Speck Alto Adige Igp
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
21 marzo 2025
Senfter
Senfter Speck Alto Adige IGP, 100g
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La miscelatura degli aromi, l'affumicatura a freddo, la stagionatura dell'aria pura creano un salume unico, irripetibile
In fette sottili e sofficemente disposte, pronto da servire
Affumicatura con legno di faggio
Non contiene glutine e lattosio
Dopo l'apertura consumare entro 2 o 3 giorni
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Merano Speck
Speck dell'Alto Adige igp sottovuoto - 2,3 kg circa
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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✔️ Trancio di speck tipico dell'Alto Adige igp
✔️ La signora Inge Rauch è proprietaria di Merano Speck, un’azienda a conduzione familiare che punta molto sulla tradizione.
✔️ Peso circa 2,3 kg
✔️ Il marito della signora Inge, Albert Rauch, ha fondato l’azienda nel 1989.
❤️ “Diceva sempre che il suo cognome era Rauch, fumo, e dunque avrebbe dovuto offrire qualcosa di affumicato e stagionato a lungo”, dice la moglie sorridendo.
48,70 € (48,70 € / unità) SU AMAZON
Kofler Delikatessen
Speck Alto Adige IGP 1/8 pezzo cuore SV ca. 475 gr. - Kofler Speck
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck
per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette
tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck
salame affumicato
carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
18,50 € (38,95 € / kg) SU AMAZON
Citterio
Citterio Sofficette Speck Alto Adige IGP, 60g
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Rigorosa selezione delle migliori cosce suine
Accurato dosaggio delle spezie
Affumicatura naturale con legno di faggio
Una specialità da gustare in tante fette sottili
Senza glutine
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Recla
Recla Cubetti Speck Alto Adige IGP, 100g
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Cubetti speck Alto Adige IGP
Ideali per cucinare
Conservare a massimo +7°C
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Luogo di provenienza: Speck Alto Adige IGP
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YesEatIs
CANTALUPPI - Speck del Trentino Alto Adige - Metà sottovuoto (3 kg. circa)
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Prodotto realizzato con cosce selezionate per adiposità, peso e qualità della carne. Le carni provengono da macelli soggetti ad autocontrollo ai sensi del regolamento CE 852/2004. Dopo la disossatura la gamba viene tagliata con la tipica forma di speck (baffa) e poi secca salata con l'aggiunta delle spezie e degli additivi tipici.
La salatura dura circa un mese, poi lo speck viene affumicato in modo tradizionale utilizzando solo legni non resinosi. Il condimento dura almeno quattro mesi, durante i quali il prodotto viene conservato in celle di condimento a temperatura e umidità controllata.
Al termine della maturazione lo speck viene pulito dal sottile strato di muffa (della stessa famiglia che caratterizza alcuni formaggi) formato sulla superficie del prodotto, tagliato a metà, etichettato e sottovuoto imballato.
INGREDIENTI: Maiale, sale, destrosio, spezie, aromi naturali; antiossidante: E301; conservanti: E250, E252. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: ENERGIA 256 kcal, 1069 kJ, GRASSI 17 g / 100 g DI QUI: ACIDI GRASSI SATURATI 5,9 g / 100 g, CARBOIDRATI 0 g / 100 g DI QUI: ZUCCHERI 0 g / 100 g / 100000 g , PROTEINE 26 100 g, sale 4,6 g/100 g.
59,90 € (23,96 € / kg) SU AMAZON
il Viaggiator Goloso
il Viaggiator Goloso Speck Alto Adige Igp, 400g
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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Speck selezionato tra le specialità altoatesine
Confezionato in tranci sottovuoto che ne mantengono integri la qualità e l’aroma speziato
Può essere gustato da solo, con i formaggi o come ingrediente di molti piatti
Senza glutine
Senza lattosio
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Gustos True Taste
GUSTOS - Speck Alto Adige IGP , squadrato intero - 4,5 KG. Affumicato Stagionato e Sottovuoto, Per i veri amanti dello Speck che non vogliono restarne mai senza
74
QUALITÀ BUONA
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#8
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⭐ Speck Alto Adige IGP baffa intera squadrata, ca. 4,5 kg di bontà per i veri amanti dello Speck. Mai più senza!
