La Cucina Italiana Non Esiste Libro
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
13 novembre 2024
Mondadori
La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici
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Le ricette dimenticate della cucina regionale italiana. 400 piatti che meritano di essere riscoperti
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Collana: Manuali di cucina
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La carbonara non esiste: Indagine sul piatto principe della cucina romana (che forse romano non è)
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La cucina italiana: Storia di una cultura (Economica Laterza Vol. 369)
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