Gyuto Knife
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
6 aprile 2025
hajegato
Coltello da cuoco Damasco Hajegato Unico nel suo genere Manico professionale Coltello giapponese Coltelli da cucina professionali VG10 di alta qualità 67 strati Coltelli (Gyuto Knife -10")
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Unico e bello: vuoi distinguerti in qualsiasi cucina professionale o stupire i tuoi ospiti a casa mentre cucini hai fatto la scelta giusta. I coltelli damasco con manico unico nel suo genere gyuto del nostro chef sono dotati di diverse combinazioni di colori e design completati da lame con motivo arricciacapelli in acciaio inossidabile damasco senza le quali nessun set di coltelli da chef sarà completo. Ogni coltello da cucina è unico e fresco come te.
Comfort e design: elegantemente progettato da uno chef, il nostro coltello Damasco è perfettamente bilanciato con un doppio bordo smussato, coltello affilato con prestazioni professionali eccezionali. Il nostro design della lama è per il massimo spazio delle nocche consentendo una presa più stretta del manico alle dita della protezione della lama e incoraggiando lo stile di taglio del movimento a dondolo per proteggere le mani e rendere facile per molte ore di tagli precisi, ad es. coltello da sfilettatura, coltello da tagliare, carne intagliata, carne cruda, bistecche, pesce, verdura e frutta.
QUALITÀ: Coltello giapponese con un alto contenuto di carbonio VG 10 taglio nucleo 67 strati lama in acciaio damasco durezza 60-62, raffreddamento a vuoto profondo lo rende resistente alla corrosione coltelli da chef con bordo affilato a mano a specchio V Taper Grinding, ogni lato terra 9-11 gradi angolo che offre la sua nitidezza.
Garanzia e colori casuali: coltello multiuso Damasco ogni manico ottagonale è diverso. Non siamo sicuri di quale colore riceverai, ma crediamo che sarà una piacevole sorpresa. I nostri coltelli da cucina vengono forniti in legno naturale stabilizzato G10. Forte ed estremamente durevole. Lavorato con colla ecologica e compresso nel blocco di legno con colori coloranti naturali e una garanzia a vita sui difetti del produttore.
Regalo perfetto per la festa della mamma: l'acciaio di Damasco è affilato e la decorazione a motivi geometrici è di classe mondiale, rendendoli regali giapponesi ideali per donne, uomini, festa della mamma, festa del papà, cuoco domestico, studenti di arte culinaria dello chef professionisti e altro ancora. NON tagliare cibi surgelati o utilizzare come coltello da macellaio o mannaia. Utilizzare sempre una pietra per affilare o affilare coltelli in acciaio diamantato e taglieri.
121,41 € SU AMAZON
FINDKING
FINDKING Coltello giapponese Kiritsuke della serie Dynasty, Coltello da chef Gyuto multiuso, Lama in acciaio ad alto tenore di carbonio 9Cr18MoV, per carne, frutta e verdura,9 pollici/22 CM
Spedizione gratuita
96
QUALITÀ SUPERIORE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
LAMA: La serie Dynasty di Findking utilizza un acciaio 9CR18MOV.L’ HRC di 60 +/- 2 consente di ottenere una lama affilata e di mantenerla a lungo prolungando la durata del coltello (con l’adeguata manutenzione generale). La fossetta rivestita consente un facile distacco del cibo durante l'affettatura o il taglio a cubetti. Questa lama è ottima per verdure, frutta, pesce e carne. Si sconsiglia il taglio di prodotti congelati in quanto ciò potrebbe danneggiare la lama del coltello.
MANICO: è realizzato in palissandro africano che dona bellezza e comfort durante l’uso del coltello. La stabilità del manico consente all'utente il pieno controllo della lama che consente di effettuare tagli precisi. La preparazione del cibo è resa divertente grazie alla praticità e comodità di questa impugnatura.
PESO/BILANCIAMENTO: Il punto di equilibrio corre dal tallone alla spina dorsale lungo la billetta. Consentendo all'utente una presa comoda con tagli precisi e meno usura sulle mani degli utenti. Il peso è rivolto verso la lama del coltello per un utilizzo efficiente durante il movimento di taglio della roccia.
DESIGN: i coltelli da chef della serie Dynasty sono progettati per mostrare la bellezza dei coltelli da chef orientali. Mentre si concentra sulla comodità e l'efficienza per lo chef quotidiano. La lunghezza della lama è di 22,3 cm e la lunghezza del manico è di 15,3 cm con una lunghezza complessiva di 37,6 cm. Quando si utilizza una presa per pizzicare, la lunghezza della lama è considerata "true 9" inch" dove l'utente sarà in grado di massimizzare la manovrabilità delle lame taglienti.
