Pepe Sansho Giapponese
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
14 novembre 2024
S&B
PEPE GIAPPONESE IN POLVERE
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Bembo Qualità d'Autore
Pepe di Szechuan o Sichuan Bembo 30 g | Bacca dal Profumo Agrumato | Per Carne e Pesce alla Griglia o al Barbecue | (Pepe di Szechuan 30 g)
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Il Pepe di Szechuan o Sichuan è una bacca o falso pepe, coltivata nella provincia cinese dello Sichuan. È spesso usato nella cucina cinese ed è noto per il suo forte aroma agrumato. Ha un sapore pungente simile al pepe nero, ma più blando
Il pepe di Szechuan è uno degli ingredienti principali della cucina cinese. È spesso usato nei piatti di carne, come ad esempio il maiale, ma è anche usato come condimento per verdure, zuppe, noodle e insalate. Può anche essere usato come aromatizzante per liquori.
Dopo la raccolta e l’essicazione al sole, il seme contenuto nella bacca viene eliminato e quello che rimane, il pericarpo (l’involucro), diventa il Pepe di Szechuan.
Il guscio di colore rosso intenso, una volta schiacciato rilascia una sensazione di piccantezza. Quando svanisce questa sensazione, la bocca è accolta da un piacevolissimo aroma di limone.
Il Pepe perde sapore quando viene esposto alla luce, a causa della trasformazione della piperina.
7,50 € (250,00 € / kg) SU AMAZON
Khla
Khla - Pepe di Sichuan Verde 100g - Pepe di Sichuan in Grani - Bacche intere di Sichuan - Pepe Cinese - Spezie Asiatiche Pepe di Timut Peperoncino del Sichuanese - Produzione Limitata - Origine Cina
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✅ PEPE DI SICHUAN VERDE - Prova l'esclusivo pepe verde di Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum), un pepe raro e caratteristico coltivato nel sud-ovest della Cina. Questa varietà premium vanta un sapore fresco, robusto, esotico e altamente aromatico, che riecheggia note di citronella e agrumi.
✅ UN PEPE ATIPICO - Il pepe di Sichuan è ampiamente utilizzato nella cucina sichuanese, una delle 8 grandi cucine della Cina. Riscoperta dai più grandi chef, questa rara spezia apporta una piccantezza e una freschezza uniche ai vostri piatti: un sapore di liquirizia, agrumi, chiodi di garofano e persino note di anice verde per dare una spinta alla vostra cucina.
✅ SUBLIMATE I VOSTRI PIATTI - Utilizzate intere, appena macinate in un mulino o pestate in un mortaio, si consiglia di tostare le bacche in padella per 1-2 minuti in modo che rilascino tutti i loro aromi, per poi aggiungerle alla fine della preparazione. Ideale per le vostre ricette a base di pesce e crostacei (carpacci, tartara di salmone o capesante, ecc.), pollame, marinate, zuppe, riso, piatti asiatici e persino per i vostri dessert (mousse al cioccolato, sorbetti, macedonie, ecc.).
✅ CONFEZIONATI FRESCHI - Per una freschezza ottimale, le nostre bacche di Szechuan vengono sigillate in un sacchetto richiudibile da 100g subito dopo la raccolta. La borsa è riciclabile e realizzata con materiali riciclati. Questa pratica soluzione di confezionamento garantisce un'ottima conservazione del prodotto offrendo allo stesso tempo praticità per l'uso quotidiano. Perfetto per rabboccare il macinapepe o il macinapepe.
✅ MARCHIO FRANCESE - Khla ("la tigre" in khmer), azienda familiare franco-cambogiana con sede a Kampot e specializzata in prodotti di gastronomia eccezionali. Sapori esotici, certificazioni biologiche e di commercio equo e solidale, ci riforniamo di prodotti direttamente dai produttori locali e li confezioniamo nei nostri laboratori.
