Franciacorta Metodo Classico Zero Dosaggio
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
25 novembre 2024
Berlucchi 61
Berlucchi 61 NATURE Blanc de Blancs - Metodo Classico Millesimato - DOSAGGIO ZERO - Franciacorta DOCG 750ml [ CON ASTUCCIO ]
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La raffinatezza innata di un millesimato 100% Chardonnay, dosaggio zero, lo rende consigliabile a tutto pasto. Dà il suo meglio accanto ad aperitivi complessi, piatti marinari, risotti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, esclusivamente con il 100% di vini dell’annata. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento sui lieviti per almeno 5 anni, seguito da altri 6 mesi dopo la sboccatura.
Spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e sinuoso.
Profumo amplio e profondo, caratterizzata da note di fiori di tiglio, frutti gialli e note terziarie di pasticceria.
BLANC DE BLANCS DOSAGGIO ZERO
BOTTIGLIA 750ml + ASTUCCIO BERLUCCHI '61 NATURE BLANC DE BLANCS
SPETTACOLARE COME IDEA REGALO
39,90 € (53,20 € / l) SU AMAZON
Cà dei Frati
Ca' dei Frati Cuvèe dei Frati Dosaggio Zero Metodo Classico 750 mℓ
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Fragrante, allegro e spensierato lo Spumante a dosaggio zero Cà dei Frati è realizzato con uve Turbiana, vitigno autoctono.
Uve così ricche di acidità fissa ci hanno fatto pensare alla produzione di un metodo classico. Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia di almeno 24 mesi lo spumante prende vita in espressioni di grande finezza.
Perlage fine e continuo, colore giallo oro con riflessi dorati è come ci appare al bicchiere. Al naso è fragrante, con note biscottate, di pane e frutta fresca.
La carbonica setosa e cremosa fa spazio all’acidità che stimola la salivazione facendo ritornare le note biscottate e di nocciola. Ideale per l’aperitivo ma anche a tutto pasto è capace di manifestare tutta la versatilità di un metodo classico.
Ottimo sul pesce d’acqua dolce, durante l’intera libagione, carni bianche fredde e insalate estive.
Affinamento e evoluzione: 24 mesi minimo sui lieviti, seguito da 4 mesi in bottiglia dopo la sboccatura
Grado alcolico: 13%
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Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Chardonnay Brut - 750ml
Spedizione gratuita
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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CARATTERISTICHE: giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza
COMPOSIZIONE: la cuvèe di questo metodo classico vede lo Chardonnay protagonista (80 percent) dialogare perfettamente con il Pinot Nero (10 percent) e il Pinot Bianco (10 percent); la scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio
ABBINAMENTI: perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi sono le bollicine Franciacorta ideali per accompagnare anche zuppe, vellutate, ma anche pesce grasso (salmone, tonno, ecc.), frutti di mare, piatti vegetariani, pollame e carni bianche, pesce crudo
CANTINA: Una delle numerose cave presenti sul territorio ha dato vita alla fornace Biasca, l'antico fabbricato che oggi ospita la cantina Contadi Castaldi. Negli anni '80, la Franciacorta è nel massimo del suo sviluppo, Vittorio e Mariella Moretti decidono insieme di convertire la fornace in una cantina. I suoi ampi volumi e le lunghe gallerie di cottura dei mattoni si sono rivelati perfetti per affinare i Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino
TERRITORIO: il vigneto Contadi Castaldi copre 100 ettari, dislocati nei diciannove comuni della Franciacorta e distribuiti in tutte e sei le unità vocate. È il grande patrimonio di vigne, capaci di fornire un'ampia gamma di profumi e sapori, a determinare lo stile Contadi Castaldi. Da una parte una natura generosa, dunque, dall'altra il lavoro dell'uomo che deve tradurre in vino l'immenso materiale a disposizione
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Bellavista
Bellavista Grande Cuvée Alma Non Dosato 750ml Astucciato
15% Sconto
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Note di degustazione: cristallino, il giallo paglierino all’occhio, contraddistinto da un perlage fine e armonico; all’olfatto propone un calibrato bouquet, dove le note di panificazione e di lievito comunicano sin da subito una rara raffinatezza
Il sorso è sorretto da una ben misurata struttura, agile ed elegante, persistente e gradevolmente sapida in chiusura; abbinamenti: da sposare a preparazioni raffinate e preziose, è ottimo insieme con il risotto al tartufo bianco
