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Lime Nero Essiccato

I 10 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento: 1 dicembre 2024
al badil
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Limone nero essiccato intero - Chiamato Loomi per migliorare il sapore dei tuoi piatti - bustina da 100 gr
Spedizione gratuita
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Conosciuto anche come loomi, il limone nero è una specialità orientale, che in pochi anni è diventata la nuova pertosse dei grandi chef per il suo sapore eccezionale che fa meraviglia in cucina dolce come salata!
  • ⭐Il loumi espira note quasi affumicate, speziate, acide, limoni. Il naso concentrato e potente rivela note fresche di lime e agrumi canditi. Il tutto è leggermente testardante e si evolve quando il frutto viene macinato su note di succo più dolce che evocano clementina avvolta da note di fumo freddo e fermenti. La bocca è una miscela dolce, amara, acida sorprendente che ricorda dolci aspri e che distilla freschezza al tutto.
  • 💖 Possono essere utilizzati interi, in pezzi o macinati.
  • Uso in polvere: per ridurli in polvere: tagliarli a metà, rimuovere tutti i semi amari e macinare i limoni neri nel frullatore fino a ottenere una polvere fine. Fallo all'ultimo momento, perché la lima perde rapidamente nel sapore e nelle proprietà, puoi metterlo uno ovunque, è probabilmente il modo più semplice per usarlo. Conta un cucchiaino a persona.
  • Uso intero o in pezzetti: Intero o in pezzi, deve essere utilizzato in un liquido per reidratarlo: salsa, acqua di cottura, stufato, bevande, ecc. A contatto con il liquido, i limoni diventano molto teneri.
  • 14,93 € (149,30 € / kg) SU AMAZON
· SINCE 1982 . GREENFIELDS
· SINCE 1982 . GREENFIELDS
Greenfields - Calce essiccata nera, 55 g, qualità premium, 100% naturale
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Tira fuori il gusto della calce nera essiccata:
  • Condimento aromatico: La calce nera secca viene spesso utilizzata come condimento in stufati, zuppe e piatti di riso. Aggiunge un caratteristico sapore agrumato e terroso ai piatti.
  • Strofinamenti alle spezie: la calce nera schiacciata o in polvere può essere utilizzata come ingrediente negli sfregamenti di spezie per le carni, in particolare per grigliare o arrostire. Combinalo con altre spezie come cumino, coriandolo e paprika per creare uno sfregamento saporito.
  • Marinate e condimenti: la calce nera può essere infusa in marinate e condimenti per aggiungere un gusto piccante ed esotico. Mescolare con olio d'oliva, aglio, erbe e altre spezie per una marinata saporita per pollo, pesce o verdure.
  • Piatti di riso: nella cucina mediorientale, la calce nera essiccata viene spesso utilizzata in piatti di riso come il pilaf. Aggiungere un lime intero essiccato nella pentola durante la cottura del riso per infonderlo con un sottile sapore agrumato.
  • Salse e condimenti: la calce nera macinata può essere utilizzata come ingrediente in salse, chutney e condimenti. Può migliorare il sapore delle salse a base di pomodoro o essere utilizzato per creare una salsa unica per immersione.
  • Zuppe e stufati: aggiungi un lime nero intero o schiacciato a zuppe o stufati per un sapore piccante e aromatico. Funziona particolarmente bene in zuppe di lenticchie o stufati di carne cotti lentamente.
  • Tè e bevande: aggiungi un lime nero intero essiccato o alcuni pezzi all'acqua calda o al tè per una bevanda profumata e rinfrescante. Puoi anche usarlo per infondere sapore nei mocktail.
  • 9,76 € (177,45 € / kg) SU AMAZON
BIOCAL
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Biocal® - Slices di arance disidratate, per cocktail, spezie gin tonic, botaniche, fette arancia essiccata, 180gr
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Le slices di arancia disidratata sono fette sottili di arancia che sono state sottoposte a un processo di disidratazione. Questo metodo conserva gli intensi sapori e aromi agrumati della frutta, offrendo una soluzione pratica e versatile per arricchire i cocktail con un tocco di freschezza.