LA NOSTRA PROMESSA: La qualità è il principale focus dei prodotti FINDKING. La promessa ai nostri clienti è che il prezzo non sarà influenzato dal nostro impegno a fornire la massima qualità nei nostri coltelli da chef.
62,90 € SU AMAZON
Seki Riu
SekiRyu Coltello Giapponese Gyuto in Acciaio al Molibdeno Lama 180 mm, Coltelli da Cucina
Spedizione gratuita
96
QUALITÀ SUPERIORE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Il coltello giapponese Gyuto Sekiryu Hamon 18 cm è perfetto per tagliare carne e pesce.
Il design ondulato della lama deriva da un motivo di spada giapponese chiamato "HAMON". È stato incorporato in questo coltello da cucina e consente di tagliare gli ingredienti in modo netto e regolare, come se fosse una vera spada.
Acciaio a 3 strati, con acciaio al molibdeno 8A al centro e acciaio inossidabile 420J2 su entrambi i lati.
Bolster in acciaio inox 420J2, impugnatura ergonomica in palissandro Durezza della lama (HRC): 56-57. Realizzato in Giappone con la tradizionale lavorazione artigianale della città di Seki.
Lunghezza totale 30,5 cm Lunghezza lama 18 cm Larghezza 4,1 cm Origine Giappone Marca Sekiryu Peso netto 110 g.
54,99 € SU AMAZON
NIRO
NIRO Coltello Professionale Giapponese Gyuto (Chef) in Acciaio Damascato, 67 Strati, Durezza 60 HRC, Manico Pregiato in Ebano e Sandalo, Bilanciamento perfetto, Resistente all’usura
Spedizione gratuita
91
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
QUALITA’ ARTIGIANALE: Coltello in acciaio damascato, forgiato e martellato artigianalmente, è composto da 67 strati di acciaio. Questo acciaio consente elevate prestazioni di taglio, resistenza all’usura e un’ottima tenuta dell’affilatura della lama. La durezza è di 60 HRC.
UTILIZZO: Gyuto è un coltello multiuso, ideale per tagli medio-grandi, per affettare e sminuzzare (julienne e dadini). La particolare curvatura permette di tagliare facilmente pezzi di carne anche relativamente grandi. Viene tipicamente chiamato anche Chef’s Knife perché è la versione giapponese del classico coltello da chef usato nelle cucine occidentali. Per la preservazione della qualità del coltello si consiglia di pulirlo dopo ogni utilizzo, lavandolo a mano e asciugandolo con un panno.
IMPUGNATURA: L’impugnatura ottagonale tradizionale giapponese in stile ‘Wa’ permette una presa naturale, ergonomica, sicura e salda, per un utilizzo senza interruzioni e senza fatica. Per il manico sono stati utilizzate due essenze: il legno di sandalo e di ebano. Entrambi sono antibatterici, molto duri, densi e compatti, resistono all’umidità e al decorso del tempo. E’ incluso un fodero protettivo chiamato ‘Saya’, che protegge il coltello quando non in uso, insieme ad un panno in microfibra. Lunghezza massima dell'impugnatura: 13,8cm.
BILANCIAMENTO PERFETTO: La meticolosa lavorazione di questo coltello offre un perfetto bilanciamento grazie ad una perfetta distribuzione dei pesi. Questo, previene l’affaticamento causato da utilizzo intensivo in contesti professionali. La struttura martellata della lama elimina l'attrito e impedisce al cibo di attaccarsi alla lama. Lunghezza della lama: 20cm. Altezza massima della lama: 4,5cm.
ASSISTENZA: 2 Anni di Garanzia del Produttore e Assistenza 7 giorni su 7 direttamente dall’Azienda Italia. Per qualsiasi necessità avrai a disposizione il nostro team interno di esperti pronti ad assisterti. Si sconsiglia l’utilizzo con alimenti acidi. Sciacquare e asciugare sempre il coltello dopo l’uso.
