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Gomma Base Alimentare

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 7 aprile 2025
Food Bites
Food Bites
Gomma di Xantano 100g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
  • 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
  • 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
  • 🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
  • 🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
  • 7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Food Bites
Gomma di Xantano 250g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
  • 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
  • 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
  • 🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
  • 🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
  • 11,89 € (47,56 € / kg) SU AMAZON
Beppiani
Beppiani
Gomma di Xantano in polvere👨‍🍳 Beppiani 250g ✅ addensante, stabilizzante professionale ✅ per salse, prodotti da forno, dessert, condimenti – gluten free. Stabilizzatore naturale della consistenza.
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨‍🍳| COS’E’? La Gomma di Xantano è un addensante naturale, simile ad una farina con un naturale color crema, è in grado di stabilizzare la consistenza di prodotti da forno anche congelati o surriscaldati. Si può usare in preparazioni dolci e salate, gluten free, ed agisce già a basse concentrazioni (0,5 – 1%)
  • GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨‍🍳| PER COSA SI USA? Un’ aggiunta minima di Gomma di xantano in polvere (0,5-1% o meno) consente di aumentare moltissimo la viscosità di una bevanda o la texture (consistenza) di un alimento. Si usa per la formulazione di salse, sughi, dessert e alimenti senza glutine, poiché – grazie alle sue proprietà di stabilizzatore della consistenza - questi prodotti possono essere riscaldati o refrigerati senza perdere di spessore!
  • GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨‍🍳| IN CUCINA Utile ternativa alla colla di pesce, ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio, la gomma di xantano in polvere Beppiani può essere aggiunta al gelato al posto della farina di guar. Possiede, in oltre un effetto di riduzione dell’assorbimento degli zuccheri. La gomma di Xantano in polvere Beppiani può essere assunta dalle persone che soffrono di celiachia poiché non contiene glutine.
  • GOMMA DI XANTANO IN POLVERE BEPPIANI 👨‍🍳| COME SI PRESENTA? Il composto si presenta sotto forma di una polvere fine color crema, Sono molti i prodotti alimentari di comune utilizzo all’interno dei quali troviamo la gomma di Xantano. pane, piadina, biscotti, pizza, focacce e pasta fresca senza glutine, crema pasticcera senza glutine, budini, meringhe, crostate, maionese light. Non altera il sapore od il colore degli alimenti o delle preparazioni in cui è utilizzata
  • BEPPIANI, UNA PICCOLA GRANDE AZIENDA ITALIANA 👨‍👩‍👦 Beppiani è il fornitore delle cioccolaterie – pasticcerie – gelaterie che vogliono fare qualità. L’ attenzione per gli ingredienti è la caratteristica che ha reso grande l’azienda e che tutt’ oggi ne determina il successo. La volontà di condividere con il Grande Pubblico le sue materie ha dato vita all’ idea della linea Factory.
  • LA SPEDIZIONE: La filosofia di Beppiani è quella di mettere il cliente sempre al centro, per questo rispondiamo sempre ai messaggi dei nostri clienti in meno di un’ora tutti i giorni della settimana. Grazie alla speciale organizzazione logistica tutte le consegne vengono effettuate in tempi rapidissimi e eventuali disguidi risolti in tempi record. Il personale di Beppiani è sempre a disposizione dei clienti per ogni esigenza relativa ad un ordine.
  • 12,46 € (49,84 € / kg) SU AMAZON
Hevea
Hevea
Ciuccio in gomma naturale HEVEA, a base vegetale, senza plastica, ecologico, senza BPA e approvato per il contatto alimentare (tettarella ortodontica 0-3 mesi)
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QUALITÀ BUONA

