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Frigo Frollatura Carne

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2025
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La Bibbia della Frollatura: Tecniche, Scienza e Segreti per la Perfetta Maturazione della Carne
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
HENDI
HENDI
HENDI Armadio frollatura carne, sottopiano, vetrina cabina camera frigo per la frollatura a secco della carne, 98L, 220-240V, 170W, 595x620x(H)830mm, vetro temprato, acciaio inox 18/10
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Condizioni termiche, di ventilazione e di umidità adeguate per la carne da frollare
  • Vetro temprato a bassa emissività – alta efficienza energetica
  • Lampada UVC – effetto antibatterico
  • Eccellente circolazione dell'aria: si traduce in un'asciugatura costante
  • Ganci e vassoio del sale inclusi nel set
  • 2.494,05 € SU AMAZON
KLARSTEIN
KLARSTEIN
Klarstein Steakhouse Pro - Armadio di stagionatura per carne, posizionamento libero/incasso, 1 zona, volume: 98 litri, temperatura: 1-25 °C, umidità: 60-85%, luce interna LED bianca, nero-argento
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95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • UN GUSTO IMPECCABILE: la stagionatura giusta per un sapore perfetto: l'armadio per la stagionatura della carne Steakhouse Pro di Klarstein rende ancora più squisite non solo le bistecche, ma anche il salame, il prosciutto o il maiale frollato.
  • UN GUSTO IMPECCABILE: la stagionatura giusta per un sapore perfetto: l'armadio per la stagionatura della carne Steakhouse Pro di Klarstein rende ancora più squisite non solo le bistecche, ma anche il salame, il prosciutto o il maiale frollato.
  • SEMPLICE: la stagionatura a secco, o dry aging, è uno dei metodi più antichi e collaudati per affinare la carne e Steakhouse Pro porta questo metodo direttamente a casa tua, per avere carne di massima qualità in modo semplice e con le condizioni ideali.
  • PER TUTTI QUANTI: non c'è bisogno di alcuna esperienza previa, dato che Steakhouse Pro si occupa dell'intero processo di frollatura: basta appendere i pezzi di carne che hai scelto sulla rastrelliera in acciaio inox o poggiarli sul ripiano, anch'esso in acciaio inox.
  • TEMPERATURA A SCELTA: la temperatura di maturazione desiderata può essere regolata tra 1 e 25 °C e l'umidità interna tra 60 e 85%. Poi serve solo un po' di pazienza, fino a quando 3-4 settimane dopo potrai gustare la tua bistecca frollata alla perfezione.
  • PANNELLO TOUCH: un sistema UVC integrato assicura purezza antibatterica all'interno, in modo che nulla possa rovinare i preziosi pezzi di carne. Tutte le impostazioni si effettuano facilmente con il pannello di controllo touch all'esterno dello sportello.
  • 1.474,99 € SU AMAZON
HENDI
HENDI
HENDI Armadio frollatura carne, vetrina cabina camera frigo per la frollatura a secco della carne, 233L, 220-240V, 170W, 595x760x(H)1270mm, vetro temprato, acciaio inox 18/10
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QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Condizioni termiche, di ventilazione e di umidità adeguate per la carne da frollare
  • Vetro temprato a bassa emissività – alta efficienza energetica
  • Lampada UVC – effetto antibatterico
  • Eccellente circolazione dell'aria: si traduce in un'asciugatura costante
  • Ganci e vassoio del sale inclusi nel set
  • 3.124,21 € SU AMAZON
Braukmann
Braukmann
CASO Dry Aged Frigorifero, armadietto per pneumatici di alta qualità con tecnologia a compressore, per conservare e maturare carne e altri alimenti di alta qualità
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Caso Dry Aged Frigorifero
  • 1.199,00 € SU AMAZON
Caso
Caso
Caso DryAged Master 63 - Armadietto per pneumatici di alta qualità, per stoccaggio e pneumatici di carne, tecnologia compressore, temperatura 2-14°C, umidità 50-85%, acciaio inossidabile
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QUALITÀ BUONA

