Valpolicella Ripasso Superiore 2018
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
26 novembre 2024
Cantina di Custoza
Cantina di Custoza - Valpolicella Ripasso DOC Custodia 75 cl - Vino rosso
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Uvaggio Corvina, Rondinella, Corvinone
Profumo intensi sentori di frutta rossa e dal sapore pieno, vellutato e caldo
Colore Colore rosso granato
Affinamento 16/18 mesi in barrique e botti da 10hl
Alcool 14,5%
16,40 € (21,87 € / l) SU AMAZON
Sartori
Sartori Casa Vinicola Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore Valdimezzo, 750ml
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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VALPOLICELLA RIPASSO DOC VALDIMEZZO: complesso, strutturato, rotondo e vellutato.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: la tecnica del “ripasso” prevede di rifermentare il vino sulle vinacce dell’Amarone per favorirne l'estrazione di profumi, colori e aromi. Il vino diventa così morbido e avvolgente. A seguire inizia l’affinamento di circa 12-18 mesi con un passaggio in botti di medie e grandi dimensioni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso vivo granato, sentori di frutti a bacca rossa, grande morbidezza per un corpo particolarmente pieno.
8,99 € (11,99 € / l) SU AMAZON
Zeus Party
Cassetta Portabottiglie a Cantinetta -SANTA SOFIA- Valpolicella Classico + Ripasso Superiore 2019 + Amarone 2018
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Bellissima cassetta portabottiglie a cantinetta firmata Santa Sofia, contenente una bottiglia di Valppolicella Classico, una di Valpolicella Ripasso Superiore 2019 e una di Amarone della Valpolicella Classico 2018, Ottima, elegante ed esclusiva idea regalo !
AMARONE: Rubino profondo, quasi impenetrabile, dai riflessi granati di ottima tenuta. Presenta un bouquet deciso ma delicato al tempo stesso, dai raffinati sentori di ciliegie mature, ribes scuri, prugne secche; si avvertono morbidi ricordi di cioccolato al latte, sensazioni di rabarbaro, balsamiche note di tabacco mentolato: uno spettro olfattivo raffinato, armonico, elegante.
La beva è tonica, succosa, retta da una texture tannica, vivacissima ma pur avvolgente e matura; il calore alcolico è ben bilanciato da una corroborante freschezza agrumata, che rende il vino importante ma di facile beva al contempo.
L’Amarone, essendo vino da uve appassite, quindi concentrato, rotondo e potente, è nettare di lunghissima vita. Colto dopo qualche anno di bottiglia, è vino per piatti importanti, quali lepre in salmì, tacchino arrosto tartufato, stracotti e brasati di manzo al vino rosso, risotto all’Amarone. Bevuto nella sua fase più matura, è da abbinarsi a formaggi molto stagionati, anche piccanti. Un azzardo da sperimentare? Provatelo con il cotechino.
RIPASSO SUPERIORE: Il Valpolicella Ripasso di Santa Sofia è un vino rosso del Veneto che "ripassa" sulle bucce dell'Amarone e del Recioto per circa 3 giorni. Al naso emergono note di amarena sotto spirito, prugne disidratate, fiori secchi, spezie dolci e liquirizia. Di buona concentrazione e avvolgenza, esibisce struttura, calore e personalità, avvolti da una sostenuta freschezza e un tannino cesellato
Colore: Rosso rubino intenso, Profumo: A tinte scure con note di amarena sotto spirito, prugna essiccata, fiori secchi, spezie dolci, polvere di caffè e liquirizia, Gusto: Vellutato, gustoso e avvolgente, caldo e concentrato, di intensa freschezza
VALPOLICELLA CLASSICO: Attenta selezione delle uve autoctone e utilizzo della tradizionale tecnica del ripasso per aumentare il corpo del vino. La maturazione avviene in botti di Slavonia per 9 mesi. Vino di colore rosso rubino luminoso. Al naso piacevoli aromi di marmellata di mirtilli, amarene, chiodi di garofano, una delicata nota speziata di noce moscata e tostatura. In bocca è avvolgente, morbido e complesso, con buona presenza di tannini.
149,90 € SU AMAZON
Tommasi
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC box da 6 bottiglie Tommasi 2018 6 bottiglie da 0,75 ℓ
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
ALBINO ARMANI
ALBINO ARMANI – Valpolicella RIPASSO Tasting - Confezione da 6 bottiglie x 750 ml - 6x Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Una confezione per degustare la tradizionale tecnica del Ripasso.
6 bottiglie di VALPOLICELLA RIPASSO 2022.
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC: nel calice le cangianti trasparenze del rubino si fondono con un bouquet che racconta di more di gelso, di ciliegie mature, di spezie scure accompagnate da sfumature mentolate. La maturazione in legni grandi ne esalta l’eleganza e l’equilibrio. Il finale fresco e lungo rimanda piacevolmente a sentori fruttati e note di cacao amaro.
Vino di struttura e ricco di sfumature, accompagna con eleganza primi piatti saporiti come paste al ragù di manzo o selvaggina, bolliti, carni rosse e formaggi stagionati.
Frutto di una tecnica di vinificazione di lunga tradizione, viene prodotto facendo il “ripasso” del vino Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone ancora calde e ricche di zuccheri, conferendogli complessità e struttura.
99,90 € SU AMAZON
Sartori
Valpolicella Ripasso Superiore DOC, Sartori - 750 ml
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Temperatura di servizio: 18-20°c
Da conservare in un luogo fresco e asciutto
55% corvina; 25% corvinone; 15% rondinella; 5% croatina
Sfumature profonde di colore granato vivo; profumo notevole con aromi di frutti rossi che si incrociano con la ciliegia matura; elegantemente rotondo e corposo
Un ottimo vino da pranzo che si abbina bene a paste saporite, selvaggina e carni rosse sia arrosto che alla griglia e formaggi ben stagionati
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Tommasi
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Tommasi 2017 0,75 L
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Tommasi 2017 0,75 L
VINO
Tommasi
19,00 € (25,33 € / l) SU AMAZON
Brigaldara
Brigaldara Valpolicella Superiore Ripasso Doc - 750ml
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77
QUALITÀ BUONA
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#8
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Bottiglia da 75 cl
Annata: 2020
Provenienza: Veneto - Valpolicella
Vitigno: Corvina; Corvinone; Rondinella
Vino rosso strutturato
Ideale per accompagnare secondi piatti di carni rosse arrosto o stufate.
9,90 € (13,20 € / l) SU AMAZON
DOMINI VENETI
Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore La Casetta 2019
13% Sconto
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Rossi
Valpolicella Ripasso DOC
Veneto
DOC
15,79 € (21,05 € / l) SU AMAZON
Villa da Filicaja
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Collezione del Conte Villa da Filicaja 2020 0,75 ℓ
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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Veneto
Corvina Veronese 55%, Corvinone 25%, Rondinella 15%, Croatina 5%
Valpolicella Ripasso
18,72 € (24,96 € / l) SU AMAZON
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