48,99 € SU AMAZON
Seki Riu
Sekiryu Gyuto - Lame 180 mm
Spedizione gratuita
87
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5
hajegato
Coltelli da Cucina Damasco Gyuto Hajegato Unico Nel Suo Genere Manico Professionale Giapponese 8 Pollici Vg10 Di Alta Qualità 67 Strati da Chef
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
UNICO E BELLISSIMO: vuoi distinguerti in qualsiasi cucina professionale o stupire i tuoi ospiti a casa mentre cucini hai fatto la scelta giusta. Il nostro coltello da damasco dal manico unico del nostro chef unico nel suo genere viene fornito con diverse combinazioni di colori e design abbinato a lame di arricciatura in acciaio inossidabile damasco senza le quali nessun set di coltelli da chef sarà completo. OGNI COLTELLO DA CUCINA è UNICO COME SEI.
COMFORT E DESIGN: Elegantemente progettato da uno chef, il nostro coltello Damasco è perfettamente bilanciato con un doppio bordo smussato, un coltello affilatissimo con prestazioni professionali eccezionali. Il nostro design della lama è per il massimo gioco delle nocche che consente una presa più stretta dell'impugnatura alle dita della protezione della lama e incoraggia lo stile di taglio del movimento a dondolo per proteggere le mani e facilitare molte ore di tagli precisi ad es. coltello da sfilettatura, coltello da intaglio, tagliere, carne, carne cruda, bistecche, pesce, verdura e frutta.
QUALITÀ: Coltelli giapponesi con un elevato contenuto di carbonio VG 10 nucleo di taglio 67 strati lama in acciaio damasco 60-62 durezza 60-62, il raffreddamento a vuoto profondo lo rende resistente alla corrosione coltelli da chef con bordo affilato a mano a specchio V Rettifica conica, angolo laterale di 9-11 gradi che offre la sua nitidezza.
GARANZIA E COLORI CASUALE: il coltello multiuso Damasco ogni impugnatura ottagonale è diversa. Non siamo sicuri di quale colore riceverai, ma crediamo che sarà una piacevole sorpresa. I nostri coltelli da cucina sono in legno naturale stabilizzato G10. Forte ed estremamente resistente. Elaborato con colla ecologica e compresso nel blocco di legno con coloranti naturali e una garanzia a vita sui difetti del produttore.
REGALI PREFETTI: L'acciaio di Damasco è affilato e la decorazione a motivi geometrici è di classe mondiale, rendendoli regali giapponesi ideali per donne, uomini, festa della mamma, festa del papà, cuoco domestico, studenti di arte culinaria dello chef professionista e altro ancora. NON tagliare cibi congelati o usarli come coltelli da macellaio o mannaia. Utilizzare sempre una pietra per affilare o un affilacoltelli in acciaio al diamante e taglieri.
111,51 € (111,51 € / count) SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello da Chef 20,5 cm, Lama in Acciaio Giapponese 9Cr18MoV ad Alto Tenore di Carbonio, Forgiato a Mano a 7 Strati, Ultra Tagliente, Ergonomico in Fibra di Vetro G10 Manico Ottagonale
35% Sconto
Spedizione gratuita
80
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
【Professionale Coltello da Acciaio Giapponese, Super Affilata】 L'anima del coltello da chef professionale SHAN ZU è realizzata in acciaio giapponese 9Cr18MoV, caratterizzato da elevata durezza (60 HRC), resistenza alla corrosione e all'usura. L'angolo di taglio combinato di 15° su entrambi i lati rende il nostro coltello da cucina ultra affilato
【Coltello da Chef in Acciaio a 7 Strati, Uso Duraturo】 Oltre al nucleo del coltello, la lama è composta da altri 6 strati di acciaio ad alto tenore di carbonio, forgiati insieme per proteggere e rafforzare la lama. La struttura a 7 strati garantisce una maggiore stabilità e prolunga significativamente la durata del coltello
【Artigianato Tradizionale di Forgiatura a Mano】 Questo coltello da chef professionale combina l'estetica e gli elementi classici dei tradizionali coltelli orientali con tecnologia e materiali avanzati. Realizzato con il metodo tradizionale giapponese di forgiatura a mano, offre una lama dalle trame belle e accattivanti, oltre a tagli precisi e facili
【Manico in Fibra di Vetro G10, Impugnatura Comoda e Solida】 Il manico è realizzato in fibra di vetro G10, materiale che offre maggiore resistenza e durata rispetto ai manici tradizionali. Grazie al design ottagonale ergonomico, l'impugnatura è estremamente comoda, riduce al minimo la tensione del polso e permette di regolare l'angolo di taglio con grande flessibilità
【Garanzia a Vita】SHAN ZU si impegna a portare gioia e soddisfazione nella cucina di milioni di persone in tutto il mondo. Per qualsiasi domanda o richiesta relativa al coltello, non esitare a contattarci. Saremo sempre a tua disposizione per risolvere qualsiasi problema
39,79 € SU AMAZON
Plys
Plys Coltello da Cucina Forgiato Gyuto Giapponese 9CR Coltello da Chef Professionale in Damasco Mannaia da Cucina
Spedizione gratuita
77
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#8
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Coltello affilato per verdure: coltello giapponese professionale per tagliare le verdure, acciaio inossidabile forgiato 9Cr, adatto per tagliare le verdure a casa.
