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Pasticceria Molecolare

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 2 aprile 2025
Special Ingredients
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Special Ingredients Bottiglia per la Sferificazione consigliata per creare caviale e perle - 16 sfere a volta - Capacità 250ml - Grado alimentare di tutti i materiali
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Materiali per uso alimentare
  • Realizza facilmente Sferificazioni e sferificazioni inverse
  • 16 perle per pressione
  • Ricetta inclusa
  • Utilizzalo con i nostri lattato di calcio e alginato di sodio
  • 18,95 € SU AMAZON
Bibliotheca Culinaria
Bibliotheca Culinaria
Manuale di cucina molecolare. Ediz. a colori    
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2
Guido Tommasi Editore
Guido Tommasi Editore
Pasticceria giapponese. Capolavori di bontà e bellezza a metà fra Oriente e Occidente. Ediz. illustrata
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94

QUALITÀ OTTIMA

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#3
Bibliotheca Culinaria
Bibliotheca Culinaria
La cucina molecolare. Come ottenere una sfera di caffè con un cuore liquido? Ediz. a colori
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91

QUALITÀ DISTINTA

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#4
Frank Haasnoot Shop FH
Frank Haasnoot Shop FH
Chef Frank Haasnoot Kit per Impiattare | Set di Utensili Premium | Nero | 7 pezzi con custodia | Set da cucina | Pinze per Decorare e Cucchiaio per Quenelle | Decorazione Piatti | Pasticceria e Cucina
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86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • UTENSILI DA CUCINA IN ACCIAIO INOSSIDABILE DI ALTA QUALITÀ IDEATI DA FRANK HASNOOT: Questi strumenti sono creati con un acciaio di ottima qualità che garantisce una grande resistenza e una lunga durata. Il set include diversi strumenti da cucina essenziali, tutti ideati dal rinomato chef Frank Haasnoot per soddisfare i bisogni dei professionisti e degli amatori della cucina.
  • FINITURA NERO LUCIDO PER UN ASPETTO ELEGANTE E PROFESSIONALE: La bellissima finitura di colore nero lucido di questi utensili oltre a donare alla tua cucina un tocco di eleganza le forniscono anche un aspetto elegante e professionale. Le linee di questo kit per impiattare è perfetto per gli amanti della cucina e per gli chef professionisti.
  • CUCCHIAIO PER QUENELLE IDEATO APPOSITAMENTE PER UN IMPIATTAMENTO DI PRECISIONE: Il set comprende un cucchiaio per quenelle, un accessorio che qualsiasi chef o food stylist deve avere. Questi cucchiai sono ideati appositamente per creare delle quenelle perfette, secondo la tradizionale tecnica gastronomica francese con cui si modellano gli alimenti.
  • REALIZZATO CON MATERIALI PER ALIMENTI PER CUCINARE IN MODO SICURO E SALUTARE: Questi strumenti da cucina sono realizzati con materiali per alimenti, quindi sono ideali per cucinare in totale sicurezza e nel rispetto della salute. Questi strumenti per impiattare sono perfetti per qualsiasi cucina, non importa se professionale o casalinga.
  • QUESTO SET DA CUCINA È PERFETTO SIA PER GLI CHEF PROFESSIONISTI CHE PER GLI AMATORI: Include strumenti essenziali per il food styling e per la cucina molecolare come le pinze per impiattare, il cucchiaio per quenelle, la grattugia per limoni, il coltello, lo spelucchino, una spatola piccola, le forbici e una custodia nera.
  • 94,95 € SU AMAZON
Special Ingredients
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Special Ingredients Kit Di Cucina Molecolare (Kit Di Cucina Gastronomica e Molecolare Di Ultima Generazione) (Libro Di Ricette Ed Istituzioni In Italiano e videoricette disponibili su youtube)
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Imparare la sferificazione e le tecniche di sferificazione inversa
  • Crea perle di caviale / Sfere di frutta. Crea sfere liquide
  • Trasforma i liquidi in schiume e mousse stabili. Crea gel fluidi e gel elastici
  • Trasforma il grasso in polveri dolci e salate
  • Crea vetro commestibile. Cambia il ph dei liquidi
  • 94,95 € SU AMAZON
HUANIZI
HUANIZI
Stampi in silicone per fondente e pizzo, decorazione da forno, molecolare, per cottura e pasticceria
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • I nostri rivestimenti sono progettati per resistere a migliaia di utilizzi, totalmente un risparmio di denaro.
  • Gli stampi in silicone sono naturalmente per rendere scoppiettante perfettamente sagomato.
  • Senza silicone. flessibile, riutilizzabile e
  • Gli stampi in silicone sono ideali per cuocere fondente, cioccolato e caramelle.
  • Facile da pulire. Adatto a microonde, forno, frigorifero, congelatore e lavastoviglie.
  • 8,00 € SU AMAZON
DJHVJS
DJHVJS
Piatti pregiati, stoviglie creative di alto valore, piatti da dessert, tavole da dessert francesi, piatti molecolari, torte, piatti pasticceria cilindrici(Size:15.8 * 8.5cm)
star

77

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Aspetto incantevole, pregevole fattura, buona consistenza, non stoviglie, ma anche decorazioni squisite.
  • Questo prodotto è realizzato in materiale ceramico sicuro, che ha una buona consistenza, durata e sicurezza for i bambini.
  • Questo prodotto può essere utilizzato anche come regalo di inaugurazione della casa for gli amici, che metteranno il cibo nei loro piatti.
  • I nostri piatti non possono essere utilizzati for i pasti quotidiani, ma sono ampiamente utilizzati anche for riunioni personali, celebrazioni, banchetti o for la vita quotidiana.
  • Piatti squisiti non solo possono decorare il tuo tavolo da pranzo, ma anche contenere il tuo cibo delizioso, che vale la pena avere!
  • 30,47 € SU AMAZON
Terra Nuova Edizioni
Terra Nuova Edizioni
Piccola pasticceria naturale                    
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74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Piccola Pasticceria Naturale Terra Nuova
  • 12,35 € SU AMAZON
Cnrfeoap
Cnrfeoap
Stampi unici in silicone per noci per pasticceria e pasticceria 12 disegni per realizzare cioccolatini a forma di nocciola caramelle
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68

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Realizzati in silicone alimentare, questi stampi sono facili da demolire, assicurando che il tuo dessert esca perfettamente forma.
  • Migliora il tuo gioco di cottura con questi stampi in silicone robusti e facili da usare, trasformando semplici ingredienti in eccellenti dolcetti che rimarranno sicuramente impressionati in qualsiasi evento o riunione di famiglia.
  • Sviluppa la tua creatività culinaria con i nostri stampi in silicone a 12 cavità, per creare intricate caramelle al cioccolato, bombe grasse o dolcetti che sembrano vera noce.
  • Adatto per cuochi domestici, appassionati di gastronomia molecolare e cuochi professionisti cercano di aggiungere un tocco di fascino e raffinatezza alla loro creazione.
  • Che si tratti di una cucina di casa, di una pasticceria o di un ristorante, questo stampo è ideale per decorazioni per torte, dessert o per aggiungere un tocco unico ai tuoi piatti da cucina.
  • 7,66 € SU AMAZON
pasticceria