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#6

  • 🌱 100% NATURALE, SENZA PLASTICA E NON TOSSICO: i succhietti in gomma naturale HEVEA sono realizzati al 100% in gomma naturale, per neonati e bambini piccoli. Sono a base vegetale, completamente privi di plastica e non tossici. La scelta migliore per una vita rispettosa delle persone e del pianeta.
  • ✅ SUCCHIETTO SICURO E SANO: il nostro obiettivo principale in HEVEA è fornire ai nostri cari prodotti naturali, sicuri e non tossici come alternativa alla plastica. E secondo noi, utilizzare prodotti sani e sicuri dovrebbe essere una cosa ovvia! Pertanto, puoi sempre essere certo che i nostri prodotti soddisfino gli standard dei consumatori mondiali.
  • 🍐 TETTARELLA ORTODONTICA: i succhietti ortodontici HEVEA presentano un fondo appiattito e una parte superiore arrotondata. È la forma più popolare e ampiamente preferita dai bambini HEVEA. La tettarella inclinata si adatta perfettamente tra la lingua ed il palato in modo delicato durante lo sviluppo dei dentini. I succhietti ortodontici sono progettati per prevenire il disallineamento dei denti ed i problemi ortodontici durante la crescita.
  • ♻️ SOSTENIBILE ED ECOLOGICO: per noi sostenibilità significa durare tutto il tempo necessario. Un ciuccio deve essere utilizzato per 6-8 settimane prima di essere sostituito. Poiché la gomma è un materiale naturale, si disgrega lentamente quando non viene più utilizzata. Per noi questa è sostenibilità. Scegliendo questo ciuccio lasci un'impronta sul pianeta di cui essere orgoglioso!
  • 📦 CONFEZIONE REGALO SOSTENIBILE: la confezione HEVEA è ottimizzata per i regali, una preziosa dimostrazione di amore e cura. Ci sforziamo di utilizzare le soluzioni più sostenibili ed ecocompatibili, non solo nella nostra produzione ma anche nelle nostre confezioni regalo. Ciò significa anche che il materiale utilizzato è certificato FSC. Il marchio FSC su carta rappresenta la garanzia che la carta proviene da una foresta gestita in modo responsabile.
  • 8,95 € SU AMAZON
Decora
Decora
Decora 9261653 Pasta Di Gomma Pronta All Uso Decora 200 G
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • CONTENUTO - A casa riceverai una confezione di Pasta modellabile per modellaggio e decorazioni. La consistenza è elastica, di un bianco brillante e può essere stesa sottilissima senza rischiarne la rottura. Impastarla per qualche minuto per renderla morbida e malleabile, senza l’aggiunta di zucchero a velo. Confezione da 200 g.
  • PASTA MODELLABILE - La versatilità della pasta di gomma la rende adatta per una vasta gamma di progetti. Dalla creazione di soggetti modelling da matrimonio elegantemente rifinite a piccoli dettagli per cupcakes e dolci da festa, questa pasta è uno strumento per esprimere la propria creatività culinaria. Richiede un po' di pratica per padroneggiare le tecniche, ma il risultato è una decorazione impeccabile e unica.
  • Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio, amido di mais; addensanti : E466, E415; emulsionante: E471, correttore di acidità: E330; conservante: E202. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO E LATTE. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE MEDIA PER 100 G DI PRODOTTO: Energia 1560 kJ / 373 kcal; Grassi 0,44 g, di cui acidi grassi saturi 0,3 g; Carboidrati 92,3 g, di cui zuccheri 89,8 g; Proteine 0 g; Sale 0,17 g.
  • SOSTENIBILITA' - Decora dimostra un forte impegno per la sostenibilità ambientale, avendo installato un impianto fotovoltaico nella sua sede che riduce le emissioni di anidride carbonica di oltre 10.000 Kg all'anno. I prodotti Decora sono caratterizzati da un'anima "green", realizzati con materiali riciclabili, compreso il packaging, per il quale si è scelto di usare inchiostri a base vegetale, garantendo sicurezza alimentare e carta certificata FSC, da foreste ben gestite.
  • DECORA - Il marchio Decora è stato fondato nel 1998 dalla famiglia De Luca, che ha un'esperienza ultraquarantennale nel settore dell'attrezzatura per la ristorazione e per la pasticceria. Il fondatore, Carlo De Luca, ha capito l'importanza di rendere disponibili al pubblico di appassionati e amatori una vasta gamma di prodotti per la decorazione di torte e dolci che fino a quel momento erano riservati solo ai professionisti.
  • 16,02 € (80,10 € / kg) SU AMAZON
Reschimica
Reschimica
Gomma siliconica liquida per stampi morbidi R PRO 10 atossica e facile da usare (1:1), alta resistenza alla lacerazione e alla rottura, ideale per stampi fai da te (500 gr)
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • ✔️CARATTERISTICHE: R PRO 10 è una gomma siliconica 1:1 per addizione liquida ad alta resistenza alla lacerazione. Indicata per modellismo e moldmaking, questa gomma di silicone è molto versatile e ideale per realizzare stampi morbidi (12 shore) che permettono di riprodurre anche i più piccoli dettagli e sottoquadra.
  • ✔️ALTE PRESTAZIONI: Il silicone per stampi R PRO 10 copia fedelmente anche i più piccoli dettagli permettendo di fare il 20% in più di colate rispetto alle altre gomme di silicone e gli stampi non hanno alcun ritiro lineare. E’ una gomma molto fluida che garantisce una facile miscelazione e non ha bisogno di essere degassata con macchine del sottovuoto.
  • ✔️DUREZZA: La gomma catalizzata permette di realizzare stampi morbidi (durezza 12 ShoreA) e molto elastici con un’alta resistenza alla lacerazione, il tempo di lavorazione è di 45 minuti mentre il tempo di indurimento è di 3 ore.
  • ✔️PEFORMANCE STAMPI: La vita fisica dello stampo dipende da come lo si utilizza (materiali colati, frequenza, ecc.). La colata di materiali abrasivi come il calcestruzzo può rapidamente erodere i dettagli dello stampo, mentre la colata di materiali non abrasivi (cera) non influisce sui dettagli dello stampo.
  • ✔️NOTA: la plastilina a base di zolfo NON è compatibile e può inibire la catalisi delle gomma R PRO 10.
  • 24,90 € (49,80 € / kg) SU AMAZON