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Libro Cottura A Bassa Temperatura

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 12 novembre 2024
Mondadori Electa
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CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e ricette da utilizzare a casa tua
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Giunti Editore
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  • Editore: Giunti Editore
  • Autore: Alberto Citterio
  • Collana: Tecniche & cotture
  • Formato: Libro in brossura
  • Anno: 2017
  • 18,70 € SU AMAZON
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Cottura a bassa temperatura: Ricette, idee e tecnica per cucina a casa con la cucina sottovuoto
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Cottura a bassa temperatura: Impara a cucinare in modo semplice con la CBT. Tre Libri in uno: contiene oltre 200 ricette sous vide per ogni occasione.
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I TECNICI
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La cottura a bassa temperatura. Le altre carni (Vol. 2) [Edizione italiana]
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Bibliotheca Culinaria
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Cucinare con Joan Roca a bassa temperatura. Scopri un modo di cucinare più gustoso, più salutare. Ediz. a colori
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#8
Italian Gourmet
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La cucina sottovuoto. Tecnica e ricette per cuocere a bassa temperatura
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Cottura a Bassa Temperatura: Ricettario per imparare a cucinare come uno Chef stellato tramite le tecniche di cucina della CBT e Sous Vide
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