Kai Shun Tim Mälzer Kiritsuke
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
31 marzo 2025
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm lunghezza lama - Nucleo VG-MAX 61 HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - Legno Pakka venato marrone medio - Superficie martellata - Made in Japan
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Materiali e qualità di lavorazione squisiti: il KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku con una lama forgiata di 18 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Multifunzionalità per ogni cucina: Progettato come coltello Santoku giapponese, questo strumento squisito è ideale per una varietà di compiti in cucina: dai tagli precisi di frutta e verdura al tritare senza sforzo erbe e carne. La sua versatilità lo rende il fulcro di ogni attrezzatura da cucina.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
188,81 € (188,81 € / kg) SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo coltello universale giapponese 15,0 cm lunghezza lama - acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di acciaio damasco, 61 HRC - legno Pakka - fatto a mano
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Esclusiva raffinatezza e design: la serie KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo unisce l'eleganza dell'arte della forgiatura giapponese ed europea. Ogni coltello di questa serie è un'opera d'arte che trae ispirazione dalla natura della pioggia e dal suo tocco incantevole sulle superfici dell'acqua (Minamo). Questa venatura damascata di ogni lama sottolinea l'esclusività.
Materiali e lavorazione di alta qualità: Scoprite la precisione e la durata del coltello multiuso lungo 15,0 cm, realizzato in acciaio VG-MAX e rivestito da 32 strati di acciaio damascato (61 HRC). Fatto a mano in Giappone, questo coltello rappresenta l'eccellenza dell'artigianato dei coltelli. La forma del coltello è una combinazione tra Santoku e coltello da chef.
Versatile applicazione in cucina: Il coltello universale è eccellente per una varietà di compiti di taglio. La perfetta combinazione di Santoku e coltello da chef consente di ottenere risultati eccellenti sia nella tritatura grossolana che nei lavori di taglio precisi. La lama ibrida con elementi di Santoku e coltello da chef permette una guida di taglio precisa e senza sforzo.
Impugnatura ergonomica per il massimo controllo: L'impugnatura ergonomica in legno di Pakka nero offre comfort e controllo per tutti i cuochi, sia destrimani che mancini. La leggera curvatura e il codolo forgiato garantiscono un perfetto equilibrio tra lama e manico per un lavoro senza fatica. Dopo l'uso, si prega di lavare il coltello a mano.
Partnership professionale: la serie Shun Premier Minamo ispirata da Tim Mälzer, prodotta da KAI, unisce l'artigianato giapponese con il patrimonio culinario. Vincitrice del Red Dot e del German Design Awards, rappresenta la massima qualità e l'eccellenza del design.
184,82 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
KAI, Shun Premier, Tim Mälzer, set da regalo, coltello multiuso, lama da 9 cm, manico da 10,5 cm, con tagliere in legno fatto a mano da 25 x 15 cm, TDM-1700
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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KAI, Shun Premier, Tim Mälzer, TDM-1700.
Tagliere 25 x 15 cm fatto a mano, in legno di botti antico, lucidato con olio d'oliva.
32 strati di acciaio Damasco resistente alla corrosione, manico in noce, precisione di taglio.
Superficie martellata rifinita a mano per un'estetica senza tempo e per una massima affilatura.
Acciaio VG MAX con durezza 61±1 HRC, adatto per mancini e destrimani.
