Speck Trentino Alto Adige
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
2 aprile 2025
YesEatIs
CANTALUPPI - Speck del Trentino Alto Adige - Metà sottovuoto (3 kg. circa)
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Prodotto realizzato con cosce selezionate per adiposità, peso e qualità della carne. Le carni provengono da macelli soggetti ad autocontrollo ai sensi del regolamento CE 852/2004. Dopo la disossatura la gamba viene tagliata con la tipica forma di speck (baffa) e poi secca salata con l'aggiunta delle spezie e degli additivi tipici.
La salatura dura circa un mese, poi lo speck viene affumicato in modo tradizionale utilizzando solo legni non resinosi. Il condimento dura almeno quattro mesi, durante i quali il prodotto viene conservato in celle di condimento a temperatura e umidità controllata.
Al termine della maturazione lo speck viene pulito dal sottile strato di muffa (della stessa famiglia che caratterizza alcuni formaggi) formato sulla superficie del prodotto, tagliato a metà, etichettato e sottovuoto imballato.
INGREDIENTI: Maiale, sale, destrosio, spezie, aromi naturali; antiossidante: E301; conservanti: E250, E252. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: ENERGIA 256 kcal, 1069 kJ, GRASSI 17 g / 100 g DI QUI: ACIDI GRASSI SATURATI 5,9 g / 100 g, CARBOIDRATI 0 g / 100 g DI QUI: ZUCCHERI 0 g / 100 g / 100000 g , PROTEINE 26 100 g, sale 4,6 g/100 g.
59,90 € (23,96 € / kg) SU AMAZON
Kofler Delikatessen
Speck Alto Adige IGP 1/8 pezzo cuore SV ca. 475 gr. - Kofler Speck
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck
per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette
tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck
salame affumicato
carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
18,50 € (38,95 € / kg) SU AMAZON
Gustos True Taste
GUSTOS - Speck di Fesa, Speck Aromatico e Pregiato, Poco Grasso, leggermente Affumicato e Speziato, 400 gr, Prodotto Locale dell'Alto Adige
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Speck ricavato dalla parte più pregiata della fesa di maiale
speck aromatico e pregiato, dal gusto delicatissimo
leggermente affumicato con legno di faggio e rami di ginepro
parte magra e delicata, si scioglie in bocca
13,90 € (34,75 € / kg) SU AMAZON
Senfter
Senfter Speck Alto Adige IGP, 100g
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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La miscelatura degli aromi, l'affumicatura a freddo, la stagionatura dell'aria pura creano un salume unico, irripetibile
In fette sottili e sofficemente disposte, pronto da servire
Affumicatura con legno di faggio
Non contiene glutine e lattosio
Dopo l'apertura consumare entro 2 o 3 giorni
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Merano Speck
Speck dell'Alto Adige igp sottovuoto - 2,3 kg circa
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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✔️ Trancio di speck tipico dell'Alto Adige igp
✔️ La signora Inge Rauch è proprietaria di Merano Speck, un’azienda a conduzione familiare che punta molto sulla tradizione.
✔️ Peso circa 2,3 kg
✔️ Il marito della signora Inge, Albert Rauch, ha fondato l’azienda nel 1989.
❤️ “Diceva sempre che il suo cognome era Rauch, fumo, e dunque avrebbe dovuto offrire qualcosa di affumicato e stagionato a lungo”, dice la moglie sorridendo.
48,70 € (48,70 € / unità) SU AMAZON
Gustos Alto Adige
GUSTOS - Speck Non Affumicato, 2,2 kg, lo Speck al Naturale, Senza Glutine e Senza Lattosio
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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⭐ Lo Speck crudo, non affumicato, pensato per coloro a cui non piace particolarmente il sapore dell'affumicatura, ma che non vogliono rinunciare ad un buon prosciutto, saporito e gustoso
⭐ Questo prosciutto sudtirolese nasce come versione non affumicata del tradizionale Speck Gustos di alta qualità. Viene insaporito con la stessa miscela di spezie e aromi dello speck, ma non subisce alcun trattamento di affumicatura, solo una breve stagionatura.
⭐ Il risultato è uno speck non affumicato molto aromatico e dolce, proprio come un prosciutto crudo - uno dei migliori!
⭐ La carne utilizzata per la realizzazione del nostro prodotto viene attentamente selezionata, solo in questo modo è possibile garantire un prodotto di alta qualità e conquistare i palati dei nostri clienti
63,80 € (29,00 € / kg) SU AMAZON
Salumi Pasini
Speck Leggermente Affumicato Salumi Pasini® | 3 vaschette | 100 gr cad. | Senza Lattosio
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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✔️【Speck Leggermente Affumicato】- Tripack - 3 vaschette preaffettato. Peso totale: 300g. Peso a vaschetta: 100g.
✔️【Carni Pregiate】- Salume tipico trentino ottenuto da carni di suino selezionate con aggiunta di sale, pepe e ginepro.
✔️【Buono per Tutti】- Senza Lattosio, Senza Proteine del Latte, Senza OGM.
✔️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità. Consegnato in box refrigerati con ghiaccio secco per conservarlo alla temperatura corretta.
✔️【Gusto Sopraffino】- Si percepisce immediatamente la nota affumicata sentita al naso, seguita dalle spezie tra cui il ginepro. Perfetto abbinato a pane, formaggio e vino.
14,50 € (53,70 € / kg) SU AMAZON
Gustos True Taste
GUSTOS - Speck Alto Adige IGP, metà baffa, 2,2 KG. Affumicato Stagionato e Sottovuoto, Per i veri amanti dello Speck che non vogliono restarne mai senza
77
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#8
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⭐ Per meritarsi la denominazione Speck Alto Adige IGP (indicazione geografica protetta), lo Speck deve avere caratteristiche precise, dettate dal consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Questo assicura che il prodotto finale rispecchi la ricetta originale dello Speck dell'Alto Adige
⭐ l'affumicatura della carne avviene ad una temperatura massima di 20°, la stagionatura ha una durata media di 22 settimane, la quantità di sale contenuta nel prodotto è di massimo 5%, la combinazione di spezie utilizzate per insaporire la carne deve rispettare delle proporzioni ben definite dalla ricetta originale. Solo così diventa Speck dell'Alto Adige!
⭐ Lo Speck Gustos è l'ingrediente speciale delle tue ricette, ma è troppo buono per usarlo solo in cucina! Assaggialo durante l'aperitivo, magari avvolto ai grissini, oppure in un squisito panino alla segale
⭐ la mezza baffa di Speck è perfetta per i veri amanti dello Speck: 2,2 kg ca. di pura bontà, morbidezza e gusto stuzzicante
62,90 € (28,59 € / kg) SU AMAZON
Recla
Recla Cubetti Speck Alto Adige IGP, 100g
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Cubetti speck Alto Adige IGP
Ideali per cucinare
Conservare a massimo +7°C
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Luogo di provenienza: Speck Alto Adige IGP
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GREAT BRITISH TRADING LIMITED
GUSTOS - 3 confezioni di Canderli allo |4 pezzi | ca 300 g ciascuna | i Canederli più Conosciuti dell'Alto Adige, ricetta originale e gustosissima
67
QUALITÀ BUONA
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#10
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il più classico dei primi altoatesini
3 pratiche confezioni da 4 canederli
con Speck di alta qualità prodotto in Alto Adige
da cucinare in brodo o al burro
ricetta classica e tradizionale
19,90 € (16,58 € / kg) SU AMAZON
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