Ricette Gelato
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
17 febbraio 2025
CUCINA
Il gelato. Tecniche, attrezzature, ricette
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MONDADORI
Il gelato tutto l'anno. Le ricette dolci e salate, per ogni stagione, del miglior gelatiere d'Europa
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Editore: Mondadori Electa
Autore: Massimiliano Scotti
Collana: Illustrati
Formato: Libro in brossura
Anno: 2022
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Slow Food
Il mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione
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Ricette Gelato Con Gelatiera: 150 deliziose ricette dallo yogurt gelato al sorbetto, al gelato e altro ancora per ogni cucina
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Officina Libraria
Diversamente dolci, deliziosamente sani. 120 ricette creative per torte, gelati e dessert senza zucchero, cereali e latticini
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Cappellini Paolo
Gelatology. Trucchi e segreti del mondo del gelato. Con Prodotti vari. Produzione, attrezzature e ricette (Vol. 1)
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Italian Gourmet
Sottozero. Il gelato in pasticceria tra nuove forme, tecniche, ricette
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Slow Food
L'arte del gelato. 100 ricette per tutto l'anno
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gelato fatto in casa: Le migliori ricette di gelato italiano, sorbetti, parfait, gelati su stecco, ma anche salse e ricette vegane e senza zucchero.
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Deliziosamente Fatti in Casa: La Guida Definitiva alle Ricette di Gelato
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