Starter Formaggio Brie
I 10 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento:
1 dicembre 2024
Beer & Wine
Beer & Wine - Colture Starter per Formaggi - Produzione di Formaggio - Dose per 10l di Latte (Brie)
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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👩🏻🍳FATTO IN CASA: produci formaggio in casa tua, delizia gli ospiti con proposte gastronomiche personalizzabili.
👩🏻🍳PRATICO: accessibile a tutti, non necessita di particolare esperienza o manualità.
👩🏻🍳ECONOMICO: con pochi euro, otterrai degli ottimi prodotti artigianali.
👩🏻🍳SICURO: utilizza solo prodotti da te selezionati per conferire la miglior qualità ai tuoi formaggi.
👩🏻🍳4 STAGIONI: ideale in qualsiasi periodo dell'anno, crea i tuoi formaggi e gustali in compagnia.
11,99 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
Brie 20g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Brie 20g a 20L di latte
Pastorizzare il latte per 30 min a 65° C lasciandolo poi raffreddare a 38° C. Inoculare con fermento nella dose indicata sulla busta, mescolare con cura per circa 5 minuti; aggiungere il caglio di vitello nella dose consigliata. Dopo circa 18 minuti si spina a nocciola, si mescola attendendo che la cagliata inizi ad asciugarsi (appassire).
Si estrae, dopo aver tolto il siero, per deporla nelle fuscelle per caciotta piccola. Si rivoltano dopo circa un ora per 4/5 volte controllando ogni 30 minuti il Ph. Quando questo valore raggiunge 5.40 si mettono in cella alla temperatura di 8/10° C, umidità 80%. Si salano il giorno successivo in salamoia al 20% di sale (2 ore per ogni kg di formaggio) oppure a secco.
Dopo tre giorni si incarta il formaggio per accentuare la formazione della muffa bianca. La maturazione avverrà dopo 15 giorni dalla produzione.
16,49 € (824,50 € / kg) SU AMAZON
Il Viaggiator Goloso
il Viaggiator Goloso Brie De Caractere, 200g
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Uno tra i più noti formaggi francesi a pasta molle
Sapore dolce e profumo intenso
Perfetto da gustare sia da solo sia insieme con altri ingredienti
Molto cremoso, è spalmabile con i piatti freddi e filante con quelli caldi
Fonte di proteine
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Salumi Pasini
Formaggio Brie Salumi Pasini® | 1 Kg | Ricetta tipica | Formaggio a pasta molle
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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✔️【Formaggio Brie】- Formaggio di latte crudo a crosta fiorita e pasta molle lavorato secondo la ricetta tipica. Semigrasso e poco stagionato. Peso Totale: 1kg.
✔️【Per tutte le Occasioni】- Formaggio eclettico che si presta bene sia come formaggio da tavola gustato in purezza, in gustose ricette o per farcire panini
✔️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità.
✔️【Gusto Sopraffino】- Profumo delicato e sapore tipico, perfetto accompagnato da un vino rosso di discreta struttura e media evoluzione come un Sangiovese di Romagna.
19,90 € (19,90 € / kg) SU AMAZON
Caprice des Dieux
President Brie Punta - 200 gr
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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President, Fromaggio Brie Punta - 200g
Prodotto in Francia
Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 15 giorni dalla scadenza
Mantenere fresco
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Cremiere De France
Crémière De France Petit Brie, 500g
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Formaggio a pasta molle
Sapore unico e inconfondibile
Si può consumare a tavola nei taglieri di formaggi e come secondo piatto
Ottimo da inserire all'interno dei panini o piadine
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Generico
Brie formaggio 1 kg
79
QUALITÀ BUONA
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#7
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Fermenti per Formaggio - Starter per Formaggio (Cultura casearia per Formaggi a Pasta Molle)
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Tipo di Batteri: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lattosio
Resa: Una confezione per 50 litri di latte
Conservazione: In frigorifero. Trasporto possibile a temperatura ambiente per breve tempo grazie alla liofilizzazione.
Temperatura di Crescita Ottimale: 32 - 35 °C
Formaggi Adatti: Mozzarella, Brie, Ricotta, Camembert, Feta, Stracchino, Stilton (versioni giovani e bianche), Robiola, Gorgonzola (versione dolce), Cheshire
14,90 € SU AMAZON
Creative Tops
GOURMET CHEESE - BRIE CHEESE BAKER
10% Sconto
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73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Dimensions - 13.5cm wide x 5.7cm high (5.5" x 2.25")
Made from stoneware
Dishwasher and microwave safe
Comes in matching hat style box with lid
Designed in England by Creative Tops
17,75 € (8,88 € / l) SU AMAZON
Deutschmann
Brie Rosso biologico Stiria Deutschmann ca. 180 gr.
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Formaggio di pasta morbida
Aspetto: piccolo cilindro
Odore: vegetale - animale
Gusto: dolce - salato
Consistenza: morbida
11,00 € SU AMAZON
starter formaggio
brie formaggio
formaggio brie
starter per formaggio
#1 VINCITORE
