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Frigorifero Per Stagionatura Salumi

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 11 novembre 2024
KLARSTEIN
KLARSTEIN
KLARSTEIN Steakhouse Pro - Steak Ager, Cella per Frollatura a Secco, Posizionamento Libero/Incasso, 1 Zona, Volume: 98 L, Temperatura: 1-25 °C, Umidità: 60-85%, Luce LED Interna Bianca, Argento
star

95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • UN GUSTO IMPECCABILE: la stagionatura giusta per un sapore perfetto: l'armadio per la stagionatura della carne Steakhouse Pro di Klarstein rende ancora più squisite non solo le bistecche, ma anche il salame, il prosciutto o il maiale frollato.
  • UN GUSTO IMPECCABILE: la stagionatura giusta per un sapore perfetto: l'armadio per la stagionatura della carne Steakhouse Pro di Klarstein rende ancora più squisite non solo le bistecche, ma anche il salame, il prosciutto o il maiale frollato.
  • SEMPLICE: la stagionatura a secco, o dry aging, è uno dei metodi più antichi e collaudati per affinare la carne e Steakhouse Pro porta questo metodo direttamente a casa tua, per avere carne di massima qualità in modo semplice e con le condizioni ideali.
  • PER TUTTI QUANTI: non c'è bisogno di alcuna esperienza previa, dato che Steakhouse Pro si occupa dell'intero processo di frollatura: basta appendere i pezzi di carne che hai scelto sulla rastrelliera in acciaio inox o poggiarli sul ripiano, anch'esso in acciaio inox.
  • TEMPERATURA A SCELTA: la temperatura di maturazione desiderata può essere regolata tra 1 e 25 °C e l'umidità interna tra 60 e 85%. Poi serve solo un po' di pazienza, fino a quando 3-4 settimane dopo potrai gustare la tua bistecca frollata alla perfezione.
  • PANNELLO TOUCH: un sistema UVC integrato assicura purezza antibatterica all'interno, in modo che nulla possa rovinare i preziosi pezzi di carne. Tutte le impostazioni si effettuano facilmente con il pannello di controllo touch all'esterno dello sportello.
  • 1.289,99 € SU AMAZON
METRO Professional
METRO Professional
METRO Professional Vetrina refrigerata verticale GGC3270B, plastica/vetro, 52 x 48.5 x 189.5 cm, 270 L, raffreddamento a ventola, 4 ripiani, con rotelle, nero
star

64

QUALITÀ BUONA

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#10

  • La vetrina refrigerata verticale GGC3270B di METRO Professional, con le sue ampie dimensioni di 52 x 48.5 x 189.5 cm (L x P x A) e una capacità di 270 litri, offre una soluzione ideale per l'esposizione e la conservazione ottimale dei tuoi prodotti
  • Realizzata con materiali di alta qualità, la vetrina offre un'elegante presentazione dei prodotti, attirando l'attenzione dei clienti. Le 4 pareti sono in vetro di sicurezza che offre protezione alla merce esposta
  • Grazie al termostato digitale e al raffreddamento a ventola, è possibile regolare la temperatura tra +2 e +12°C, mantenendo i prodotti freschi e pronti per la vendita. Lo sbrinamento automatico permette di mantenere la vetrina sempre in condizioni ottimali senza dover effettuare interventi manuali frequenti. Questa vetrina appartiene alla classe climatica 4 (temperature esterne fino a 30°C e un'umidità relativa del 55%)
  • Dotata di 4 ripiani regolabili, progettati per un carico massimo di 20 kg ciascuno, permette di disporre i prodotti in base alle esigenze
  • Grazie all'illuminazione interna a LED, la vetrina offre una luce brillante e uniforme, migliorando la visibilità della merce anche in ambienti poco illuminati, mentre le 4 ruote permettono uno spostamento comodo e sicuro
  • 899,90 € SU AMAZON