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La Cucina Italiana Non Esiste

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 14 novembre 2024
Mondadori
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La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici
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  • Editore: Mondadori
  • Autore: Alberto Grandi
  • Collana: Gaia
  • Formato: Libro rilegato
  • Anno: 2024
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Altreconomia
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La birra non esiste : La vita, le storie, i segreti di Kuaska, il “profeta” della birra artigianale italiana (Saggio)
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Editori Laterza
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La cucina italiana: Storia di una cultura (Economica Laterza Vol. 369)
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Extra
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La grande pasticceria italiana                  
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Independently published
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Cucina Italiana - Dalla Puglia con Sapore: I Segreti di Famiglia in 50+1 Ricette Pugliesi. Dal Gargano, alla Valle d’Itria, al Salento, i Veri Sapori della Dieta Mediterranea Pugliese.
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Cairo
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Giusina in cucina                                
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MONDADORI
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Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani
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Laterza
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L'identità italiana in cucina                    
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Mondadori
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Dietro le stelle. Il lato oscuro della ristorazione italiana
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Acheron Books
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Italian way of cooking                          
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  • Editore: Acheron Books
  • Autore: Marco Cardone
  • Collana:
  • Formato: Libro in brossura
  • Anno: 2017
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