Sapa Di Mosto
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
29 novembre 2024
Il Conte
Saba - Condimento italiano denso con mosto d'uva cotto - "Il Conte" - 250 ml
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Condimento denso e dolce
Un unico ingrediente: mosto d'uva cotto
16,00 € SU AMAZON
SIGI Azienda Agricola
SIGI Azienda Agricola SAPA di Mosto Cotto | Condimento Dolce tipico Marchigano | Senza Coloranti, Conservanti, Addittivi Chimici | 100% Artigianale e Naturale | Prodotto in Italia | Bottiglia 258gr.
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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La Sapa è un condimento dolce color caramello. La sua densità e il suo sapore acidulo di mosto cotto con un piacevole retrogusto amaro la rendono speciale in abbinamento alla polenta con ricotta di capra (essiccata, salata ed affumicata), come la tradizione marchigiana insegna.
La sapa è detta anche “mosto cotto”. Il mosto viene immerso in un paiolo di rame e bollito lentamente per 24-36 ore. La sapa è pronta quando si sarà ridotta ad un terzo della sua quantità iniziale. Si conserva benissimo proprio grazie al suo tenore zuccherino.
Squisita insieme ai formaggi stagionati e saporiti, la sapa si accompagna molto bene con le fragole e come salsa per i gelati di crema e di panna. In estate, aggiunta all’acqua, diventa un’ottima bevanda dissetante, infatti, nell’antichità,veniva usata insieme alla neve per creare una granita.
L'azienda nasce nel 1996 grazie a Silvano Buccolini e a sua moglie, Giuliana Papa, grande appassionata e custode delle ricette casalinghe, da cui l’acronimo SiGi. Da questo connubio nascono i primi prodotti come la Sapa, le Visciole al Sole, la confettura di Fichi Bianchi o la confettura di Morici, tutte ricette riportate in vita dall'azienda agricola. Oggi intendiamo dedicare la nostra esperienza e la nostra passione a chi vuole riscoprire i sapori, i profumi e i colori dell’antica tradizione
Una coltivazione biologica che garantisce la purezza delle materie prime. Non viene fatto uso di addensanti chimici, di conservanti, né di coloranti. La freschezza viene preservata grazie a minuziose tecniche di conservazione al naturale e al pieno rispetto dei cicli stagionali. Questo è ciò che ci contraddistingue. Grazie a questa passione per la naturalità riusciamo a dare il massimo del profumo, del sapore e del colore della frutta fresca.
Prodotti interamente fatti a mano. Recupero e attenzione per le antiche varietà locali e per le piante selvatiche. Metodi tradizionali di cottura come la bollitura a pentola aperta. Il filo conduttore rimane la tradizione: vista, studiata e riproposta al vasto pubblico rispettando le stesse tecniche di produzione manuali e la naturalità dei prodotti.
15,99 € (61,98 € / kg) SU AMAZON
SIGI Azienda Agricola
SIGI Azienda Agricola SAPA di Mosto Cotto | Condimento Dolce Marchigano | Senza Coloranti, Conservanti, Addittivi Chimici | 100% Artigianale e Naturale | Prodotto in Italia | Bottiglia Mignon 54gr.
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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La Sapa è un condimento dolce color caramello. La sua densità e il suo sapore acidulo di mosto cotto con un piacevole retrogusto amaro la rendono speciale in abbinamento alla polenta con ricotta di capra (essiccata, salata ed affumicata), come la tradizione marchigiana insegna.
La sapa è detta anche “mosto cotto”. Il mosto viene immerso in un paiolo di rame e bollito lentamente per 24-36 ore. La sapa è pronta quando si sarà ridotta ad un terzo della sua quantità iniziale. Si conserva benissimo proprio grazie al suo tenore zuccherino.
Squisita insieme ai formaggi stagionati e saporiti, la sapa si accompagna molto bene con le fragole e come salsa per i gelati di crema e di panna. In estate, aggiunta all’acqua, diventa un’ottima bevanda dissetante, infatti, nell’antichità,veniva usata insieme alla neve per creare una granita.
