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Fontanafredda Nebbiolo

I 10 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento: 29 settembre 2024
Fontanafredda
Fontanafredda
Langhe Nebbiolo DOC Grappolo Intero “Ebbio”, Fontanafredda - 750 ml
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Note di degustazione: Rosso intenso e luminoso alla vista, al naso esprime fragranti sentori fruttati e floreali tipici del varietale. Note di rosa, geranio e viole sono i protagonisti del bouquet, seguiti da leggere note di frutta a polpa rossa. In bocca colpisce per corpo generoso e struttura decisa, offrendo un sorso caldo e morbido, di piacevole persistenza.
  • Abbinamenti: Da abbinare a primi piatti saporiti e secondi piatti di carne e di terra.
  • Temperatura di servizio: 16-18 gradi
  • Cantina: Storica cantina immersa nelle affascinanti colline delle Langhe, la cantina Fontanafredda nasce dalle tenute di Roggeri Giacomo a Serralunga d’Alba. Tra i filari si coltivano per lo più nebbiolo, barbera, dolcetto e moscato, con una parte sempre più prevalente destinata a chardonnay e pinot nero, destinati alla produzione della nuova DOCG Alta Langa, espressione delle bollicine più nobili del Piemonte e in rapida ascesa sul mercato.
  • Oggi Fontanafredda appartiene all’associazione Vino Libero, un gruppo di 12 produttori di vino e 1 distilleria. I vigneti vivono in un ecosistema dinamico e vario, i terreni sono lavorati con la tecnica dell’inerbimento controllato, senza alcun utilizzo di fertilizzanti chimici e di diserbanti, bensì solo di sostanze organiche. Un rinascimento verde culminato in 120 ettari certificati a Biologico e che porta Fontanafredda e i suoi vini a ottenere diversi riconoscimenti internazionali.
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Zeus Party
Zeus Party
Cantinetta Piemonte -Fontanafredda- 1 Ebbio Langhe DOC Nebbiolo Grappolo Intero + 1 Pradalupo Roero Arneis DOCG
star

80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Bellissima cassetta in legno Fontanafredda, contenente 1 bottiglia di Ebbio Langhe DOC Nebbiolo Grappolo Intero Fontanafredda e 1 bottiglia di Pradalupo Roero Arneis DOCG Fontanafredda.
  • Ottima ed esclusiva idea regalo !
  • NEBBIOLO:Dai vigneti sparsi per le suggestive colline di Langa si origina il Nebbiolo Ebbio, firmato dallo storico nome di Fontanafredda. Si compone di uve Nebbiolo al 100%, vinificate in acciaio e maturate in botti di legno per un tempo di 8 mesi. Seguono ulteriori 2-3 mesi di affinamento in bottiglia.
  • La fragranza del suo profumo ricorda la rosa, il geranio ed il frutto rosso croccante. Il sorso è fresco ma ben gestito nell’equilibrio di una buona morbidezza. Il corpo è pieno e la persistenza è lunga, nel ricordo di una leggera traccia floreale. Da abbinare con un antipasto di formaggi piemontesi.
  • VITIGNO: Nebbiolo 100%
  • ROERIO ARNEIS: Una storica firma come quella di Fontanafredda, non poteva astenersi dal dipingere la versione bianca di un Roero sempre più affermato per la qualità dei suoi vini. Siamo in Piemonte, terra di grandissimi rossi e, non da meno, di promettenti finezze a bacca bianca.
  • Le uve Arneis compongono per l’intera parte l’uvaggio di questo vino. Dopo aver svolto qualche ora di macerazione a freddo, le uve vengono pigiate e fermentate in vasche di acciaio. Seguono 4-5 mesi di affinamento all’interno dello stesso materiale.
  • Al naso ricorda l’esuberanza fruttata esotica, ma anche la pera matura e la dolcezza del miele di acacia. Corrisponde, al gusto, con un sorso morbido e accogliente, ben gestito nella finezza della spalla acida e, soprattutto, della sapidità. Ottimo in accompagnamento ad un coniglio arrosto.
  • VITIGNO: Arneis 100%
  • 64,90 € (43,27 € / l) SU AMAZON