9,99 € (99,90 € / kg) SU AMAZON
Alpi Nature
Pepe lungo di giava (125g), Pepe lungo intero, bastoncini di pepe 100% naturali, naturale senza additivi, vegano
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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🖤 IL PEPE LUNGO: Le proprietà del pepe lungo ed i suoi usi sono ben note. Questi sono stati apprezzati per secoli per la loro piccantezza, che è simile al pepe nero ma ha un gusto più elevato.
🖤 PURO NATURALE AL 100%: il nostro peperone lungo non contiene additivi, esaltatori di sapidità o aromi artificiali ed è vegano.
🖤 MIGLIORE QUALITÀ DI CIBO CRUDO: I nostri bastoncini di pepe vengono asciugati delicatamente per mantenere la qualità del cibo crudo.
🍗🥩🍛 UTILIZZO VERSATILE: Il pepe lungo è spesso usato per dare ai piatti un gusto speciale. Questo si sposa perfettamente con la carne alla griglia, così come con vari piatti che richiedono una piccantezza.
🖤 CONFEZIONE RIGENERABILE: La busta richiudibile garantisce la durata del prodotto e ne preserva l'aroma.
9,99 € (79,92 € / kg) SU AMAZON
La Route des Epices
Pepe Di Sichuan - 40 G
10% Sconto
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Dai un tocco asiatico ai tuoi piatti salati e prepara dessert alla moda!
Conosciuti anche come Fagara, i grani di pepe del Sichuan sono le bacche essiccate di un frassino spinoso originario della regione cinese del Sichuan. Ha un gusto fresco unico, con note di limone e anice ed è ideale per piatti salati e dessert a base di cioccolato.
Suggerimento per la cottura: Il pepe di Sichuan può essere utilizzato per marinare i pesci o può essere aggiunto dopo la cottura per condire pollame e carne. Per i dolci, lo chef stellato triplo Alain Ducasse lo infonde macinata nel latte portato a ebollizione per creare una salata Crème brûlée con pepe di Sichuan.
8,99 € (224,75 € / kg) SU AMAZON
Natura d'Oriente
NATURA D'ORIENTE | Pepe nero in grani tipo TGEB 100g | 100% di Qualità
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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✅ Il pepe nero é da considerarsi tra le migliori selezioni di pepe al mondo. Ed è il pepe nero più diffuso in Italia nella forma comune. Per la sua crescita, questa pianta predilige un clima temperato.
✅ E’ un pepe mediamente piccante, lo si consiglia e lo consigliamo su tutti i piatti. Ha note speziate e aromatiche particolarmente intense, ma con richiami resinosi pungenti. Il Pepe nero grani tipo TGEB è il pepe di referenza nelle cucine Sud-Europee che decidono di offrire grani di qualità. Molto indicato con primi piatti a base di sugo di pomodoro, fresco o in conserva.
✅ Esalta tutte le carni alla brace , il pesce e le verdure. Il pepe nero è una spezia dalle numerose virtù, oltre al largo impiego in cucina lo trova anche nella cura del corpo. Il principio attivo più interessante contenuto nel pepe è la piperina, una sostanza in grado di stimolare il metabolismo, aiutando quindi a bruciare più calorie e a contrastare l’accumulo di grassi.
✅ PERCHE’ SCEGLIERE NATURA D’ORIENTE? La nostra azienda è ormai indirizzata ad un solo scopo: essere sul mercato un punto di riferimento per tutti coloro che amano le fragranze del tè, degli infusi, della frutta secca e disidratata, degli aromi e dei profumi delle spezie, oltre a tante altre specialità che man mano scegliamo ed inseriamo, tenendo sempre come primo obiettivo, la cura della QUALITA’.
✅ IMBALLAGGIO RICHIUDIBILE: il packaging richiudibile garantisce la durata di conservazione del prodotto e la conservazione del suo aroma.