  • I principi attivi principali delle arance disidratate sono gli oli essenziali, gli zuccheri naturali e le vitamine presenti nella frutta fresca. Questi elementi contribuiscono a conferire agli aromi e ai sapori la complessità caratteristica delle arance, rendendo le slices ideali per aggiungere profondità e vivacità ai cocktail.
  • Le slices di arancia disidratata possono essere utilizzate come garnish per decorare e arricchire una vasta gamma di cocktail. Basta aggiungere una fetta al bordo del bicchiere o immergerla direttamente nella bevanda per rilasciare i sapori. Possono anche essere utilizzate come elemento decorativo nei gin tonic, whisky aromatizzati o cocktail a base di frutta.
  • Le slices di arancia disidratata sono perfette per una varietà di cocktail, tra cui il classico Gin Tonic, dove aggiungono un tocco agrumato rinfrescante. Possono essere utilizzate anche nei cocktail a base di vodka, rum o tequila per aggiungere un twist agrumato. Prova ad arricchire i tuoi Negroni o Old Fashioned con una fetta di arancia disidratata per un tocco di eleganza.
  • La produzione delle arance disidratate segue un approccio sostenibile, utilizzando arance di alta qualità al 100%. Questo processo contribuisce a ridurre gli sprechi di frutta e supporta la riduzione dell'impatto ambientale. Inoltre, le slices sono parte di un kit biocal di botanicals, promuovendo un approccio ecologico alla mixology e offrendo una scelta consapevole per gli amanti dei cocktail interessati alla sostenibilità ambientale.
  • 28,99 € (161,06 € / kg) SU AMAZON
ISULA DI ANGELO CABIZZOSU
ISULA DI ANGELO CABIZZOSU
Arance fresche liofilizzate a mezze fette - arance disidratate a freddo per cocktail professionali - frutta fresca liofilizzata - frutta secca per cocktail - confezione da 1 litro - 70 pezzi circa
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • FRUTTA 100% ITALIANA: La nostra selezione di snack liofilizzati è basata esclusivamente su frutta italiana di altissima qualità. Oltre alla produzione nella nostra azienda agricola, collaboriamo con agricoltori locali che producono frutti freschi, sani e deliziosi. La nostra attenzione alla qualità inizia dalla fase di raccolta, garantendo che vengano utilizzati solo i migliori prodotti. Questo ci permette di offrire un sapore autentico che soddisfa anche le persone più esigenti.
  • COCKTAIL E DRINK PROFESSIONALI: diventa un barista professionista a casa con i nostri aranci liofilizzati. Aggiungi una fetta al tuo cocktail per un tocco di freschezza e professionalità. Stupisci i tuoi ospiti con bevande che sembrano provenire da un cocktail bar.
  • NATURALI E SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI: La nostra filosofia si basa sulla bontà del frutto stesso. Non aggiungiamo zuccheri o dolcificanti artificiali per alterare il sapore naturale della frutta. La dolcezza che trovi nei nostri snack deriva esclusivamente dalla frutta stessa, che è fonte di zuccheri naturali. Questo ci permette di offrire uno spuntino sano e gustoso.
  • ARANCE LIOFILIZZATE A MEZZE FETTE: Le nostre arance liofilizzate sono la soluzione perfetta per avere sempre a portata di mano il sapore vibrante delle arance appena raccolti. Attraverso il processo di liofilizzazione preserviamo la freschezza e l'intensità delle arance, garantendo un sapore autentico e una consistenza croccante. Con le nostre fette di arance liofilizzate potrai arricchire le tue bevande, dolci, piatti salati e molto altro ancora.
  • SNACK SANO E NUTRIENTE: Crediamo che uno spuntino non debba essere solo gustoso, ma anche nutriente. I nostri prodotti offrono entrambi gli elementi. Sono ricchi di vitamine, minerali e fibre naturalmente presenti nel frutto e si conservano completamente grazie al processo di liofilizzazione.
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