Si racconta attraverso un profilo sensoriale che evolve regalando tutt’insieme sapidità, freschezza, finezza, eleganza e agilità: il risultato è semplicemente ottimo, dato dal Franciacorta Non Dosato Alma Grande Cuvée, etichettato Bellavista
Una bollicina che vuole diventare il simbolo della più pura essenza delle terre di Franciacorta, proponendo un sorso con cui Bellavista si cala la maschera, ripercorrendo la propria storia in chiave contemporanea
Ecco allora che ogni dettaglio, etichetta inclusa, diventa un rimando al concetto di armonia, tanto esteriore quanto collegato al prezioso contenuto
29,79 € (39,72 € / l) SU AMAZON
Antica Fratta
Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Millesimato Essence Nature Antica Fratta 2018 0,75 ℓ
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Lombardia
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Franciacorta
35,80 € (47,73 € / l) SU AMAZON
Azienda Agricola La Fiorita
Confezione 6 bottiglie | FRANCIACORTA DOCG LA FIORITA | 3 Tipologie Franciacorta: SATEN | BRUT | DOSAGGIO ZERO - Cantina La Fiorita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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6 Bottiglie di Franciacorta DOCG da 75 cl Cantina La Fiorita di Ome Franciacorta
3 tipologie: SATEN | BRUT | DOSAGGIO ZERO - 2 Bottiglie da 75cl per Tipologia
SATEN: 100% Chardonnay | E' un vino morbido, piacevole ed elegante, dalla corposità piena e lunga persistenza | ABBINAMENTI: Come Aperitivo, perfetto con Antipasti Delicati di Pesce e Crostacei
BRUT: ottenuto esclusivamente da selezionate uve Chardonnay e Pinot Nero | E' un Vino dal sapore Pieno ed Elegante, con una gradevole vena acidula dal Perlage fine e duraturo | ABBINAMENTI: Ideale come Aperitivo
ZERO: Chardonnay e Pinot Nero | E' un Vino Secco, di Ottima Corposità e Lunga Persistenza. Spuma intensa con Perlage fine e Persistente. Grazie al basso residuo zuccherino (1,5 grammi/litro) viene definito "Il Franciacorta degli intenditori" | ABBINAMENTI: Si presta ad essere bevuto a tutto pasto, aperitivo, carni bianche e rosse alla griglia, antipasti veloci, primi piatti, pesce
PREMI e RICONOSCIMENTI Cinque sfere Sparkle 2022 | Premio Quattro Rose Camune 2022
139,89 € SU AMAZON
Berlucchi Cuvee Imperiale Franciacorta
Berlucchi Franciacorta Cuvée Imperiale Dosaggio Zero Pas Dosè [ 6 Bottiglie x 750ml ]
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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DOSAGGIO: Dosaggio zero. UVE: Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%), proveniente dai più vocati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta.
Adatto ad accompagnare piatti di pesce, riso, pasta, carni bianche, pesci saporiti e formaggi freschi.
Spuma soffice e abbondante, con perlage sottile e persistente.
Bouquet ricco e persistente, con note di frutti a pasta gialla, tenui aromi di lievito e di pasticceria.
Sapore intenso e deciso, caratterizzato da ottima persistenza gustativa e bilanciata acidità, le quali esaltano la purezza del Franciacorta.
159,00 € (35,33 € / l) SU AMAZON
Zeus Party
Franciacorta Dosaggio Zero Docg 2012 - Castello Bonomi 75cl (6)
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Questo Franciacorta Dosaggio Zero Docg 2012 di Castello Bonomi è una sfida.
La sfida del maestro di cantina di creare un vino che duri nel tempo e racconti la purezza del vento che scorre tra i filari franciacortini. Un blend di chardonnay e pinot nero in egual misura, nessun dosaggio. Lo chardonnay matura in piccole botti di rovere, il pinot in acciaio, una volta assemblati per la rifermentazione sostano almeno cinquanta mesi sui lieviti e dopo la sboccatura riposano ancora, in bottiglia, alla ricerca di una perfetta maturità. Un vino elegante e generoso.
Alcol: 12.5%
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: chardonnay 50%, pinot nero 50%
199,90 € SU AMAZON
Muratori
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Cisiolo Blanc de Noirs Muratori 0,75 ℓ
74
QUALITÀ BUONA
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#9
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Lombardia
Pinot Nero
Franciacorta
32,00 € (42,67 € / l) SU AMAZON
Ca' dell'Orsa
Spumante Metodo Classico "LE PREDERE" Dosaggio Zero Ca' dell'Orsa - CL.75
64
QUALITÀ BUONA
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#10
metodo classico dosaggio zero
franciacorta metodo classico
metodo classico franciacorta
franciacorta dosaggio zero
berlucchi franciacorta dosaggio zero
#1 VINCITORE
