Pasta Grano Duro Senatore Cappelli
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
10 aprile 2025
CASA FIORINI DAL MILLENOVECENTOSESSANTASETTE
Fettuccine di grano duro Senatore Cappelli - Pasta secca Artigianale 100% Italiana - 300gr
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Fettuccine di grano duro della pregiata qualità denominata Senatore Cappelli.
INGREDIENTI: Semola di grano duro Senatore Cappelli. Può contenere tracce di: uova, soia, senape.
IL GRANO SENATORE CAPPELLI è un'antica varietà di grano duro italiano, caratterizzato da spighe alte, basso contenuto di glutine e un sapore intenso. È considerato migliore rispetto ai grani moderni perché è più digeribile, ha un profilo nutrizionale ricco di minerali e antiossidanti, ed è meno soggetto a modificazioni genetiche e trattamenti chimici. Inoltre, ha un indice glicemico più basso e viene coltivato con metodi più naturali, spesso in regime biologico.
TRAFILATA AL BRONZO: una pasta ottenuta tramite estrusione con trafile in bronzo dotate di microincisioni, che conferiscono alla superficie una ruvidità accentuata e una maggiore capacità di trattenere i condimenti.
MASSIMA ADERENZE DEI SUGHI: Grazie alla lavorazione grezza e all'attenta selezione di pregiati grani 100% italiani, la nostra pasta si distingue per la sua consistenza decisa, la ruvidità intensa e la capacità di trattenere al meglio i condimenti.
CASA FIORINI è un pastificio artigianale di Varazze, in provincia di Savona, a conduzione familiare, specializzata da oltre 50 anni nella produzione di paste fresche ed essiccate, salse, sughi e condimenti tradizionali liguri.
Tempo di cottura: 5 minuti / Porzioni: fino a 4
4,00 € (13,33 € / kg) SU AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semola Rimacinata di Grano duro Antico kg 5 - con Germe di Grano Vivo, Semola 100% Italiana, Senza Additivi, Ideale per Pani Antichi, Focaccia, Pasta, èViva
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Origine e coltivazione biologica: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è prodotta da grano duro antico coltivato in Puglia con metodi di agricoltura biologica. Questo garantisce un prodotto naturale e di alta qualità, senza l'uso di chimica, preservando le tradizioni agricole.
Proprietà nutrizionali eccellenti: Il grano Senatore Cappelli è noto per le sue proprietà nutrizionali superiori. La semola è ricca di proteine (13,50% - 14,50%). La presenza del germe di grano vivo ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, aumenta il valore nutrizionale del prodotto, rendendolo ideale per una dieta equilibrata.
Trasformazione artigianale: La semola è ottenuta attraverso una macinazione a cilindri che preserva l'integrità del germe di grano e tutte le proprietà nutrizionali del grano. Il prodotto è privo di additivi artificiali o chimici, garantendo un prodotto genuino e sano.
Versatilità in cucina: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Perfetta per pane, focaccia, biscotti, pasta all'uovo, taralli, paste frolle, ciambellone, polenta, couscous, tabbouleh, pizze e focacce ripiene. Questa semola conferisce ai piatti una consistenza robusta e un sapore distintivo.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
Prestazioni di lievitazione e idratazione: Ottima capacità di assorbimento dei liquidi (oltre il 70%%), ideale per impasti con lievito madre e lievito di birra. Supporta diverse tecniche di lievitazione, garantendo una fermentazione media e un sapore sviluppato. La gestione stagionale del lievito e l'idratazione corretta sono fondamentali per ottenere impasti perfetti.
Conservazione e freschezza prolungata: Si consiglia di consumare entro 6 mesi dalla produzione e conservare in un luogo fresco e asciutto (20-22°C).
22,00 € (4,40 € / kg) SU AMAZON
AMORETERRA
AmoreTerra (18 pz.) Pasta Senatore Cappelli Penne, Spaghetti e maccheroni Bio 500g, Grani antichi, artigianale biologica, trafila al bronzo
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Pasta di grani antichi, artigianale con semola di grano duro Senatore Cappelli coltivato e macinato in Italia.
Trafilata al bronzo. Essiccata a bassa temperatura.
