Leonardo Di Carlo Libri Di Pasticceria
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
4 febbraio 2025
Chiriotti
Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria
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Evoluzione in rivoluzione. Ediz. italiana e inglese
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BILANCIAMI - Bilanciamenti di Pasticceria - I Master: Bilanciature e Ricette delle principali basi di Pasticceria
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Genialmente freddo. Semifreddi, mousse, gelati, sorbetti, bavaresi e tutto il mondo sottozero
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Monoporzioni lievitate. La pasticceria circolare
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Progettati per rendere il prodotto durevole nel tempo
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Chiriotti Editori srl
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Nord-Sud
Chi era Leonardo da Vinci?
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#7
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Editore: Nord-Sud
Autore: Edwards Roberta , Kelley True , Carla Bombari
Collana:
Formato: Libro in brossura
Anno: 2018
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Adelphi
Il consiglio d'Egitto
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Chiriotti
PH 4.1. Scienza e artigianalità della pasta lievitata
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La grande pasticceria italiana
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