Lievito Madre Secco Biologico
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
22 gennaio 2025
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
CONTIENE GLUTINE
Lievito madre attivo
15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
APERI SNACK
MADREPAN Lievito Madre Essiccato da 2 kg naturale 100% in polvere ad alta digeribilità, Lievito pane, Lievito per Pizza Panificazione e Pasticceria per lunghe lievitazioni
98
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#2
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✅ Attenzione una volta aperta la confezione chiuderla in un contenitore ermetico e conservarla al riparo dalla luce e da fonti di calore in un luogo fresco ed asciutto.
💯% Lievito madre naturale made in Italy. Lievito naturalmente attivo, ad alta digeribilità! Sostituisce completamente l'impiego di lievito di birra e questo rende gli impasti molto più digeribili. ATTENZIONE: Prima di dare un giudizio negativo sul prodotto, provare varie ricette o realizzando un preimpasto o una biga, le dosi consigliate sono indicative e variano da ricetta a ricetta, sopratutto dagli ingredienti dell'impasto dall'umidità e dalla temperatura
🍪 Lievito naturale di frumento tenero disidratato, conferisce gusto e profumo tipici delle lunghe fermentazioni. Evita l’uso di bighe e paste di riporto
🍞 Dona all'impasto profumi e sapore unici e autentici. Consente lievitazioni lunghe di 12-16 ore
✅ Ideale per tutti i prodotti da forno, pane, focacce, pizze, grissini, crackers, dolci e prodotti da pasticceria
🍽 Contiene minime tracce di lievito di birra
19,99 € (10,00 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,20 € (41,00 € / kg) SU AMAZON
AGIVEGA
Lievito madre secco attivo Genuit
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Genuit Start si ottiene da un lievito naturale (madre), che viene prodotto secondo il classico metodo dei rinfreschi e che una volta disidratato, concentra tutte le proprietà della fermentazione naturale, per produrre un pane dalle caratteristiche ottime in termini di gusto, freschezza, friabilità e conservabilità.
Ottimo per la produzione di pizze e focacce.
Nella produzione di Brioches (o comunque impasti contenenti zucchero) la dose consigliata è del 7% sul peso della farina
Nella produzione di pane, pizze, focacce, pane a cassetta, pane di grano duro le dosi variano dal 2 al 4% a secondo i tempi di lievitazione
Ottimo anche con la tecnica della lunga maturazione in frigo 24/48/72 ore (essenziale in questo caso utilizzare farine di forza non inferiori a 280W )
17,50 € (17,50 € / kg) SU AMAZON
Energy Feelings
Energy Feelings Lievito Nutrizionale in Scaglie 250g. Lievito Alimentare Naturale Inattivo, Integratore Ricco di Vitamine B e Proteine 46%, in Fiocchi Senza Glutine e Vegano
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85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Integratore Naturale: lievito nutrizionale secco inattivo, ricco di vitamine del gruppo B (b1, b2, b3, b5, b6 y b9) 💊🅱️
Lievito Proteico: Si tratta di un ingrediente ricco di proteine naturalmente presenti al suo interno, contiene 46,4 grammi su 100 grammi di prodotto 🌾
Sapore: Ha un sapore neutro, leggermente salato, è un ingrediente perfetto per preparare il formaggio vegano 🧀
Diete Compatibili: Lievito senza glutine, vegano e senza lattosio, adatto a chi soffre intolleranze alimentari 💪
Come utilizzare: Ideale per spolverare su uno yogurt, su insalate, sulla pasta, aggiungere a shake o zuppe 🥄🥗
8,09 € (32,36 € / kg) SU AMAZON
Natural food
Natural food, Lievito secco in fiocchi bio, 150g
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80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Contiene lievito secco e inattivato, viene usato come insaporitore
Si può spolverare a freddo su vari tipi di piatti, dall' insalata alla pasta
Può essere aggiunto in cottura nella preparazione di risotti, minestre e verdure
Può contenere tracce di sesamo e soia
7,72 € (51,47 € / kg) SU AMAZON
Paneangeli
Paneangeli Lievito di Birra Pizza Bella Alta, Lievito Disidratato per Impasti Alti e Soffici, Lievitazione Naturale Fuori dal Forno, Vegano, Bustone da 3 Buste da 9 g Ciascuna, 27 g Complessivi