18 confezioni, 6 di Penne rigate BIO Senatore Cappelli 500 g + 6 confezioni di Spaghetti BIO Senatore Cappelli 500 g + 6 confezioni di Eliche BIO Senatore Cappelli 500 g
Per informazioni sulla nostra filiera (clicca su "AmoreTerra" sotto il nome del prodotto)
64,90 € (129,80 € / kg) SU AMAZON
Pastificio Bragagnolo
Pastificio Bragagnolo, Spaghetti 805 Trafilati Al Bronzo, Semola Di Grano Duro Senatore Cappelli 100% Italiano, 20 Confezioni da 500g
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Spaghettoni (Senatore Cappelli); Spesso 2,20 mm; gli Spaghetti sono Il Cavallo di Battaglia della Famiglia Bragagnolo
Amanti della Tradizione Pastificio Bragagnolo Utilizza solo Semola di Grano Duro di Filiera 100% Italiana Certificata ed Lavorata con L’Acqua delle Vicine Dolomiti; Trafilatura al Bronzo; Estrusione Ruvida; No Glifosato; No Pesticidi; Decorticazione Leggera; Il Sapore Puro del Grano come Una Volta
Pastai dal 1898 La Pasta della Famiglia Bragagnolo è una Storia che Continua a Migliorare le Tecniche di Essicazione Giorno dopo Giorno; Rispettando le Proprietà Organolettiche del Grano la Pasta Bragagnolo Nasce per la Tipica Famiglia Italiana
Basso Impatto Ambientale nel Rispetto della Nostra Terra e del Nostro Bel Paese; Pastificio Bragagnolo si Impegna in Modo concreto nella Tutela dell’ambiente Privilegiando Fonti di Energia Rinnovabile
La Semola Senatore Cappelli Bragagnolo è una Varietà Antica Pregiata, che Ha Preservato nel Tempo le Sue Qualità Eccezionali; Tale Varietà è il Risultato del Lavoro di Miglioramento Genetico dell'Agronomo Italiano Nazareno Strampelli e il Suo Nome Deriva da Raffaele Cappelli, Senatore del Regno d'Italia, che ne Promosse la Selezione
46,45 € (4,64 € / kg) SU AMAZON
Pastificio Bragagnolo
Pastificio Bragagnolo, Fusilli 857 Trafilati Al Bronzo, Semola Di Grano Duro Senatore Cappelli 100% Italiano, 10 Confezioni da 500g
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85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Fusilli (Senatore Cappelli); Il Formato più Amato dagli Italiani; Il Nostro Fusillo a 2 Eliche non ha Rivali
Amanti della Tradizione Pastificio Bragagnolo Utilizza solo Semola di Grano Duro di Filiera 100% Italiana Certificata ed Lavorata con L’Acqua delle Vicine Dolomiti; Trafilatura al Bronzo; Estrusione Ruvida; No Glifosato; No Pesticidi; Decorticazione Leggera; Il Sapore Puro del Grano come Una Volta
Pastai dal 1898 La Pasta della Famiglia Bragagnolo è una Storia che Continua a Migliorare le Tecniche di Essicazione Giorno dopo Giorno; Rispettando le Proprietà Organolettiche del Grano la Pasta Bragagnolo Nasce per la Tipica Famiglia Italiana
Basso Impatto Ambientale nel Rispetto della Nostra Terra e del Nostro Bel Paese; Pastificio Bragagnolo si Impegna in Modo concreto nella Tutela dell’ambiente Privilegiando Fonti di Energia Rinnovabile
La Semola Senatore Cappelli Bragagnolo è una Varietà Antica Pregiata, che Ha Preservato nel Tempo le Sue Qualità Eccezionali; Tale Varietà è il Risultato del Lavoro di Miglioramento Genetico dell'Agronomo Italiano Nazareno Strampelli e il Suo Nome Deriva da Raffaele Cappelli, Senatore del Regno d'Italia, che ne Promosse la Selezione
26,00 € (5,20 € / kg) SU AMAZON
Generico
Senatore Cappelli Pasta Originale dal 1915 Grani Antichi, Italiano 100% Artigianale Trafilata al Bronzo a Bassa Temperatura (7x500g)
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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· Box misto gourmet pasta Senatore Cappelli: Spaghetti Cappelli (7x500g), Penne lisce Cappelli, Rigatoni Cappelli, Caserecce Cappelli, Maccheroni Cappelli, Fusilli grandi Cappelli - tot. 7 pacchi da 500g Carlo&Carla Latini:agricoltori nelle colline marchigiane, tra i primi nel 1991 a riprendere la coltivazione del grano Senatore Cappelli, sono sempre stati paladini del metodo di pastificazione lento e a bassa temperatura.
· Il Senatore Cappelli è un grano duro antico, forte, che consumato regolarmente alla lunga può contrastare intolleranze e portare benefici a chi soffre di disturbi gastrointestinali. Le spighe sono alte, scure e il grano rimane così anche nello spaghetto. Ha un sapore di mandorla sgusciata, appena scolato si sente questo sapore in bocca! Quando la pasta bolle si sente intensamente l’aroma di mollica di pane caldo. Il nostro consiglio è di assaggiarla scondita.
· Il primo assaggio va fatto solo con extravergine d'oliva. Poi potete scatenare la vostra fantasia culinaria in abbinamenti leggeri con verdure di stagione, creme di legumi, ragù di mare. · La qualità della pasta Carla Latini è poi stata confermata quando Gualtiero Marchesi, in qualità di Ambasciatore del Grano ad Expo 2015, ha chiesto proprio a noi di produrre il truciolo, lo scarto del legno che rappresentava l’emblema di quell’edizione di Expo focalizzata sul recupero
45,90 € (6,56 € / unità) SU AMAZON
Verdur8
Farina di Grano Duro Senatore Cappelli – 100% Naturale, Alta Qualità, Ideale per Pasta Fresca e Pane, (500gr)
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Farina di Grano Duro Senatore Cappelli: 100% grano duro di alta qualità, perfetta per preparare pasta fresca, pane e altri piatti tipici italiani.
