai fini medici speciali
Solubile in pochi secondi
Senza glutine e lattosio
Adatto ad addensare liquidi e semi-liquidi: latte, sughi, salse
Polvere a base di amido di patata
20,35 € (47,33 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Neutro per Gelati con Farina di Guar e Semi di Carrube Addensante Emulsionante Stabilizzante 500g Senza Glutine
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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NEUTRO PER GELATO: è un prodotto selezionato di altissima qualità professionale. Ottimo nell'ambito dolciario e in generale nell'ambito culinario e della ristorazione! Il neutro dolcincasa vi permetterà di preparare un gelato artigianale perfetto.
ADDENSANTE, STABILIZZANTE, EMULSIONANTE: il neutro è un prodotto indispensabile per produrre un gelato di qualità, renderlo cremoso ma allo stesso tempo stabile e dargli la giusta consistenza e formosità!
COS'È E A COSA SERVE: il neutro per gelati è un addensante utilizzato nella preparazione del gelato insieme all’aggiunta di latte o zucchero, il suo compito è quello di dare consistenza e corposità al gelato! Il neutro Dolcincasa ha ottime capacità addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti. Inoltre va benissimo sia per gusti alla crema che gusti alla frutta.
UTILIZZI E ASPETTO: il neutro per gelati si presenta sotto forma di una polverina di colore giallino oppure sul bianco chiaro. Utilizzarla è semplicissimo, basterà aggiungerla al composto latte e zucchero nell'apposita gelatiera, rispettando le giuste dosi riportate sull'etichetta del prodotto!
LA QUALITÀ: il Neutro Dolcincasa è un prodotto assolutamente Made in Italy, professionale, selezionato accuratamente da noi e caratterizzato dalle migliori materie prime. Inoltre è approvato dai migliori maestri gelatieri italiani.
INGREDIENTI: Stabilizzanti: E466, E412, E410; emulsionante: E471; sciroppo di glucosio, destrosio, aromi. IL PRODOTTO PUÒ CONTENERE SOIA, LATTE, UOVA, MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ANACARDI, PISTACCHI. SENZA GLUTINE.
29,90 € (59,80 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per Gelati e Sorbetti 250 GR con Farina di carruba, Tara, Farina di Guar, Emulsionante
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80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Neutro per Gelati e Sorbetti
Dosaggio ideale 4gr/kg
Addensanti Naturali al 100%
Utilizzo preferito: a Caldo
Con Emulsionante (Utile per Creme e Paste Grasse)
17,60 € SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Base per Gelato Emulsionante Stabilizzante e Addensante Senza Glutine 500gr Prodotto di Alta Qualità con Farina di Semi di Carrube
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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base neutra per gelato conferisce al gelato, ottima sofficità, corposità. Sapore neutro-latte, che a distanza di qualche ora dalla produzione diventa ancora più neutro.
addensante per gelato - emulsionante per gelato - stabilizzante per gelato
Il gelato al fiordilatte prodotto con questa base 100 si contraddistingue per il colore molto bianco e se viene utilizzato con panna fresca assume un sapore pulito ed intenso di panna.
Conferisce al gelato una struttura fine, satinosa, spatolabile con ottima conservazione, buon aumento di volume e sapore persistente.
base per gelati
Ricetta Gelato consigliata: 1 lt di latte intero,100 g di Base Gelato Dolcincasa, 100 g di Pasta Gelato (nocciola, pistacchio, ecc.ecc.) 240 g di zucchero, 40 g di destrosio, 40 g di latte in polvere intero.
Nella preparazione, la miscela base liquida può essere personalizzata con l’aggiunta di altri ingredienti quali: panna, ecc., in funzione delle caratteristiche desiderate nel prodotto finale. Nella lavorazione a freddo, si consiglia di far maturare la miscela per almeno 30 minuti.
22,90 € (22,90 € / unità) SU AMAZON
Abbott Nutrition
Abbott Nutrition Ensure Multi-Thick, Addensante Alimentare Istantaneo per Cibi e Bevande, Gusto Neutro, Formato 250 g
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70
QUALITÀ BUONA
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#9
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Addensante istantaneo per alimenti e bevande, da utilizzare per la gestione dietetica di persone con disfagia
Ensure Multi-thick può essere miscelato direttamente in liquidi freddi e caldi e pasti semi solidi
Un misurino raso contiene 2.7 g di polvere; un barattolo contiene circa 90 misurini
La quantità di prodotto richiesto dipende dalla tipologia di alimento o bevanda, dalla sua temperatura e dalla densità istruzioni sono intese come guida; utilizzare secondo le istruzioni del proprio medico curante
Senza glutine
Ingredienti: amido di mais modificato ( anidride solforosa e solfiti )
17,08 € (68,32 € / kg) SU AMAZON
Gusto Intenso
Gustointenso Maltodestrine in Polvere, Addensante Alimentare per Dolci, Gelati, Integratore Sportivo, Senza Glutine, Senza Lattosio, in Confezione da 1,5 kg
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69
QUALITÀ BUONA
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#10
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✔️La maltodestrina19de Gustointenso è un complesso di carboidrati derivati dalla lavorazione degli amidi nei cereali e nei tuberi, non contengono glutine e lattosio
✔️ In ambito alimentare viene utilizzata principalmente in gelati e sorbetti fino ad un massimo del 2% per il suo potere addensante, in pasticceria o in cucina in sughi e minestre varie grazie al suo aroma neutro
✔️ In ambito sportivo si può assumere prima o durante una gara o un allenamento per un costante apporto di energia, mentre assunte al termine della competizione favoriscono il riequilibrio delle scorte energetiche
✔️ Le maltodestrine non fanno male ma si deve fare molta attenzione alla sensibilità individuale: nello sport è consigliato testare il prodotto, ma in linea generale non hanno controindicazioni
✔️ Gustointenso è il risultato di anni di esperienza nel campo nelle materie prime alimentari, dalla qualità impeccabile e di facile applicazione per garantire, sempre, bontà e benessere
15,98 € (10,65 € / kg) SU AMAZON
addensante per gelato
addensante gelato gelatiera
gelato
addensante alimentare per gelato
#1 VINCITORE