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#6

  • Armadio per pneumatici di alta qualità con tecnologia a compressore per conservare e maturare carne di alta qualità, manzo, formaggio e altri alimenti
  • Temperatura regolabile elettronicamente da 2 a 14 °C, umidità interna regolabile dal 50 all'85%, vetro isolante a 3 strati resistente ai raggi UV
  • Umidità interna regolabile dal 50% all'85%. Volume utile di 63 litri
  • Illuminazione interna commutabile, luce UV antibatterica attivabile
  • Con filtro ai carboni attivi integrato & incl. griglie e supporto con gancio per carne (in acciaio inossidabile)
  • 1.199,00 € SU AMAZON
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LA FROLLATURA DALLA A ALLA Z: TUTTI I SEGRETI PER DIVENTARE UN ESPERTO NELLA TECNICA DELLA FROLLATURA DELLA CARNE
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QUALITÀ BUONA

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#7
METRO Professional
METRO Professional
METRO Professional Espositore refrigerato per dolci GRV1100, inox/vetro, 100 L, raffreddamento ventilato, 210 W, sbrinamento automatico, termostato digitale, 3 ripiani in vetro regolabili, luce LED
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QUALITÀ BUONA

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#8

  • Dimensioni (La x Pr x Al): 48 x 48 x 103 cm. Peso: 52 kg.
  • La vetrina frigorifero per torte appartiene alla classe climatica 6 (27°C / 70% di umidità relativa) e funziona con raffreddamento ad aria in un intervallo di temperatura da +2°C a +6°C che può essere controllata attraverso un termostato digitale.
  • Ha un consumo energetico di 3,3 kWh/24h (220 – 240 V) e dispone di una funzione di sbrinamento automatico.
  • La vetrina frigo ha 3 ripiani in vetro regolabili con un diametro di 39 cm che offrono un ampio spazio di stoccaggio o esposizione di qualsiasi tipo di dolce da banco. Carico massimo: 30 kg per ripiano.
  • Grazie a un elegante design moderno con pareti in vetro e all'illuminazione interna a LED, il contenuto è visibile in qualsiasi momento della giornata.
  • 688,78 € SU AMAZON
METRO Professional
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METRO Professional Frigorifero GSC4240 con Porta in Vetro, 237 L, 110 W, 220-240 V, Illuminazione a LED, 6 Ripiani Regolabili, con Serratura
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • Dimensioni esterne: 139,5 x 54 x 54,5 cm (Al x La x Pr). Dimensioni interne: 128,1 x 45,3 x 36,3 cm (Al x La x Pr). Peso: 43 kg.
  • Il frigo funziona con raffreddamento ad aria e in un intervallo di temperatura da +4 a +18°C che può essere comodamente controllato attraverso un pannello di controllo meccanico.
  • Il frigo per bevande con porta in vetro appartiene alla classe climatica 4 (30°C / 55% di umidità relativa), ha una potenza di 110 W (220 - 240 V) e dispone di una funzione di sbrinamento meccanico.
  • Il frigo offre un ampio spazio per conservare le bevande grazie ai suoi 6 ripiani regolabili. Dimensioni 5 ripiani: 46,9 x 34,5 cm (La x Pr) + 1 ripiano: 47,05 x 18,5 cm (La x Pr). Carico massimo: 25 kg per ripiano.
  • La porta in vetro del frigorifero è facile da aprire, si chiude da sola ed è dotata di serratura con chiave.
  • 349,90 € SU AMAZON
METRO Professional
METRO Professional
METRO Professional Mini Frigo per Bevande GPC1046 Con Porta in Vetro, 220-240V, Ripiano Regolabile, Frigo Bar Silenzioso, Frigo Da Ufficio, Bar, Gastronomia (Nero, 46 L)
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • Il mini frigorifero METRO Professional GPC1046 ha una capacità di 46 L e dimensioni compatte (43 x 48 x 51,5 cm), ideale per essere posizionato su un tavolo
  • Dotato di porta in vetro che si apre a destra e griglia di supporto in acciaio inox, offre una visibilità chiara del contenuto e una struttura robusta
  • I ripiani interni, con dimensioni di 36,4 x 16,5 cm, possono sostenere un carico massimo di 8 kg ciascuno, permettendo una disposizione efficiente del contenuto
  • La temperatura interna può essere regolata tra 4°C e 18°C tramite il termostato meccanico, a condizione che la temperatura esterna non superi i 30°C (classe climatica: 4)
  • Consumo energetico efficiente con 0,901 kW/24h, refrigerante R600A (18 g), e piedini anteriori regolabili per una maggiore stabilità e praticità d'uso
  • 229,90 € SU AMAZON
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