Ricotta Di Bufala Campana
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
2 febbraio 2025
Caseificio Santa Rita
Ricotta di Bufala Offerta 3 Kg
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Ricotta di Bufala Campana in confezioni da 1 kg. È una delle Eccellenze Campane più invidiate al mondo. È prodotta con il siero della lavorazione della mozzarella di bufala. È confezionata in carta e poi inserita in imballaggi alimentari in polistirolo. Una prelibatezza caratterizzata solo dal colore bianco e dall'elevata cremosità.
Tipologia di prodotto: FORMAGGIO A BASE DI LATTICINI
Marchio: Caseificio Santa Rita
23,49 € (7,83 € / kg) SU AMAZON
La Campania dei Sapori
MOZZARELLA FRESCA DI GIORNATA DI LATTE DI BUFALA CAMPANA - 1 PEZZO DA 1KG + 250GR DI RICOTTA DI BUFALA
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La mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia
Le origini della mozzarella si perdono nel tempo e gli autori non sono d'accordo sull'epoca in cui fu inventato questo latticino, certamente esso ha una storia ultramillenaria e, a causa della necessità di consumarla freschissima
La Mozzarella di Bufala Campana fa parte di quei formaggi freschi a pasta filata,prodotta esclusivamente con latte di bufala.Con l’iscrizione nell’albo comunitario dei prodotti a Denominazione di Origine Protetta nel 1996,vengono istituzionalmente riconosciute le caratteristiche organolettiche e merceologiche di questo formaggio titpico;
Il latte di bufala ha una composizione diversa da quella di altre specie animali utilizzate per la produzione di formaggio, rispetto a quello di vacca e pecora.E’ più ricco di proteine, grassi e soprattutto calcio totale
Una caratteristica singolare è l’assenza di carotenoidi nella sua composizione, ciò si trasmette nelle caratteristiche del prodotto finito nell’assunzione del tipico ed unico colore bianco porcellanato della Mozzarella di Bufala Campana.
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Caseificio Santa Rita
Ricotta di Bufala Kg. 1
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Leggera, taglio classico, maniche con doppia cucitura e orlo inferiore
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241 g, taglio classico, collo rinforzato con nastro in twill
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