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Prosciutto Patanegra Coscia

I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento: 23 gennaio 2025
LalolaGourmet
LalolaGourmet
LalolaGourmet I Prosciutto Serrano Spagnolo -Trevélez I.G.P 8.5/9 kg Etichetta NERO, Stagionatura Naturale 100% Minima 23 Mesi, Senza glutine, Senza additivi
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QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • ✔️ Prodotto riconosciuto a Denominazione I.G.P. "Jamón de Trevélez" - IGP: Indicazione di origine protetta
  • ✔️ I nostri prosciutti sono stagionati a 1200 m. di altitudine ai piedi del Mulhacén, nel Parco Naturale della Sierra Nevada, nel cuore dell'Alpujarra Granadina. Maturazione lenta in essiccatoio naturale e riposo in cantina
  • ✔️ Il prosciutto proviene da maiali ottenuti in incroci di razze Landrace, Large-White e Duroc Jersey. La sua forma è tondeggiante, con cotenna e coscia rossastre lucide, grasso parzialmente infiltrato nella massa muscolare, carne dal sapore delicato, a bassissimo contenuto di sale , grasso dalla consistenza , di sapore dolce ed estremamente gradevole al palato
  • ✔️ GARANZIA- Ogni pezzo tutelato dal Jamón de Trevélez IGP e ritenuto idoneo è inoltre identificato con un sigillo di garanzia . Questo sigillo univoco, insieme all'identificazione alfanumerica, costituisce la prova della genuinità del prodotto ed è controllato dal Consiglio di regolamentazione
  • ✔️ COMPOSIZIONE- Prosciutto di maiale e sale marino. Contenuto di sale molto basso
  • 159,00 € (159,00 € / unità) SU AMAZON
Jamonprive
Jamonprive
Porta Prosciutto + Coltello + Affilacoltelli + Copri Prosciutto + Panno + Pinza - Portaprosciutto Ideale per Tagliare il Prosciutto Italiano, il Serrano e il Jamon Pata Negra Iberico
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QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Il porta prosciutto con coltello + affilacoltelli + copri prosciutto + panno + pinza è il kit ideale sia per i professionisti che per gli appassionati del taglio di prosciutto spagnolo serrano/iberico e italiano.
  • Il porta prosciutto è molto resistente, facile da montare e pulire. Il porta prosciutto ha un design ergonomico speciale realizzato da jamonprive. Fabbricato in Spagna.
  • Il copri prosciutto è estremamente leggero in modo da far respirare il prosciutto.
  • Il panno è ideale per pulire l'esterno del prosciutto, pulirsi le mani dal grasso e addirittura come copri prosciutto.
  • La pinza è fondamentale per mantenere l'igiene e garantire una presa salda delle fette quando si taglia il prosciutto.
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CORSEVILLA
CORSEVILLA
Corsevilla - Spalla di Cebo de Campo - Prosciutto Crudo - Iberico - Spalla Iberica - Jamon Iberico - Qualità Gourmet - Senza Glutine - Senza Lattosio - (Circa 5 chilogrammi)
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • RACCOMANDAZIONI PER LA CONSERVAZIONE E IL CONSUMO - Conservare il pezzo al di fuori del suo involucro in un luogo fresco e asciutto. La paleta andrà posizionata sul supporto per il taglio e tagliata a fette il più sottili possibile dalla zona meno spessa chiamata babilla. Dopo ogni taglio, coprire la zona tagliata con il grasso rimanente per evitare che si secchi e perda succosità. Inoltre, coprire l'intera paleta con un panno per conservarla meglio.
  • TEXTURE E COLORE - Colore rosso con venature di grasso bianco brillante. Il grasso conferisce una consistenza succosa e untuosa.
  • SAPORE E AROMA - Aroma penetrante e sottile, si scioglie in bocca, sapore delicato ed elegante con note dolci e di frutta secca.
  • MATURAZIONE - Superiore a un anno e mezzo in essiccatoi naturali.
  • TEMPERATURA OTTIMALE DI CONSUMO - 20º-25º. Non consigliato consumare direttamente dal frigorifero in quanto perde aroma e sapore, lasciarla a temperatura ambiente prima di consumarla.
  • 129,00 € (129,00 € / unità) SU AMAZON
Jamonprive
Jamonprive
Prosciutto Spagnolo Serrano (Spalla) Riserva + Porta Prosciutto + Coltello 4.5-5 KG - Jamon Serrano Crudo
29% Sconto Spedizione gratuita
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90

