Iginio Massari Ricette

FOOD

Il lato dolce. Ricette e racconti di una vita    

Cairo

Dolci di famiglia                                

Baldini + Castoldi

Giorni mesi anni di una vita intensa            

Italian Gourmet

L'eccellenza della pasticceria dalla A alla Z    

Italian Gourmet

I dolci del maestro                              

Cairo

La mia scuola di pasticceria                    

Extra

L'arte del dolce. Creazioni per una nuova pasticceria

Hoepli

Manuale di pasticceria for dummies              

Dolci sani senza zucchero e senza glutine: 50 Ricette di Torte e Dolci fatti in casa. Impara le tecniche per abbattere lo zucchero e scopri il beneficio delle Farine Naturali

L'ippocampo Edizioni

Il piccolo manuale della viennoiserie. Realizzare viennoiserie come dal fornaio. Ediz. illustrata