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Gomma Di Guar Per Impasti

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 19 novembre 2024
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Farina di semi di guar 50 gr          
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Stabilizzante 100% Naturale - gomma di guar
  • Ideale per Gelati e Sorbetti
  • Dosaggio 0,1% - 0,5%
  • Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificante.
  • Gluten free
  • 4,00 € (80,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
FARINA DI SEMI DI GUAR - Ideale per Gelati e Sorbetti - Pura 100% - 250gr
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Additivo alimentare (E412) - 100% Naturale - gomma di guar
  • Ideale per Gelati e Sorbetti
  • Dosaggio 0,1% - 0,5%
  • Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificante.
  • Gluten free
  • 9,90 € (39,60 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gomma di Guar 250gr in Polvere 200 Mesh Ideale per Gelati Sorbetti Prodotti Senza Glutine Confezione Reciclabile
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Gomma di Guar in polvere 200 mesh 100% Naturale
  • Agente addensante, stabilizzante, emulsionante e migliora la consistenza, inodore e insapore
  • Aggiungere a gel, preparati a base di frutta e prodotti surgelati per prevenire perdite d'acqua e formazione di cristalli di ghiaccio. Non sensibile ai cambiamenti di pH e Sali
  • IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Gelato e Sorbetti, Salse (tipo maionese), Pane e Dessert, Ideali per alimenti da Surgelare
  • Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
  • 11,99 € (47,96 € / kg) SU AMAZON
nut&me
nut&me
Gomma di guar 250 gr nut&me | Addensante Naturale | Stabilizzatore per alimenti | Fonte di fibra | Keto | Vegano |
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • ✅ ALTA QUALITÀ E PUREZZA: Goma di guar di nut&me, 100% pura, senza additivi né conservanti. Un prodotto di qualità superiore per le tue preparazioni culinarie.
  • ✅ PERFETTO PER LA DIETA KETO: La Gomma di guar è bassa in carboidrati ed è ideale per coloro che seguono una dieta chetogenica. Aggiunge texture senza aggiungere carboidrati ai tuoi piatti.
  • ✅ ADDENSANTE NATURALE: Questo potente addensante e stabilizzatore è molto utilizzato in panificazione, prodotti lattiero-caseari, salse, zuppe e bevande. Aumenta la consistenza delle tue ricette preferite senza alterare il loro sapore originale.
  • ✅ INGREDIENTE SENZA GLUTINE: La nostra Goma di Guar è senza glutine, rendendola un eccellente alleato in cucina per coloro che seguono una dieta senza glutine.
  • ✅ FACILE DA USARE E VERSATILE: La nostra Gomma di Guar si dissolve facilmente e offre una texture liscia e consistente. Utilizzata in ricette vegane, senza glutine, paleo e keto. Ideale per addensare gelati, salse, frullati e molto altro. Il suo formato da 1kg la rende perfetta per l'uso quotidiano.
  • 10,53 € (42,12 € / kg) SU AMAZON
Beppiani
Beppiani
Farina di semi di Guar 100% Naturale Beppiani 250g ✅ addensante, stabilizzante professionale ✅ ideale per la preparazione di sorbetti, gelati, prodotti da forno, frullati, salse, condimenti, gelatine
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • FARINA DI SEMI DI GUAR BEPPIANI COS’E’? La faria di semi di guar è un estratto naturale che si ricava dalla macinazione dei semi di guar, ha un potere addensante naturale di 5 -8 volte superiore a quello del normale amido di mais e anche un grande potere stabilizzante, tutto questo rimanendo un prodotto al 100% naturale e con effetti benefici sull’ organismo.
  • FARINA DI SEMI DI GUAR BEPPIANI PER COSA SI USA? La farina o Gomma di Guar viene impiegata in numerosissime preparazioni alimentari Come ad esempio gelati, salse condimenti, budini, e tutti quei prodotti in cui si voglia ottenere un effetto addensante senza modificare il sapore dell’alimento, grazie alla peculiare proprietà del guar di legare e trattenere l’ acqua si potrà già con basse dosi, ottenere prodotti liquidi, semi liquidi o di consistenza solida ma ad alta idratazione.
  • LE DOSI: Le dosi consigliate sono le seguenti: per l’impasto di biscotti, muffin e torte suggeriamo di mescolare mezzo cucchiaino di gomma di guar per ogni tazza di farina che utilizzata; per il pane 1 o 2 cucchiaini per tazza di farina; per i cibi caldi (sugo, stufato ecc.) 3 cucchiaini per ogni litro di liquido; per i cibi freddi, come gelato e insalate, 2 cucchiaini. La gomma di guar può essere assunta dalle persone che soffrono di celiachia poiché non contiene glutine.
  • FARINA DI SEMI DI GUAR BEPPIANI COME SI PRESENTA? Il composto si presenta sotto forma di una polvere fine di color bianco o avorio Sono molti i prodotti alimentari di comune utilizzo all’interno dei quali troviamo la gomma di guar: yogurt, cereali da colazioni, salse, budini ecc. L’impiego di farina di guar risulta molto vantaggioso, poiché riesce ad assorbire l’acqua e gelificare i composti.
  • BEPPIANI, UNA PICCOLA GRANDE AZIENDA ITALIANA Beppiani è il fornitore delle cioccolaterie – pasticcerie – gelaterie che vogliono fare qualità. L’ attenzione per gli ingredienti è la caratteristica che ha reso grande l’azienda e che tutt’ oggi ne determina il successo. La volontà di condividere con il Grande Pubblico le sue materie ha dato vita all’ idea della linea Factory
  • 10,62 € (42,48 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Farina di semi di guar 1000 gr        
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Stabilizzante 100% Naturale - gomma di guar
  • Ideale per Gelati e Sorbetti
  • Dosaggio 0,1% - 0,5%
  • Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificante.
  • Gluten free
  • 17,60 € (17,60 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Farina di semi di guar 125 gr        
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Additivo alimentare (E412) - 100% Naturale - gomma di guar
  • Ideale per Gelati e Sorbetti
  • Dosaggio 0,1% - 0,5%
  • Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificante.
  • Gluten free
  • 6,95 € (55,60 € / kg) SU AMAZON
KoRo
KoRo
KoRo - Gomma di guar - 1 kg - Legante vegan      
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • NATURALE: La nostra gomma di guar è composta da 1% di semi di guar ed è puramente vegetale. Non contiene additivi
  • VERSATILE: La gomma di guar è altamente legante. Si può sostituire senza problemi alla gelatina, utilizzare come addensante alimentare e gelificare così i liquidi - completamente senza scarti di macellazione e cotenne di maiale.
  • PIENA DI VALORI: la gomma di Guar è composta principalmente da carboidrati a catena lunga, il che significa che anche una piccola quantità è sufficiente per addensare i liquidi o mescolare le gelatine. Questa polvere bianca è piena di energia!
  • PER TE: Sono anche ideali per le diete vegane e vegetariane.
  • I NOSTRI PRINCIPI: Noi di KoRo ci impegniamo a fornire la migliore qualità a prezzi equi in pratiche confezioni convenienza. Ecco perché ti offriamo i tuoi snack preferiti in pacchi convenienza!
  • 19,90 € (19,90 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Gomma di Guar 100g Qualità Premio (Etichette e istruzioni Italiane)
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71