144,85 € SU AMAZON
Kai / Palatina Werkstatt
Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM-1722 - Coltello multiuso per pomodori con lama ondulata, lama da 16,5 cm, con tagliere in legno di veto, 25 x 15 cm
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
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✅ Kai Shun Premier Tim Mälzer – Coltello multiuso con lama seghettata + tagliere in legno di botte (rovere)
✅ Massima affilatura, superficie martellata lavorata a mano che assicura che il taglio non si attacchi facilmente alla lama
✅ Perfetto per verdure morbide come pomodori o croste dure di panini e baguette, grazie alla lama ondulata è un gioco da ragazzi
La lama è realizzata in acciaio damasco resistente alla corrosione, acciaio VG MAX con una durezza di 61 ± 1 HRC, adatto per mancini e destrorsi
Tagliere robusto e di alta qualità realizzato in legno di vecchie botti di vino, realizzato a mano e trattato con olio d'oliva fine
159,95 € SU AMAZON
KAI
kai Shun Coltello per sbucciare, 5,5 cm Tim Mälzer
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Lama affilata su entrambi i lati; durezza 61 ± 1 HRC
Dettagli di colore: Marrone
Lunghezza lama: 5,5 cm
Materiale: legno lama: 32 strati di acciaio damasco; manico: Noce laminato
Dimensioni: lunghezza della lama 5,5 cm
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Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt Kai Shun Tim Mälzer Kamagata - Coltello da prosciutto (TMK-0704) + macina combinata Kai (grana 400/1000) + panno premium di Kai
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Esclusivo set regalo Kai Shun Tim Mälzer, composto da:
+ Kai Shun Tim Mälzer Kamagata TMK-0704, lama da 23 cm, antiruggine
+ Pietra per affilare combinata KAI, grana 400/1000 + panno Kai di prima qualità per la cura perfetta dei vostri coltelli
✔ Manico in plastica nera lucida, grazie alla sua forma ovale simmetrica, adatto per mancini e destrorsi
✔ Materiale lama: acciaio 4116, durezza Rockwell: 58 +/-1, levigato su entrambi i lati e molto affilato
124,90 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Tim Mälzer TMK-0706 - Coltello giapponese ultra affilato + tagliere fatto a mano in rovere, 40 x 25 cm
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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✅ Esclusivo pacchetto regalo KAI Shun Tim Mälzer con sensazionale rapporto qualità/prezzo, composto da:
✅ + Kai Shun Tim Mälzer Kamagata Coltello da cucina TMK-0706, lama da 20 cm, ultra affilato e antiruggine
Manico in plastica nera lucida, grazie alla sua forma ovale simmetrica, adatto per mancini e destrimani
✅ - Materiale lama: acciaio 4116, durezza Rockwell: 58 +/-1, affilato su entrambi i lati e molto affilato
Tagliere da cucina realizzato a mano in rovere massiccio, 40 x 30 cm, utilizzabile su entrambi i lati e molto delicato sulle lame
119,95 € SU AMAZON
KAI
Kai Shun DM-0777W - Coltello Kiritsuke, 15 cm, edizione limitata
74
QUALITÀ BUONA
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#8
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Produttore: Kai Corporation, Japan Art : damasco Kiritsuke – Santoku con lama da 15 cm – Serie Shun
Lo strato interno è realizzato in acciaio VG Max, estremamente resistente alla corrosione, estremamente duro – 61 ± 1 HRC, 1,0% carbonio, 1,5% cobalto.
Manico: legno di Pakka laminato – bianco – ghiera e manico in acciaio inox – forma di castagno.
Manutenzione: lavare a mano e asciugare direttamente, non adatto alla lavastoviglie.
Importante: coltello da taglio di alta qualità, non per tritare ossa, cartilagine, congelati o simili. utilizzare il prodotto. Utilizzare solo morbidi fogli da taglio come legno o plastica.
169,95 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Coltello da prosciutto Kai Shun Tim Mälzer Kamagata TMK-0704 + tavola di quercia fatta a mano 40x30 + pinza per prosciutto Berkel
72
QUALITÀ BUONA
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#9
Palatina Werkstatt
ESCLUSIVO - Kai Shun Coltello Limit DM-0777W, Cuoco giapponese kiritsuke concesso su Classic Bundle + Limit botte concesso su tagliere in legno, 30x18 cm
68
QUALITÀ BUONA
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#10
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KAI Shun Classic White Kiritsuke ultra affilato, limitato a 5555 pezzi, pratico coltello da cuoco giapponese con lama tradizionale, lama da 15 cm, perfetto per pesce, carne e verdure
Lama affilata su entrambi i lati in acciaio damasco a 32 strati per tagliare, tagliare e sfilettare
✅ Manico in legno di Pakka color frassino color frassino con classica forma di castagno, perfettamente lavorato
✅ + tagliere in rovere realizzato a mano in legno di botte di vino rosso, 25 x 15 cm, molto robusto e utilizzabile su entrambi i lati, vero lavoro di qualità, "Made in Germany", 30 x 18 cm
Il coltello viene fornito in una confezione regalo nera con logo dorato del produttore. Per una cura perfetta e un'affilatura ineguagliabile consigliamo la pietra abrasiva KAI AP-0316
179,00 € SU AMAZON
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#1 VINCITORE
