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Gelatina In Fogli Oro

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 27 novembre 2024
ingredissimo
ingredissimo
INGREDISSIMO Gelatina in Fogli Oro 998g - Gelificante e Addensante Naturale 220-250 Bloom, Senza Sapore, Ideale per Pasticceria e Piatti Salati - Facile da Usare, 36 Mesi di Durata
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • GELIFICANTE NATURALE: Gelatina in fogli di maiale, nota anche come colla di pesce. Ideale per creare gel morbidi e flessibili in mousse, meringhe, spume e piatti salati. Conferisce una texture morbida e uniforme, senza alterare il sapore.
  • VERSATILE IN CUCINA: Perfetta sia per dessert lattiero-caseari che per piatti salati. Aggiunge corpo e consistenza alle tue creazioni culinarie con questa gelatina oro, utilizzata in prodotti di carne, pesce, sformati di verdure e molte altre ricette.
  • FACILE DA USARE: Idrata i fogli in acqua fredda per 5 minuti, strizza bene e sciogli in un liquido tiepido. Una volta mescolato con la preparazione, refrigerare per ottenere la texture desiderata. Semplifica il processo di gelificazione con risultati professionali.
  • SENZA ODORI: La gelatina in fogli di Ingredíssimo si conserva senza assorbire odori. È ideale per essere utilizzata in qualsiasi ricetta senza alterare il sapore o l'aroma. Mantieni sempre il suo contenitore chiuso dopo l'apertura per prolungarne la freschezza e la qualità.
  • LUNGA DURATA: Con 36 mesi di durata dalla fabbricazione, questa gelatina in fogli è ideale per essere conservata nella tua dispensa per lungo tempo. Conservare in un luogo fresco e asciutto assicura che rimanga in condizioni ottimali per più utilizzi.
  • 33,99 € (34,06 € / kg) SU AMAZON
Erbotech
Erbotech
ERBOTECH, Agar Agar, Gelatina Alimentare in Polvere, Gelificante 100% Vegetale per la Preparazione di Dessert, Creme e Budini, Vegan, 100 gr
15% Sconto Spedizione gratuita
star

80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • CONTENUTO - A casa riceverai una pratica busta richiudibile sigillata alla prima apertura, comoda e facile da trasportare di Agar Agar in polvere da 100 gr. La confezione salva freschezza ti aiuterà a mantenere il gusto e le proprietà del prodotto. Riceverai un articolo di alta qualità, senza additivi, senza conservanti, senza profumi o coloranti, 100% vegano
  • AGAR AGAR - L’agar agar (chiamato anche solo “agar”) è un polisaccaride che non altera in nessun modo il sapore delle pietanze in cui viene utilizzato, è completamente vegetale e viene ottenuto grazie a un trattamento abbastanza complesso di lavorazione ed essiccamento di alcuni generi di alga rossa.
  • COME SI UTILIZZA - L'agar-agar (E406) è insapore ed è un ottimo addensante indipendente dal terreno circostante. Anche una concentrazione dell'1%, disciolta in acqua calda, è sufficiente per un gel elastico sufficientemente stabile meccanicamente ma non troppo compatto, con uno strato sottilissimo di liquido acquoso sulla superficie. Mezzo cucchiaino è efficace quanto quattro fogli di gelatina.
  • VEGAN - L’agar agar è il prodotto ottenuto dalla lavorazione delle alghe rosse e viene utilizzato come gelificante vegetale principalmente nelle preparazioni di budini, aspic, gelatine per dessert, soprattutto nella cucina vegetariana e vegana. Non ha nessun impatto calorico e viene assorbito in minima parte dall’organismo: è inoltre termo reversibile, cioè il composto gelificato può essere sciolto più volte e poi ancora rassodato
  • ERBOTECH - Erbotech è un’azienda a filiera corta, in cui il fitopreparatore e il personale specializzato, si occupano di tutti i singoli passaggi del comparto produttivo, dalla coltivazione alla raccolta, dalla lavorazione fino al confezionamento del prodotto finito. La provenienza locale delle materie prime permette la lavorazione entro poche ore dalla raccolta, in modo da poter conservare le caratteristiche quantitative, fitochimiche e organolettiche.
  • 8,49 € (84,90 € / kg) SU AMAZON
Fabbri 1905
Fabbri 1905
Fabbri Gelatina in Polvere 90g                  
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68

QUALITÀ BUONA

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#10

  • FABBRI 1905: da ormai più di 100 anni Fabbri seleziona le migliori materie prime per dare alle tue preparazioni di casa un inconfondibile sapore genuino e ricco di tradizione. Oggi, dopo più di un secolo di sviluppo ed evoluzione, sono sempre quelli i sapori che cerca e porta in ogni preparazione: quelli genuini, autentici, “di una volta”. I sapori della buona tradizione italiana.
  • VERSATILITA’: Questa gelatina in polvere è estremamente versatile ed è ideale per una vasta gamma di dessert, tra cui mousse, bavarese, panna cotta, budini e cheesecake. La sua facilità d'uso la rende adatta sia per i pasticceri professionisti che per gli appassionati di cucina.
  • CONSIGLI D’USO: Questo innovativo prodotto è stato progettato per offrire un'alternativa alla tradizionale colla di pesce, garantendo che i tuoi dessert siano sempre impeccabili e pronti per essere serviti in tavola. Con la gelatina in polvere, puoi ottenere la stessa consistenza dei dessert preparati dai grandi maestri pasticceri, portando la perfezione direttamente nella tua cucina.
  • GELATINA IN POLVERE: La Gelatina in Polvere Fabbri è pronta all'uso e si adatta perfettamente a qualsiasi ricetta creativa tu voglia realizzare. Con la sua natura senza glutine, è adatta a una vasta gamma di preferenze alimentari e può essere utilizzata per preparare dessert deliziosi.
  • INFORMAZIONI UTILI: Ogni astuccio contiene due buste del prodotto, e ogni singola busta è sufficiente per realizzare da 5 a 10 porzioni di dolce. Questo non solo lo rende un'opzione conveniente ma anche adatta sia per un utilizzo domestico che per scopi professionali. Inoltre, è importante notare che è privo di glutine.
  • 4,40 € (48,89 € / kg) SU AMAZON