L'azienda nasce nel 1996 grazie a Silvano Buccolini e a sua moglie, Giuliana Papa, grande appassionata e custode delle ricette casalinghe, da cui l’acronimo SiGi. Da questo connubio nascono i primi prodotti come la Sapa, le Visciole al Sole, la confettura di Fichi Bianchi o la confettura di Morici, tutte ricette riportate in vita dall'azienda agricola. Oggi intendiamo dedicare la nostra esperienza e la nostra passione a chi vuole riscoprire i sapori, i profumi e i colori dell’antica tradizione
Una coltivazione biologica che garantisce la purezza delle materie prime. Non viene fatto uso di addensanti chimici, di conservanti, né di coloranti. La freschezza viene preservata grazie a minuziose tecniche di conservazione al naturale e al pieno rispetto dei cicli stagionali. Questo è ciò che ci contraddistingue. Grazie a questa passione per la naturalità riusciamo a dare il massimo del profumo, del sapore e del colore della frutta fresca.
Prodotti interamente fatti a mano. Recupero e attenzione per le antiche varietà locali e per le piante selvatiche. Metodi tradizionali di cottura come la bollitura a pentola aperta. Il filo conduttore rimane la tradizione: vista, studiata e riproposta al vasto pubblico rispettando le stesse tecniche di produzione manuali e la naturalità dei prodotti.
7,49 € (138,70 € / kg) SU AMAZON
Guerzoni
Mosto d’uva GUERZONI – Confezione da 3 bottiglie da 750 ml – Puro Succo di frutta - 100% Analcolico – Biologico, Biodinamico (Demeter), Vegano, Vegetariano, Senza OGM
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Il primo Biologico, Biodinamico dal 1983
Solo uva italiana
Prodotto artigianale
Puro succo d'uva
Usi consigliati: Budini d’uva, bevanda fresca e dissetante
32,00 € (14,22 € / l) SU AMAZON
Vino Calabro Il Puttino
Vincotto Virelli: L'Antico Sapore del Mosto d'Uva Cotto, Dolci Calabresi e Tradizioni Natalizie - Prodotto Artigianale di Cutro, Calabria Vino Saba Sapa Miele condimento sciroppo (500 ml, Mosto Cotto)
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Realizzati con un impegno verso la sostenibilità, i nostri prodotti utilizzano tecniche che rispettano l'ambiente e promuovono la biodiversità, garantendo un futuro più verde.
La cura nella selezione e nella lavorazione degli ingredienti conferisce ai nostri prodotti un sapore intenso e inconfondibile, capace di elevare qualsiasi piatto con un tocco unico e delizioso.
Un perfetto equilibrio tra tecniche artigianali e innovazione moderna permette di mantenere la tradizione culinaria italiana viva, offrendo al contempo prodotti di alta qualità e innovativi.
Ogni prodotto è realizzato seguendo una ricetta esclusiva che esalta le caratteristiche uniche degli ingredienti, garantendo un'esperienza gustativa autentica e indimenticabile.
Perfetti per gli amanti della cucina raffinata, i nostri prodotti sono ideali per chi cerca sapori sofisticati e genuini, capaci di trasformare ogni pasto in un'esperienza gourmet.
19,99 € (39,98 € / kg) SU AMAZON
PARTNER WINE
Sapa o nettare d'uva di mosto cotto da 250 ml | condimento dolce tipico Marchigiano
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Sapa Dolciaria Marche salsa densa e sciropposa ottenuta dal mosto cotto.
Condimento dolce tipico Marchigiano.
La Sapa, è un condimento tipico marchigiano e considerata tra i sapori tradizionali dell'alimentazione contadina; la sua produzione avveniva ed avviene ancora oggi, durante il periodo della vendemmia.
Oggi viene usata per creare uno dei dolci caratteristici del periodo invernale: i cavallucci, cornetti ripieni di sapa e frutta secca che si conservano per molto tempo,per condire la tipica polenta e come ingrediente nell’impasto della lonzetta di fico o semplicemente aggiunta sopra alla fetta.
Formato: Caraffina da 250 ml
21,00 € (21,00 € / unità) SU AMAZON
SIGI Azienda Agricola
SIGI Azienda Agricola Confettura di COTOGNA e SAPA | Senza Coloranti, Conservanti, Addittivi | 100% Artigianale e Naturale | Lavorato a Mano, Prodotto in Italia | Barattolo 220gr.