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79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Paneangeli lievito di birra Pizza Bella Alta: lievito di birra disidratato in granelli, ideale per impasti salati, alti e soffici. Il bustone contiene 3 buste da 9 g ciascuna per un totale di 27 g complessivi
Il lievito Pizza Bella Alta garantisce una lievitazione naturale fuori dal forno alle tue preparazioni. Il quantitativo del bustone, 3 buste, corrisponde a 3 cubetti di lievito da 25 g
Adatto alla preparazione di pizze e focacce dall’impasto alto e sottile ad elevata sofficità, grazie alla lievitazione naturale si possono ottenere ottimi risultati. Il lievito per pizza Paneangeli è utilizzabile nelle preparazioni vegane
Modalità di utilizzo del lievito Paneangeli Pizza Bella Alta: aggiungi il lievito per pizza alla farina insieme a 2 cucchiaini di zucchero, lascia lievitare l’impasto per 40 minuti, stendilo nella teglia, farcisci e poni a lievitare altri 30 minuti prima di infornare. La dose di una bustina è indicata per 500 g di farina
Modalità di conservazione: conservare il lievito di birra Paneangeli, lievito Pizza Bella Alta, in un luogo fresco e asciutto. Se si usa solo parte del contenuto della bustina di lievito Paneangeli, conserva il restante in frigorifero ed utilizza entro 15 giorni
Per le preparazioni salate prova anche Paneangeli lievito Mastro Fornaio. Scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicata alla lievitazione dei dolci: Paneangeli Lievito Pane degli Angeli, disponibile nell’iconico formato da 48 g o 160 g. Paneangeli, la magia nelle tue mani
1,19 € (44,07 € / kg) SU AMAZON
CIBO CRUDO crudo biologico vegan
Lievito Alimentare in Scaglie Secco e Biologico - 100 g. Naturalmente Senza Glutine Lattosio e Agenti Lievitanti. Lievito Nutrizionale Crudo da usare come Condimento o Sostituto Lievito di Birra.
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75
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#8
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Lievito alimentare in scaglie Biologico di Cibocrudo è un alimento privo di agenti lievitanti e non adatto per lievitare le farine, ad esclusivo uso di condimento. Questo lievito alimentare in scaglie è perfetto per arricchire i vostri piatti con gusto e salute. Conosciuto anche come nutritional yeast, è un prodotto versatile e salutare.
BENEFICI – Questo prodotto, noto come lievito alimentare in fiocchi o lievito secco alimentare in fiocchi, è naturalmente privo di glutine e può essere adatto per chi sta seguendo una dieta. Il lievito nutrizionale è ricco di nutrienti essenziali e contribuisce a una dieta equilibrata.
USO VERSATILE – Utilizzato soprattutto nella cucina vegana come sostitutivo del formaggio, il lievito alimentare vegano in scaglia è ideale per insaporire i piatti e donar loro maggior gusto. Disponibile anche in confezioni da lievito alimentare in scaglie 1kg, questo lievito inattivo è un ingrediente indispensabile per chi cerca sapore e salute in cucina.
CiboCrudo è il leader italiano per la produzione di alimenti naturali lavorati a basse temperature bio, integrali, vegan, naturalmente privi di glutine e utilizza solamente confezioni bio-ecocompatibili e riciclabili.
Assistenza Clienti - noi di CiboCrudo mettiamo il nostro cliente al primo posto, non esitare a contattarci per qualsiasi problema, saremo felici di occuparcene nel breve periodo.
13,99 € (139,90 € / kg) SU AMAZON
youdreamitaly
Criscito Kg. 1 + Lievito Secco Gr. 100 - Mulino Caputo
70
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#9
Molino Rossetto
Molino Rossetto Lievito Madre Essicato, 100g
69
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#10
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Molino rossetto lievito madre essicato, 100g
Lievito naturale, lievito secco
Garantisce stabilità nella lievitazione, migliora gusto e aroma del prodotto finito
Consigliamo 35 g di lievito per 500 g di farina
Si utilizza sciolto in acqua a temperatura ambiente oppure miscelato direttamente alla farina
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lievito madre secco
lievito secco madre
lievito madre biologico
lievito madre secco attivo
lievito madre caputo secco
lievito madre secco bio
lievito madre secco caputo
lievito madre essiccato biologico
lievito madre secco ruggeri
#1 VINCITORE
