Ricette Cibi Fermentati
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
30 marzo 2025
Terra Nuova Edizioni
Manuale dei cibi fermentati
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Gian Paolo Spaliviero
I cibi fermentati nel mondo - Storia e ricette
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
KoRo
KoRo - Kimchi - RIcetta tradizionale coreana a base di cavolo fermentato - Con peperoncino, aglio e zenzero - Vegan
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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VERSATILE: il kimchi viene servito come contorno a vari piatti coreani come riso, noodles, stufati e carne alla griglia per dare loro un sapore piccante e aspro. Il kimchi è anche un ingrediente saporito per panini e hamburger.
RICETTA TRADIZIONALE: Il nostro kimchi è preparato secondo una ricetta tradizionale. Utilizziamo il cavolo cinese per ottenere il sapore e la consistenza caratteristici del kimchi originale.
NATURALE: il nostro kimchi non contiene coloranti, aromi o conservanti.
VEGAN: Il nostro kimchi è vegano e non contiene salsa di pesce. Non utilizziamo prodotti di origine animale per consentire a tutti di gustare il nostro kimchi.
SINGOLO O IN CONFEZIONE DA SEI: per poter provare il nostro kimchi vegano in tanti piatti, è possibile averlo anche in una confezione da sei!
9,50 € (27,14 € / kg) SU AMAZON
Nixieen
Nixieen Contenitore - Contenitore per fermentazione vegetale | Pratico e conveniente contenitore in plastica senza BPA con coperchio regolabile, perfetto per, sottaceti e cibi in scatola fatti i
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Costruiti per durare: realizzati con materiale PP di alta qualità per uso alimentare, i nostri contenitori garantiscono longevità e sicurezza senza pari. Mantiene la freschezza e il sapore del tuo per un lungo periodo.
Conservazione migliorata del sapore: presenta un innovativo design elastico della piastra di pressione che immerge completamente gli ingredienti per creare una chiusura ermetica, garantendo una penetrazione uniforme del sapore per una migliore esperienza aromatica.
Portatile e a prova di schizzi: il nostro contenitore per ha una robusta maniglia superiore e un di chiusura su lati che protegge la freschezza. Il suo design portatile consente di spostarlo facilmente e previene le fuoriuscite.
Sbarazzati del disordine: goditi una manutenzione senza problemi con i nostri contenitori facili da pulire. La sua superficie liscia e il design lavabile in lavastoviglie sono perfetti per progetti post-fermentazione, garantendo una manutenzione senza sforzo.
Pratico e conveniente: con il suo design trasparente, questo contenitore per ti consente di monitorare facilmente il processo di fermentazione, rendendolo un'ottima aggiunta a qualsiasi cucina.
17,91 € SU AMAZON
K&K Keramik
Vaso da Cottura Originale K&K, da 5,0 Litri, Forma II, comprende Pietra per appesantire e Coperchio.
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Gres Ceramica (alta qualità)
Con grandi e profondi acqua canale
tra cui varie ricette (ad esempio crauti e fave acide). Opuscolo in inglese, tedesco, francese, spagnolo. IMPORTANTE: italiano non incluso
Senza Piombo e cadmio libero
Con 5 anni di garanzia
56,99 € SU AMAZON
Kefirko
Kefirko Fermentatore per verdure (848 ml), per fermentare frutta, verdura, kimchi, crauti e altro, materiali privi di BPA (verde)
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Verdure miste ferenziate: crea deliziosi piatti fermentati sani a casa. Compresi crauti, kimchi, cetrioli sottaceto, frutta o qualsiasi altra verdura nella tua cucina!
Kit di avviamento completo: il kit completo include barattolo di vetro, peso in vetro, orologio per fermentazione, pompa, filtro, disco di pressatura, valvola unidirezionale e un libro di ricette
SALUTE DELL'INTESTINO - Le verdure fermentate sono piene di microrganismi positivi, nutrienti e vengono assorbite più facilmente di quelle fresche. Mangiare regolarmente cibi fermentati può avere un effetto positivo sulla salute dell'intestino.
Libretto di istruzioni - Impara come utilizzare il fermentatore Kefirko Veggie e scopri utili consigli sulla fermentazione fai da te.