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QUALITÀ BUONA
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#7
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😋 Confettura marchigiana di Cotogne e Sapa 100% artigianale - 220g SENZA COLORANTI E CONSERVANTI
😋 Ricetta originale tipica maceratese, dalla consistenza densa e morbida che rivela i sottili granelli caratteristici della cotogna. Il profumo scopre un primo sentore di vino cotto, dolce al palato, per lasciare poi il retrogusto leggermente aspro della cotogna. I prodotti sono fatti a mano con frutta fresca propria o italiana, tutti i prodotti hanno più del 60% di frutta e poi solo un po’ di zucchero.
😋 La Sapa è un condimento dolce tradizionale ottenuto dalla lentissima cottura del mosto e conferisce a questa confettura un sapore speciale. Perfetta come accompagnamento al cappone bollito o, come insolito abbinamento, su stuzzichini di polenta. O su formaggi a pasta dura stagionati sia pecorini che vaccini anche forti come il Pecorino di Pienza o il Puzzone di Moena.
😋 Il prodotto va conservato al fresco o a temperatura ambiente e preferibilmente al buio, una volta aperto si conserva in frigorifero a +4°C e dovrebbe essere consumato in 15 giorni circa.
😋 Ingredienti: Cotogna (56%), zucchero, sapa (8%) e limone. SENZA GLUTINE, SENZA PECTINA, SENZA COLORANTI, CONSERVANTI O QUALSIASI ADDITIVO CHIMICO - Inserita nell’Atlante dei Prodotti Tipici INSOR Istituto Nazionale di Sociologia Rurale
16,49 € (16,49 € / unità) SU AMAZON
Guerzoni
Mosto cotto o Saba (Sapa dal Latino) GUERZONI – Confezione da 3 bottiglie da 500 ml - Biologica, Biodinamica (Demeter), Vegano, Vegetariano, Senza OGM, Gluten Free
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QUALITÀ BUONA
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#8
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Il primo Biologico, Biodinamico dal 1983
Denso, senza zuccheri aggiunti
Solo uva italiana
Prodotto artigianale
Consigliato per formaggi, arrosti, bolliti, dolci
64,00 € (42,67 € / l) SU AMAZON
Giusti
Giusti - Saba - Mosto Cotto d'Uva - 250ml
75
QUALITÀ BUONA
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SABA - Il mosto cotto d’uva, denominato “Saba”, rappresenta uno degli ingredienti base, nonché il più importante, per la produzione dell’Aceto Balsamico di Modena. La Saba è un prodotto versatile e un dolcificante naturale, capace di esaltare diversi ingredienti e preparazioni.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI - Versatile e di facile utilizzo, ottimo su formaggi, gelati, creme e dolci a base di ricotta.
NOTE DEGUSTATIVE - Denso, di colore bruno scuro, dal sapore dolce e caramellato.
MOSTO COTTO E ACETO DI VINO - Giusti propone le materie prime come due singoli prodotti. L'aceto di vino viene affinato in grandi botti di rovere, dove si sprigionano un sapore intenso e note legnose. La “Saba”, nome locale del mosto d'uva cotto, è un liquido particolarmente dolce e viscoso apprezzato fin dagli antichi romani.
L’ACETO BALSAMICO PIU’ ANTICO AL MONDO – Fondata nel 1605, Acetaia Giusti è la più antica casa produttrice di Aceto Balsamico di Modena. Da oltre 400 anni, la famiglia Giusti cura i suoi prodotti, tramandando una ricetta e un saper fare che richiedono soprattutto dedizione, quiete e passione.
19,84 € (79,36 € / l) SU AMAZON
Voglia di Puglia
Voglia Di Puglia Mostocotto Gluten Free 1 Litro
68
QUALITÀ BUONA
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#10
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il mostocotto è un prodotto vegano, estratto dalla riduzione del mosto d'uva, cotto a fiamma bassa per giorni interi
senza aggiunta di zuccheri artificiali o acidificanti
ideale per dolci, aceto balcamico, pizze, formaggi e semi freddi
29,50 € (29,50 € / unità) SU AMAZON
sapa di mosto sarda
mostarda di mosto
vincotto di mosto
budino di mosto
mosto di fichi
mosto di birra
mosto di vino
saba di mosto
marmellata di mosto
aceto di mosto
#1 VINCITORE