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Un addensante naturale, emulsionante, stabilizzante e ammorbidente
  • Senza odore e sapore e senza glutine. Può essere utilizzato in preparazioni fredde
  • Aggiungilo al pane e all'impasto per creare un effetto ammorbidente
  • Aggiungilo nei prodotti a base di frutta e prodotti surgelati per evitare la formazione di perdite d'acqua e formazione di cristalli di ghiaccio
  • La gomma di guar non è sensibile al pH ed è tollerante ai Sali. Ideale per la cucina senza glutine e vegana
  • 10,95 € (109,50 € / kg) SU AMAZON
Beppiani
Beppiani
Gomma di Xantano in polvere👨‍🍳 Beppiani 250g ✅ addensante, stabilizzante professionale ✅ per salse, prodotti da forno, dessert, condimenti – gluten free. Stabilizzatore naturale della consistenza.
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69

QUALITÀ BUONA

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#10

  • GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨‍🍳| COS’E’? La Gomma di Xantano è un addensante naturale, simile ad una farina con un naturale color crema, è in grado di stabilizzare la consistenza di prodotti da forno anche congelati o surriscaldati. Si può usare in preparazioni dolci e salate, gluten free, ed agisce già a basse concentrazioni (0,5 – 1%)
  • GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨‍🍳| PER COSA SI USA? Un’ aggiunta minima di Gomma di xantano in polvere (0,5-1% o meno) consente di aumentare moltissimo la viscosità di una bevanda o la texture (consistenza) di un alimento. Si usa per la formulazione di salse, sughi, dessert e alimenti senza glutine, poiché – grazie alle sue proprietà di stabilizzatore della consistenza - questi prodotti possono essere riscaldati o refrigerati senza perdere di spessore!
  • GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨‍🍳| IN CUCINA Utile ternativa alla colla di pesce, ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio, la gomma di xantano in polvere Beppiani può essere aggiunta al gelato al posto della farina di guar. Possiede, in oltre un effetto di riduzione dell’assorbimento degli zuccheri. La gomma di Xantano in polvere Beppiani può essere assunta dalle persone che soffrono di celiachia poiché non contiene glutine.
  • GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨‍🍳| COME SI PRESENTA? Il composto si presenta sotto forma di una polvere fine color crema, Sono molti i prodotti alimentari di comune utilizzo all’interno dei quali troviamo la gomma di Xantano. pane, piadina, biscotti, pizza, focacce e pasta fresca senza glutine, crema pasticcera senza glutine, budini, meringhe, crostate, maionese light. Non altera il sapore od il colore degli alimenti o delle preparazioni in cui è utilizzata
  • BEPPIANI, UNA PICCOLA GRANDE AZIENDA ITALIANA 👨‍👩‍👦 Beppiani è il fornitore delle cioccolaterie – pasticcerie – gelaterie che vogliono fare qualità. L’ attenzione per gli ingredienti è la caratteristica che ha reso grande l’azienda e che tutt’ oggi ne determina il successo. La volontà di condividere con il Grande Pubblico le sue materie ha dato vita all’ idea della linea Factory.
  • LA SPEDIZIONE: La filosofia di Beppiani è quella di mettere il cliente sempre al centro, per questo rispondiamo sempre ai messaggi dei nostri clienti in meno di un’ora tutti i giorni della settimana. Grazie alla speciale organizzazione logistica tutte le consegne vengono effettuate in tempi rapidissimi e eventuali disguidi risolti in tempi record. Il personale di Beppiani è sempre a disposizione dei clienti per ogni esigenza relativa ad un ordine.
  • 12,46 € (49,84 € / kg) SU AMAZON
gomma di guar per dimagrire gomma di guar scatola di lievitazione per impasti