RICETTE - Con 25 incredibili ricette facili da seguire per fermentare verdure e frutta di rinomati scrittori di cibo gastronomico ed esperti nel campo della fermentazione.
38,90 € (45,87 € / l) SU AMAZON
Kensho
Kensho | Koji-Kin | Spore di Aspergillus Oryzae | Lavorazione naturale in Koji | Preparazione di sake, amazake e salse | Fermentazione naturale | VeggieFriendly | Macrobiotico | Cibo giapponese
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Crea le tue ricette per: salsa di soia, aceto di riso, amazake, natto, miso, sake, shochu o anche awamori.
Senza glutine
Speciale per cucinare autentiche ricette giapponesi
Koji fatto in casa e naturale fatto in casa
Adatto per diete macrobiotiche
26,73 € (2.673,00 € / kg) SU AMAZON
KoRo
KoRo - Kimchi - RIcetta tradizionale coreana a base di cavolo fermentato - Con peperoncino, aglio e zenzero - Vegan
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QUALITÀ BUONA
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VERSATILE: il kimchi viene servito come contorno a vari piatti coreani come riso, noodles, stufati e carne alla griglia per dare loro un sapore piccante e aspro. Il kimchi è anche un ingrediente saporito per panini e hamburger.
RICETTA TRADIZIONALE: Il nostro kimchi è preparato secondo una ricetta tradizionale. Utilizziamo il cavolo cinese per ottenere il sapore e la consistenza caratteristici del kimchi originale.
NATURALE: il nostro kimchi non contiene coloranti, aromi o conservanti.
VEGAN: Il nostro kimchi è vegano e non contiene salsa di pesce. Non utilizziamo prodotti di origine animale per consentire a tutti di gustare il nostro kimchi.
SINGOLO O IN CONFEZIONE DA SEI: per poter provare il nostro kimchi vegano in tanti piatti, è possibile averlo anche in una confezione da sei!
43,40 € (20,67 € / kg) SU AMAZON
Kefirko
Kefirko Fermentatore per verdure (1,4 l), per fermentare frutta, verdura, kimchi, crauti e altro, materiali privi di BPA (giallo)
70
QUALITÀ BUONA
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Verdure miste ferenziate: crea deliziosi piatti fermentati sani a casa. Compresi crauti, kimchi, cetrioli sottaceto, frutta o qualsiasi altra verdura nella tua cucina!
Kit di avviamento completo: il kit completo include barattolo di vetro, peso in vetro, orologio per fermentazione, pompa, filtro, disco di pressatura, valvola unidirezionale e un libro di ricette
SALUTE DELL'INTESTINO - Le verdure fermentate sono piene di microrganismi positivi, nutrienti e vengono assorbite più facilmente di quelle fresche. Mangiare regolarmente cibi fermentati può avere un effetto positivo sulla salute dell'intestino.
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43,20 € SU AMAZON
Kilner
Kilner Set di fermentazione / 2 barattoli da 1 litro con coperchio di fermentazione/facile conservazione di verdure/fermentazione Starter Set/Conservare verdure come crauti e kimchi/Barattolo
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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Veloce e semplice: qualsiasi verdura che coltivi o acquisti in negozio, fermentare e conservare in casa in modo semplice e semplice grazie al vetro per fermentazione del peso di Kilner.
Applicazione: riempire verdure, sale, acqua ed eventualmente spezie nel set di fermentazione, chiudere e dopo circa 4-6 settimane potrete gustare verdure particolarmente gustose e ricche di vitamine.
PESO VETRO: i pesi in vetro assicurano che le verdure fermentate rimangano immerse nella salamoia e quindi non ricevano ossigeno che potrebbe rovinarle.
Sano: con la fermentazione fai qualcosa di buono per la tua salute. Ci sono molti microrganismi che aiutano la digestione a elaborare il cibo e preservare importanti nutrienti.
Contenuto della confezione: 2 vasetti Kilner da 1 litro, coperchio in acciaio inox con valvola in silicone, peso in vetro, guarnizione sottovuoto, anello di chiusura a vite. Rimuovere la guarnizione in silicone prima del lavaggio in lavastoviglie. Ricette e istruzioni incluse.
29,99 € SU AMAZON
cibi fermentati
#1 VINCITORE