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Scienza Della Carne

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 12 novembre 2024
SAPORI E FANTASIA
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Copertina paperback
  • Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
  • Lingua italiana
  • Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
  • Numero pagine: 239
  • 20,40 € SU AMAZON
La Fine della Carne                              
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QUALITÀ SUPERIORE

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#2
Heywood
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La scienza delle verdure                        
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QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Copertina rigida
  • Data di pubblicazione:novembre 2019
  • Lingua italiana
  • 9.25 x 0.98 x 7.87 inches
  • Numero pagine: 277
  • 20,40 € SU AMAZON
La mutazione                                    
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QUALITÀ DISTINTA

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#4
REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
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Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
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QUALITÀ DISTINTA

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#5
SAPORI E FANTASIA
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La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#6
Independently published
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La Bibbia della Frollatura: Tecniche, Scienza e Segreti per la Perfetta Maturazione della Carne
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QUALITÀ BUONA

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#7
GRIBAUDO
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La ciencia de la carne/ The Science of Meat: La quimica del filete y el asado
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#8
HuaQue
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HuaQue Inteneritrice per Carne, Batticarne ad Aghi Professionale, Strumento per Inteneritori di Carne con 48 Lame Staccabili in Acciaio Inossidabile per Bistecca di Manzo/Pollo/Maiale
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#9

  • Più facile, Veloce e Tenero: il batticarne HuaQue è facile da usare; basta spingere verso il basso, le punte affilate a 48 lame possono facilmente penetrare nella carne spessa senza rimanere bloccati; risparmia tempo il 40% più veloce rispetto al tradizionale martello o forchette; rende la carne dura più morbida e più ricettiva alle marinate; trasforma la carne dura più succhiosa, tenera e sapore
  • Staccabile per Una Pulizia Senza Problemi: Il tenderizer HuaQue è aggiornato con struttura staccabile (in attesa brevettata); premere i pulsanti per rimuovere tutte le parti, soprattutto la piastra a punta e la guida inferiore, facile da usare una spazzola per pulire ogni stagno/lame; fori scanalati per drenare l'acqua; sono lavabili a mano o lavabili in lavastoviglie
  • 48 Lame Affilate, Carni Forate Accuratamente: Gli aghi HuaQue a 48 lame sono realizzati in acciaio inossidabile 304 per uso alimentare; tre file di punte sono progettate per strappare il tessuto connettivo e abbattere le fibre; estremamente affilati e robusti per perforare tutte le carni spesse, come carne di manzo, vitello, maiale, pollo en, lampada ecc (PS: Assicurarsi di non lasciare che le punte perforano le ossa di carne o le setole)
  • Comodo da Tenere, Non è Intrappolato all'Interno: lo strumento HuaQue viene fornito con manico ergonomico e fori di scarico; comoda presa per sostenere la pressione o spingere verso il basso, un migliore controllo del funzionamento per uno o due mani; 5 file di slot scanalate sul manico e due lati aiutano notevolmente a drenare l'acqua nella pulizia, senza residui di acqua intrappolati per la sicurezza alimentare
  • Lista del Pacchetto: Lo strumento di cottura del tenderizer HuaQue include: 1 x HuaQue Meat Tenderizer (in attesa di brevetto); 1 x spazzola di pulizia; 1 x manuale di istruzioni di carta; 1 x ebook digitale (scaricabile in PDF)
  • 18,99 € SU AMAZON
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by Amazon Alimento completo bilanciato per gatti adulti, Selezione di carne in gelatina, 4.8 kg (48 Confezione da 100g)
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • 4 GUSTOSE RICETTE: 48 Buste; 12 x pollo in gelatina; 12 x anatra in gelatina; 12 x carne bianca in gelatina; 12 x tacchino in gelatina
  • QUALITÀ E CURA: Alimento 100% completo e bilanciato, sviluppato da nutrizionisti esperti in cani e gatti
  • INGREDIENTI NATURALI: Senza aromi artificiali, coloranti e conservanti aggiunti. Senza aggiunta di soia, orzo o latticini. Contiene il 40% di carne/pesce e derivati da carne/pesce. Tutti gli ingredienti e i derivati a base di carne e pesce provengono da animali adatti al consumo umano
  • RICCO DI NUTRIENTI: Inclusa la Biotina che che aiuta a mantenere in salute la pelle e il mantello. Le vitamine D3 ed E contribuiscono al mantenimento di ossa e denti sani e a una buona funzione immunitaria, la fibra prebiotica Inulina favorisce una sana funzione digestiva e la Taurina una visione normale, digestione e funzionalità cardiaca
  • Dividere ogni bustina in 2 pasti al giorno. Gli animali convalescenti o in stato di gravidanza potrebbero avere bisogno anche di 4 o più pasti. Rendere sempre disponibile dell’acqua potabile
  • IMPORTANTE: Quando si propongono al gatto O al cane dei nuovi alimenti, procedere gradualmente al cambiamento nell’arco di 1-2 settimane. Fare riferimento più in basso alla nostra “Guida all’alimentazione di transizione” per maggiori informazioni
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