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The Art Of Fermentation Italiano

I 5 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 2 febbraio 2025
Ten Speed Press
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Mastering Fermentation: Recipes for Making and Cooking with Fermented Foods [A Cookbook]
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QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
Fermentology
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Fermentology Kit di Fermentazione per Principianti Simply Sauer - Compatibile con Barattoli a Bocca Larga - Include Pesi, Coperchi, Pompa
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QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • PREPARA I TUOI PROBIOTICI CON LA FERMENTAZIONE DOMESTICA: Rendiamo possibile avere sempre a portata di mano cibi fermentati probiotici direttamente nella tua cucina. È facile fermentare i propri crauti, kimchi e verdure e godere dei benefici che le colture probiotiche apportano alla salute.
  • INCLUDE TUTTI GLI STRUMENTI ESSENZIALI PER LA FERMENTAZIONE: I nostri kit completi trasformano un barattolo a bocca larga in una macchina per la fermentazione. Includono due coperchi a chiusura ermetica, due pietre sauer e una pompa di estrazione dell'ossigeno. In questo modo potrai trasformare due barattoli di vetro in fermentatori domestici!
  • PROCESSO SEMPLICE IN 3 FASI: Prepara molte ricette velocemente con questo sistema infallibile. Una volta che le verdure sono pronte dentro il barattolo con la salamoia, la pietra sauer fa pressione su di loro e tutto quello che bisogna fare è avvitare il coperchio della camera di compensazione e pompare l'ossigeno.
  • SISTEMA DI FERMENTAZIONE SENZA MANUTENZIONE: Il sistema Simple Sauer è così semplice da usare che chiunque può diventare un fermentatore in pochi minuti. Espelle automaticamente la CO2 prodotta dalla fermentazione, quindi non c'è bisogno di monitorare il processo o evacuare i gas - e si può usare anche come macchina per produrre sottaceti a casa!
  • RISPARMIA PREPARANDO I TUOI PROPRI PROBIOTICI: Dimentica i costosi integratori - che secondo molti medici hanno pochi benefici. Prepara probiotici di alta qualità con il nostro sistema di rimozione dell'ossigeno al 100% per avere i fermenti più sicuri, sani e deliziosi.
  • 21,99 € SU AMAZON
Fermentology
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Fermentology Sauer Stones - Pesi per la conservazione e la fermentazione - Set di 4 - Fermentazione in Barattolo Mason a Bocca Larga
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QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • MANTIENE LE VERDURE SOMMERSE PER RIDURRE IL LORO DETERIORAMENTO: Questi pesi per la fermentazione e la conservazione mantengono il cibo sotto la salamoia in modo che l'ossigeno non possa entrare e causarne il deterioramento. Usali per fare crauti fermentati, sottaceti, kimchi e altro, o per sottaceti veloci.
  • PROGETTATO PER VASI MASON A BOCCA LARGA: Questi pesi si inseriscono nell'imboccatura dei barattoli Mason a bocca larga e dei barattoli da conserva e ne basta uno solo, per ogni barattolo, per evitare che le verdure galleggino in cima. I pesi Sauer si possono anche usare in un coccio o con una camera di compensazione.
  • NUOVO DESIGN CON GRIGLIE PER LE DITA: I Pesi Sauer hanno delle comode prese per le dita che facilitano il loro inserimento e la loro rimozione dai barattoli Mason di piccolo e grande volume. Basta afferrare e sollevare per rimuoverle.
  • VETRO DI QUALITÀ, NON POROSO: Non qualsiasi vetro può essere usato per fare attrezzature e forniture per la fermentazione. Il vetro che Fermentology usa non è poroso, il che impedisce ai germi di assorbire il vetro e di contaminare i futuri fermenti.
  • PARTE DI UNA SERIE DI STRUMENTI PER LA FERMENTAZIONE: I Pesi Sauer sono uno dei molti elementi essenziali che Fermentology ha per rendere la fermentazione in vasi Mason il più facile possibile. Sotto lo stesso marchio di fiducia sono disponibili anche tappi airlock senza acqua, pompe, tamponi e pestelli.
  • 21,99 € SU AMAZON
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Fermentology Sistema Sauer di Fermentazione con Chiusure Ermetiche - Coperchi, Gommini, Guarnizioni, Tappi - per Barattoli Mason a Bocca Larga - Confezione da 4
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QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • FERMENTAZIONE DI VERDURE E ALTRO - Questo sistema di fermentazione Mason può essere usato per fermentare kimchi, sottaceti, crauti e altri cibi e bevande molto salutari in barattoli di vetro Mason.
  • SISTEMA SEMPLICE E AFFIDABILE - Il sistema Sauer utilizza una barriera d'acqua alloggiata in una camera interna a tenuta d'aria che permette un'efficiente evacuazione dei fermenti lattici attraverso un processo di degassamento automatico che crea un ambiente anaerobico. Non dovrai tenere d'occhio i fermenti!
  • INCLUDE IL COPERCHIO EMETICO PER LA CONSERVAZIONE - Il tappo in silicone converte il coperchio ermetico in un coperchio Tough Top Mason per conservare i fermenti in frigorifero. I coperchi e tutti i componenti del sistema Sauer sono fatti di plastica e silicone senza BPA e ftalati.
  • PREPARA I CIBI PROBIOTICI A CASA - I crauti e altre verdure fermentate sono carichi di probiotici naturali e riparatori. Le verdure fermentate sono piccanti, saporite e fanno bene all'intestino - tutto ciò che serve è il sale e qualsiasi verdura!
  • PROGETTATO PER QUALSIASI BARATTOLO MASON DI VETRO A BOCCA LARGA - Prepara fino a 4 fermenti alla volta in barattoli di vetro a bocca larga, compresi Ball, Masontops, Bernardin, Kerr e altri, in qualsiasi volume di barattolo (piccoli o grandi volumi), compresi quarti, pinte e galloni.
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Fermentation Mason Jar Fermentation Mason Jar Premium avec anneau en Silicone et Kit Fermentation SAS pour bocaux à Large Bouche
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Anello in silicone di alta qualità: l'anello in silicone stabilisce una tenuta ermetica tra il coperchio e il barattolo per evitare che ossigeno e polvere inquinino il cibo fermentato.
  • Adattabilità e praticità: la dimensione interna del coperchio è di circa (86 mm) / 3,39 pollici (circa), adatta a qualsiasi barattolo a "bocca larga" di pinte, quarti mezzo gallone.
  • Robusto e conveniente: usa un coperchio robusto per migliorare l'organizzazione della tua cucina. Fornisce un ottimo regalo per la fermentazione.
  • Molteplici usi: è molto comodo e sicuro preparare kimchi, zenzero, salsa piccante, crauti, sottaceti e altri cibi fermentati deliziosi e sani. (Il pacchetto contiene 1 * cover + 1 * air lock, ci sono molti colori tra cui scegliere)
  • Molto adatto per la fermentazione: il coperchio può accelerare il processo di fermentazione per te.
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