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Tempo di stagionatura: almeno 9 mesi.
  • La spalla serrana è una spalla di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura.
  • Questo prodotto deve il nome "serrano" all'usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.
  • Include un porta prosciutto & coltello.
  • Direttamente dalla Spagna.
  • 59,99 € (12,63 € / kg) SU AMAZON
Jamonprive
Jamonprive
Prosciutto Pata Negra Ibérico di Ghianda Gran Riserva Tagliato a Mano 80 gr - Jamon Iberico de Bellota
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Il prosciutto iberico allevato a ghianda gran riserva offre bocconi di sottili fettine, tenere e succose, che si sciolgono in bocca e lasciano un retrogusto e un sapore ineguagliabili.
  • È il prosciutto di maiale iberico al 75%, macellato dopo i 18 mesi di età.
  • I maiali vengono sottoposti a due fasi di montanera dove acquistano oltre 70 kg durante la seconda fase e possiedono una stagionatura di oltre 40 mesi in essiccatoi e cantine naturali.
  • In spagnolo questo prodotto si chiama "Jamón ibérico bellota gran reserva Arturo Sánchez".
  • 29,99 € (374,88 € / kg) SU AMAZON
LalolaGourmet
LalolaGourmet
LalolaGourmet – Lotto di Prosciutto Spagnolo 5/5.5 kg I Spalla Serrana Grande Riserva + Porta Prosciutto Gondola + Coltello I Coscia Anteriore 100% Naturale, Senza Glutine
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QUALITÀ BUONA

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#6

  • ✔️ CONTENUTO DEL LOTTO: Un pezzo di Prosciutto Spalla Serrana Grande Riserva - Aromi - di peso compreso tra 5/5,5 kg. Porta prosciutto tipo gondola in legno di pino con finiture in ferro. Un coltello da prosciutto con lama in acciaio inox
  • ✔️ STAGIONATURA: Spalla Serrana Grande Riserva - Aromas - con una stagionatura minima di dieci mesi e 100% Naturale nel cuore del Parco Naturale della Sierra Nevada, a più di 1.200 m di altitudine nell'enclave privilegiata dell'Alpujarra Alta - Granada . Spagna - dove un ricco e una flora variegata, che influisce sul naturale processo di stagionatura e sul sapore dei pezzi di prosciutto e spalla
  • ✔️ PREPARAZIONE: Le Spalle sono realizzate con le zampe anteriori di suino bianco, sottoposte ad un processo di salatura e successiva asciugatura e stagionatura, sia il processo di alimentazione che quello di essiccazione raggiungono i più alti standard di controllo qualità
  • ✔️ CARATTERISTICHE: La sua caratteristica è la forma arrotondata con coscia e coscia di colore rossastro brillante, con grasso parzialmente infiltrato nella massa muscolare, la carne dal sapore delicato e con un bassissimo contenuto di sale, dal sapore dolce ed estremamente gradevole al palato. Per la sua preparazione vengono utilizzati esclusivamente prosciutto di suino e sale marino, senza conservanti né additivi
  • ✔️ CONSERVAZIONE: Conservare il pezzo in un luogo fresco e asciutto ed evitare che attorno al pezzo si creino luoghi con umidità o muffe. Se si verifica questa circostanza, può essere facilmente pulito e rimosso strofinando con olio vegetale o di oliva e un panno di cotone. Una volta iniziato il pezzo, la raccomandazione è di consumarlo entro un mese e mezzo
  • ✔️ AFFETTARE: Per tagliare la spalla è necessario utilizzare un premi prosciutto adeguato alle dimensioni e al peso del pezzo, in modo che offra una buona presa e sicurezza durante il taglio e l'affettatura del pezzo. Utilizzare coltelli affilati e adatti per tagliare facilmente. Gli accessori inclusi in questo lotto sono adatti a questa scapola
  • 84,50 € (84,50 € / unità) SU AMAZON
ABEIOU
ABEIOU
aBeiou. PROSCIUTTO IBERICO Pata Negra (Spalla) Stagionato +28 mesi a Guijuelo (Spagna). Certificato di Garanzia Hycer. Peso da 4'5 a 5 kg. Paleta Iberica di Cebo Spagnolo
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • ⭐ Autentico Spalla - PROSCIUTTO IBERICO 50% Razza iberica. Peso approssimativo tra 4,5 e 5 kg. Pezzo sottovuoto e scatola di cartone per migliorare la CONSERVAZIONE e mantenere tutto il sapore e l'aroma originale. A volte chiamato Pata negra.
  • ⭐ STAGIONATURA superiore a 28 mesi. Suini alimentati con cereali naturali. Produzione naturale e artigianale, stagionatura lenta a Guijuelo (Salamanca) basata sulla qualità dei nostri prosciutti.
  • ⭐ Produttore di MASSIMA QUALITÀ. Garanzia 100%. CERTIFICATO da Hycer in conformità con lo standard di qualità iberica RD4 / 2014 del governo spagnolo. Produttore con sigilli di qualità e certificazioni come certificato Aenor IFS, Tierra de Sabor, Hycer, standard ISO22000
  • ⭐ SAPORE E AROMA ESCLUSIVI. I nostri prosciutti iberici si caratterizzano per avere un sapore molto particolare e un aroma inimitabile facile da identificare e differenziare, con un alto contenuto di grasso infiltrato, che ci permette di ottenere pezzi marmorizzati molto succosi e dal sapore eccezionale.
  • ⭐ Colore rosso - rosato con striature di grasso bianco perlaceo infiltrato nei tessuti. Prodotto supremo e totalmente salutare con un'alta percentuale di acido oleico e numerose striature di grasso lucido infiltrato e un aroma persistente. Cristalli sporadici di tirosina che indicano un'eccellente maturazione.
  • 107,00 € (107,00 € / unità) SU AMAZON
Jamonprive
Jamonprive
Prosciutto Crudo Serrano Spagnolo Stagionato e Disossato (Jamon Serrano) + Porta Prosciutto + Coltello 1 Kg (Mini) Jamonprive
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QUALITÀ BUONA

