Il Grande Libro Del Pesce Josh Niland
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
4 aprile 2025
Giunti Psychometrics
Il grande libro del pesce. Nuovi modi per cucinarlo, mangiarlo e pensarlo
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Dalla testa alla lisca. Cucinare il pesce senza sprechi. Ediz. a colori
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Il grande ricettario del pesce. 150 specie. 360 piatti della tradizione regionale italiana
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Il grande libro della cucina naturale
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Il grande libro del pane. Tutti i segreti della panificazione, svelati da un grande maestro. Ediz. illustrata
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I TECNICI
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Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto
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Editore: Giunti Editore
Autore: René Redzepi , David Zilber , Paula Troxler
Collana: Cucina
Formato: Libro rilegato
Anno: 2019
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Fishburger perfetti: La guida passo passo facile e divertente (I libri dello Chef Matteo Bellini Vol. 2)
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Artcome
Artcome Kit di fermentazione da 28 pezzi,5 coperchi di fermentazione in acciaio inox, 5 pesi in vetro, 6 occhielli in silicone, 1 pinza in silicone per barattoli a bocca larga (barattoli non inclusi)
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#10
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Set completo: 5 coperchi fermentazione in acciaio inox, 5 pesi in vetro, 5 airlock, 6 anelli in silicone, 6 occhielli in silicone e 1 pinza in silicone.
Materiale di alta qualità e durevole: il peso del vetro misura 7 x 7 x 3,5 cm e il peso è di circa 200 g. Questi pesi in vetro sono realizzati con materiali di alta qualità, resistenti alla corrosione e possono essere utilizzati a lungo.
Facile da usare: prima della fermentazione, inserire le gorgogliatrici nel foro del coperchio, avvitare il coperchio sul barattolo, aggiungere acqua alla camera di equilibrio. Dopo la fermentazione, togliere la camera di equilibrio, chiudere il tappo in silicone. I coperchi hanno un anello in silicone sotto per rendere le cose ermetiche e impedire all'ossigeno di entrare nel barattolo per inquinare i fermenti.
Facile da mettere e togliere: il manico rialzato è facile da impugnare. Per evitare schizzi di salamoia, utilizzare pinze in silicone per posizionare lentamente il peso del vetro. Fissare entrambi i lati del manico e rimuovere delicatamente dalla bocca della bottiglia.
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