5,99 € (59,90 € / kg) SU AMAZON
Alpi Nature
Pepe di Sichuan (200g), Pepe Szechuan intero, pepe Szechuan 100% naturale, pepe verde Szechuan senza additivi, pepe Timut vegano
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QUALITÀ BUONA
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#7
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🤎 SZECHUAN PEPPERCORN: Il pepe di Szechuan è una spezia con un caratteristico aroma di limone e non ha la piccantezza del pepe nero o del peperoncino, ma offre una vera esperienza di gusto. Il pepe di Sichuan in realtà non è un peperone, ma una buccia ricavata dai semi di un arbusto di agrumi che proviene dalla provincia cinese del Sichuan.
🌱 100% NATURALE: I nostri grani di pepe di Szechuan sono privi di additivi, conservanti o aromi: un prodotto naturale al 100%. I grani di pepe sono crudi di qualità.
👩🌾👨🌾 QUALITÀ LUNGO L'INTERA CATENA DEL VALORE: I nostri grani di pepe di Szechuan sono raccolti con cura. Quindi vengono accuratamente imballati a mano. Il processo produttivo è soggetto a costanti controlli di qualità.
🍛🍲 AMPIO USI: I grani di pepe di Szechuan sono un ingrediente importante in molti piatti della cucina cinese. Adatto per piatti a base di frutti di mare, pollame, verdure, maiale, zuppe, stufati e popcorn. Aumenta la sua nitidezza durante il trattamento termico. La maggior parte delle ricette consiglia di scaldare il pepe di Sichuan in una padella a fuoco basso fino a quando i semi non odorano e, dopo il raffreddamento, macinarlo prima di aggiungerlo al piatto.
✅ CONFEZIONE RICHIUDIBILE: La busta richiudibile garantisce la durata di conservazione del prodotto e ne preserva l'aroma.
22,99 € (114,95 € / kg) SU AMAZON
Nikka
Nikka Coffey Gin con Gift Box - 700 ml
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#8
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Gin giapponese prodotto dalla Nikka
Gin prodotto dall'alambicco Coffey, lo stesso usato per la produzione di alcuni whisky Nikka
Botaniche agrumate e pepe Sansho per dare speziatura
Ottimo in gin tonic e cocktail martini
Bottiglia con box regalo
41,80 € SU AMAZON
La Route des Epices
Pepe Selim - 45g
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Il pepe di Selim ha un leggero profumo mentolato e note di noce moscata. Il nome prende il nome da un imperatore ottomano del XVI secolo, ed è anche conosciuto come peperoncino o peperone d'India.
Consiglio di cucina: Idealmente abbinato alle verdure invernali, il pepe Selim viene utilizzato anche per aromatizzare il caffè nel tradizionale caffè senegalese Touba.
9,50 € (211,11 € / kg) SU AMAZON
Natura d'Oriente
NATURA D'ORIENTE - Pepe Di Sichuan 100g - Prima Qualità | Agrumato | Bacca di Szechuan
65
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#10
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✅ Il pepe di Sichuan è una bacca di colore rosso originario della Cina. Possiede un gusto molto fresco, agrumato.
✅ Va aggiunto in cottura intero, oppure tostato e macinato (salvo i semi) sempre in piccole dosi perché, una volta tostato, perde velocemente il sapore.
✅ PERCHE’ SCEGLIERE NATURA D’ORIENTE? La nostra azienda è ormai indirizzata ad un solo scopo: essere sul mercato un punto di riferimento per tutti coloro che amano le fragranze del tè, degli infusi, della frutta secca e disidratata, degli aromi e dei profumi delle spezie, oltre a tante altre specialità che man mano scegliamo ed inseriamo, tenendo sempre come primo obiettivo, la cura della QUALITA’.
✅ IMBALLAGGIO ERMETICO: Confezionato in barattolo PP05 richiudibile che garantisce la durata del prodotto e la conservazione del suo aroma.
14,99 € (149,90 € / kg) SU AMAZON
pepe giapponese sansho
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