⭐ Il nostro Speck Alto Adige IGP viene prodotto artigianalmente in una piccola azienda locale situata a 1300 mt di altitudine, dove l'aria ha le caratteristiche perfette per stagionare al megli lo Speck, rispettado tutti i criteri che permettono la certificazione IGP (Indicazione Geografica Protetta)
⭐ La ricetta è quella orgininale, tutelata dal Consorzio Tutela Speck Alto Adige, per garantire al consumatore un prodotto di altissima qualità. Sale e spezie vengono infatti miscelati in proporzioni ben definite (ma segrete!) per un risultato eccellente
⭐ la forma squadrata di questa baffa di speck è pensata per chi affetta lo speck con l'affettatrice, rendendo il gesto molto più fluido e preciso. Ogni fetta saprà stupirti per il suo sapore unico e autentico
123,00 € (27,33 € / kg) SU AMAZON
Gustos True Taste
GUSTOS - Speck Alto Adige IGP, metà baffa, 2,2 KG. Affumicato Stagionato e Sottovuoto, Per i veri amanti dello Speck che non vogliono restarne mai senza
74
QUALITÀ BUONA
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#9
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⭐ Per meritarsi la denominazione Speck Alto Adige IGP (indicazione geografica protetta), lo Speck deve avere caratteristiche precise, dettate dal consorzio di Tutela Speck Alto Adige. Questo assicura che il prodotto finale rispecchi la ricetta originale dello Speck dell'Alto Adige
⭐ l'affumicatura della carne avviene ad una temperatura massima di 20°, la stagionatura ha una durata media di 22 settimane, la quantità di sale contenuta nel prodotto è di massimo 5%, la combinazione di spezie utilizzate per insaporire la carne deve rispettare delle proporzioni ben definite dalla ricetta originale. Solo così diventa Speck dell'Alto Adige!
⭐ Lo Speck Gustos è l'ingrediente speciale delle tue ricette, ma è troppo buono per usarlo solo in cucina! Assaggialo durante l'aperitivo, magari avvolto ai grissini, oppure in un squisito panino alla segale
⭐ la mezza baffa di Speck è perfetta per i veri amanti dello Speck: 2,2 kg ca. di pura bontà, morbidezza e gusto stuzzicante
62,90 € (28,59 € / kg) SU AMAZON
Gustos True Taste
GUSTOS - Speck Alto Adige IGP - metà baffa - Senza Cotenna, 2,2 KG. Affumicato Stagionato, Sottovuoto, per i Veri Amanti dello Speck
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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⭐ Lo Speck Alto Adige IGP nel formato mezza baffa è lo Speck ideale per chi vuole solo il meglio, certificato dal Consorzio Tutela Speck Alto Adige con l'indicazione geografica protetta
⭐ Questo taglio di Speck dell'Alto Adige viene fornito senza contenna, per cui si presta perfettamente ai professionisti che lo affettano con la macchina affettatrice, senza che debbano prima togliere la parte più dura producendo scarti
⭐ Lo Speck Alto Adige IGP di Gustos viene prodotto da un piccolo salumificio a pochi chilometri da Bolzano, che lavora secondo la tradizione ed esclusivamente con la ricetta orginale.
⭐ per meritarsi la certificazione IGP, l'affumicatura deve avvenire ad una temperatura massima di 20°, la stagionatura ha una durata media di 22 settimane, la quantità di sale contenuta nel prodotto è di massimo 5%, la combinazione di spezie utilizzate per insaporire la carne deve rispettare delle proporzioni ben definite dalla ricetta originale
⭐ tutto questo porta ad un risultato eccellente: lo speck perfetto, allo stesso tempo delicato e saporito, perfetto per essere gustato durante l'aperitivo, nel panino e anche nelle ricette più classiche per dar loro quel tocco in più!
69,00 € (31,36 € / kg) SU AMAZON
speck alto adige
speck alto adige igp senza conservanti
speck alto adige alma
speck alto adige senfter
canederli alto adige speck
speck affumicato alto adige
speck trentino alto adige
speck igp
speck alto
#1 VINCITORE