Impugnatura comoda: il coltello Gyuto è dotato di un'impugnatura in legno lucidata e arrotondata per offrirti un'esperienza d'uso più confortevole senza sforzare il palmo della mano.
Texture forgiata: la lama del coltello da chef ha una texture forgiata che impedisce al cibo di attaccarsi e aumenta l'attrattiva del coltello.
Coltello da cucina multifunzionale: può essere utilizzato per lavorare carne, pesce, verdure e frutta, può essere tagliato, tritato, affettato e affettato.
Regalo premuroso: funzioni pratiche con aspetto retrò, molto adatto come regalo per la famiglia e gli amici per Natale, compleanni, ecc. È un regalo perfetto per le persone che amano cucinare.
24,99 € SU AMAZON
XINZUO
XINZUO Acciaio Damasco Coltello da Chef, 21.5cm Coltello da Cucina Kiritsuke, Professionale Forgiata Gyuto Coltello per Verdure, Manico G10 di Livello Militare,con Fodero Magnetica -Serie Feng
Spedizione gratuita
73
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Acciaio Damasco di alta qualità: Realizzato in acciaio Damasco 10Cr15CoMoV a 67 strati di alta qualità. Adotta il trattamento termico sottovuoto e la durezza può raggiungere i 62HRC. Ha anche le caratteristiche di resistenza alla corrosione, prevenzione della ruggine e forte tenacità. L'esclusivo motivo ondulato di Damasco mette in mostra la straordinaria maestria e personalità artistica.
Impugnatura nera G10: Il design ergonomico dell'impugnatura creerà una presa confortevole e fornirà la migliore agilità per tagliare facilmente tutti i tipi di cibo. Materiale G10 di grado militare, con durezza estremamente forte, non facile da deformare e rompere, antiscivolo e resistente all'umidità. La coda è decorata con squisiti rivetti a mosaico, unici e belli.
Lama affilata perfetta: Utilizzando la tradizionale tecnologia di taglio manuale a umido, la tecnologia di affilatura a V, l'angolo di taglio è di 15 gradi su ciascun lato, Dai alla lama una ritenzione duratura del bordo, robusto e resistente. Con un'eccellente nitidezza, puoi facilmente tagliare carne e verdure a fette sottili. Anche con un uso regolare ogni giorno, i bordi affilati come un rasoio possono essere mantenuti a lungo.
Fodero magnetica in legno di noce: Il fodero in legno di noce naturale è naturale e bello, il materiale è resistente e durevole e il tocco è liscio e confortevole. Il design magnetico interno può impedire al coltello da cucina di scivolare fuori, sicuro e igienico e facile da eseguire.
Marchio XINZUO: Viene fornito con una bella confezione regalo, adatta sia per i regali delle vacanze che per l'uso quotidiano. I coltelli da cucina XINZUO sono ideali per chef professionisti, appassionati di cucina e principianti.
93,99 € SU AMAZON
Tojiro
Fujitora Saku Gyuto 210 mm FU-808
Spedizione gratuita
67
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#10
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Il coltello giapponese Tranchelard Tojiro DP serie 21 cm è un coltello da cucina indispensabile per la sua versatilità e solidità.
Perfettamente equilibrato, è adatto per il taglio di carne o pesce.
Il nucleo è in acciaio VG10, ricoperto di acciaio cromato 13. Il manico in legno composito con 3 rivetti è stente all'invecchiamento e offre una eccezionale per un uso a lungo termine.
Tojiro ha sviluppato questa versione del coltello con il logo FUJITORA (stampato sulla lama) per il mercato interno giapponese, in risposta alle aspettative dei clienti giapponesi in materia di qualità. Il prodotto è lo stesso in termini di caratteristiche e qualità della vecchia versione con il logo TOJIRO ad eccezione solo del cosiddetto logo.
139,00 € SU AMAZON
japan knife gyuto
japanese knife gyuto
knife
#1 VINCITORE