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#8

  • Tempo di stagionatura: 10 mesi.
  • Il mini prosciutto serrano spagnolo stagionato è un prodotto elaborato a partire dalle parti migliori del maiale, che vengono selezionate per ottenere un prodotto completamente naturale dopo il processo di salatura e stagionatura e, di conseguenza, l'aroma e il sapore migliore.
  • Possiede un colore caratteristico che varia dal rosa al rosso porpora nella parte magra e un aspetto brillante del grasso. Presenta un sapore delicato, poco salato, e un aroma piacevole e caratteristico.
  • La sua consistenza è omogenea e poco fibrosa. Include un porta prosciutto e un coltello.
  • In spagnolo questo prodotto si chiama: Mini jamón serrano curado.
  • 33,99 € (33,99 € / kg) SU AMAZON
Fackelmann
Fackelmann
Fackelmann Morsa Porta Prosciutto "Jamonero" con cassetto contenente 2 coltelli e 1 affila coltelli, per affettare comodamente salumi, in legno di faggio
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71

QUALITÀ BUONA

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#9

  • UTILE Utensile per gli amanti del prosciutto, la sua base fornisce stabilità e solidità, progettata per facilitare in modo confortevole il taglio di prosciutto e salumi
  • Grazie al morsetto regolabile potrai bloccare cosce di prosciutto stagionato jamon, San Daniele o Parma Dop Baffe di speck o salame
  • Fornito di un cassetto che include 1 coltello per prosciutto, 1 affila coltelli e 1 coltello per disossare, il supporto può essere utilizzato anche come tagliere
  • MATERIALE legno di pino ed Acciaio Inox
  • DIMENSIONI Scatola 39,5x8x22cm Jamonero montato 39,5x22x40,5 cm Peso 2,2456 kg
  • 41,68 € SU AMAZON
LA NEVERA ESPAÑOLA
LA NEVERA ESPAÑOLA
Prosciutto 100% iberico di ghianda, affettato e stagionato (6x70g) - Prosciutto spagnolo di ghianda, delizia per buongustai
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66

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 100% Pura origine iberica: questo prosciutto di spalla di Paleta de Bellota alimentato a ghiande proviene esclusivamente da maiali di razza iberica millenaria, un patrimonio genetico inalterato nel tempo che garantisce una qualità della carne insuperabile. Allevati in piena libertà nelle vaste dehesas spagnole, questi maiali sono una testimonianza vivente della tradizione e del know-how dei produttori locali che, generazione dopo generazione, hanno custodito il segreto di questa carne deliziosa.
  • Cura artigianale superiore: non una tavolozza qualsiasi trascorre più di 36 mesi a maturare fino alla perfezione. Fin dal primo giorno, ogni pezzo viene trattato con la massima cura. Si inizia con un periodo di salatura, per poi passare a capannoni di essiccazione a temperatura e umidità controllate, dove le condizioni vengono gradualmente variate per conferire l'aroma e il sapore caratteristici. La fase finale in cantina permette a queste proprietà uniche di depositarsi e consolidarsi.
  • Astuccio elegante e pratico: pensato per gli amanti della buona tavola e per chi desidera fare un regalo di qualità impareggiabile, l'astuccio a tracolla FINCA JARALLANA 100% Iberico Bellota si presenta con un design accattivante e sofisticato. Al suo interno troverete 6 confezioni da 70 g ciascuna, accuratamente sigillate, che mantengono intatte la freschezza e la qualità di ogni fetta.
  • Tradizione e natura: ogni animale vive la sua vita in armonia con la natura, nutrendosi delle ghiande che cadono dai lecci e dalle sughere, integrate da erbe fresche e radici provenienti dal terreno del pascolo. Questa dieta, insieme all'attività giornaliera che può raggiungere i 20 km, si traduce in una carne magra dal sapore intenso, succosità e consistenza che la distinguono nel mondo gastronomico.
  • Impegno per la salute: nella costante ricerca di offrire un prodotto di altissima qualità, FINCA JARALLANA 100% Ghiandaia Paleta de Bellota è prodotta senza glutine né lattosio. Questo la rende una scelta ideale per tutti coloro che desiderano gustare le delizie della gastronomia spagnola, senza ulteriori preoccupazioni. Un gioiello culinario che soddisfa i palati più esigenti e si prende cura del vostro benessere.
  • 76,99 € SU AMAZON
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