100% Naturale: Senza conservanti o additivi, la nostra farina è ricavata esclusivamente da grano Senatore Cappelli, uno dei grani più pregiati e antichi d’Italia.
Versatilità in Cucina: Ideale per la preparazione di pasta fresca, focacce, pane rustico e altre specialità italiane. Ottima anche per ricette dolci come biscotti e torte.
Ricca di Nutrienti: Il grano Senatore Cappelli è ricco di fibre, proteine e minerali, per un’alimentazione sana e naturale.
Confezione Pratica da 500g e 1000g: Scegli tra la confezione da 500g per piccole preparazioni o la confezione da 1000g per usi più frequenti. Entrambe le confezioni garantiscono freschezza e qualità.
3,80 € SU AMAZON
POGGIO REALE
Pasta Artigianale Bio Semola Grano Duro Senatore Cappelli 10 Pacchi Grammi 500
75
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#8
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semola Rimacinata di Grano duro Antico kg 1 - con Germe di Grano Vivo, Semola 100% Italiana, Senza Additivi, Ideale per Pani Antichi, Focaccia, Pasta, èViva
73
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Origine e coltivazione biologica: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è prodotta da grano duro antico coltivato in Puglia con metodi di agricoltura biologica. Questo garantisce un prodotto naturale e di alta qualità, senza l'uso di chimica, preservando le tradizioni agricole.
Proprietà nutrizionali eccellenti: Il grano Senatore Cappelli è noto per le sue proprietà nutrizionali superiori. La semola è ricca di proteine (13,50% - 14,50%). La presenza del germe di grano vivo ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, aumenta il valore nutrizionale del prodotto, rendendolo ideale per una dieta equilibrata.
Trasformazione artigianale: La semola è ottenuta attraverso una macinazione a cilindri che preserva l'integrità del germe di grano e tutte le proprietà nutrizionali del grano. Il prodotto è privo di additivi artificiali o chimici, garantendo un prodotto genuino e sano.
Versatilità in cucina: La Semola Rimacinata di Grano Duro Senatore Cappelli è ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Perfetta per pane, focaccia, biscotti, pasta all'uovo, taralli, paste frolle, ciambellone, polenta, couscous, tabbouleh, pizze e focacce ripiene. Questa semola conferisce ai piatti una consistenza robusta e un sapore distintivo.
Durata: Scadenza consigliata di 6 mesi a garanzia della naturalità della nostra farina.
Prestazioni di lievitazione e idratazione: Ottima capacità di assorbimento dei liquidi (oltre il 70%%), ideale per impasti con lievito madre e lievito di birra. Supporta diverse tecniche di lievitazione, garantendo una fermentazione media e un sapore sviluppato. La gestione stagionale del lievito e l'idratazione corretta sono fondamentali per ottenere impasti perfetti.
Conservazione e freschezza prolungata: Si consiglia di consumare entro 6 mesi dalla produzione e conservare in un luogo fresco e asciutto (20-22°C).
4,90 € (4,90 € / kg) SU AMAZON
Pastificio Bragagnolo
Pastificio Bragagnolo, Penne Rigate 849 Trafilati Al Bronzo, Semola Di Grano Duro Senatore Cappelli 100% Italiano, 10 Confezioni da 500g
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69
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Penne Rigate (Senatore Cappelli); Con Una Porosità Inconfondibile è un Classico della Cucina Italiana
Amanti della Tradizione Pastificio Bragagnolo Utilizza solo Semola di Grano Duro di Filiera 100% Italiana Certificata ed Lavorata con L’Acqua delle Vicine Dolomiti; Trafilatura al Bronzo; Estrusione Ruvida; No Glifosato; No Pesticidi; Decorticazione Leggera; Il Sapore Puro del Grano come Una Volta
Pastai dal 1898 La Pasta della Famiglia Bragagnolo è una Storia che Continua a Migliorare le Tecniche di Essicazione Giorno dopo Giorno; Rispettando le Proprietà Organolettiche del Grano la Pasta Bragagnolo Nasce per la Tipica Famiglia Italiana
Basso Impatto Ambientale nel Rispetto della Nostra Terra e del Nostro Bel Paese; Pastificio Bragagnolo si Impegna in Modo concreto nella Tutela dell’ambiente Privilegiando Fonti di Energia Rinnovabile
La Semola Senatore Cappelli Bragagnolo è una Varietà Antica Pregiata, che Ha Preservato nel Tempo le Sue Qualità Eccezionali; Tale Varietà è il Risultato del Lavoro di Miglioramento Genetico dell'Agronomo Italiano Nazareno Strampelli e il Suo Nome Deriva da Raffaele Cappelli, Senatore del Regno d'Italia, che ne Promosse la Selezione
26,00 € (5,20 € / kg) SU AMAZON
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#1 VINCITORE
