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Fermenti Lattici Per Formaggio

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 26 novembre 2024
ZOMA
ZOMA
ZOMA Caglio Vegetale per formaggio 100 Ml - Caglio Per Formaggio Uso Domestico ad alta resa - Made In Italy
15% Sconto Spedizione gratuita
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • 🧀 【COAGULANTE VEGETALE PER CAGLIATA】: Il caglio vegetale di ZOMA ha una forza di 1:10000, perfetto per l'uso domestico. È l'alternativa ideale per chi cerca un coagulante non vegetale, adatto a tutti i tipi di formaggio come ricotta, primosale e mozzarella. Composizione naturale e adatta per vegetariani.
  • ⚖️【FORMULA LIQUIDA PER DOSAGGIO PRECISO】: A differenza del caglio in polvere, il nostro caglio vegetale liquido facilita un dosaggio preciso e semplice, utilizzabile con un misurino graduato o una bilancia per assicurare la quantità perfetta ogni volta.
  • 🎯【VERSATILE PER DIVERSI FORMAGGI】: Il Nostro Caglio Vegetale a base di estratto di cardo mariano può essere utilizzato per diversi tipi di formaggi dai freschi agli stagionati di mucca e capra! Generalmente sono sufficienti 10 gr ogni 10 Litri di latte ma ricordiamo che la quantità può variare in relazione al tipo di latte e alla temperatura.
  • 🥛【UTILIZZO OTTIMALE】: Per ottenere risultati eccellenti, usa da 10g a 30/40g di caglio liquido vegetale per ogni 10 litri di latte. La quantità può variare a seconda della temperatura, acidità del latte e della tecnica di produzione utilizzata.
  • 🇮🇹【QUALITÀ GARANTITA E PRODUZIONE ITALIANA】: Il nostro caglio per fare formaggio ZOMA è un prodotto autenticamente Made in Italy. Ogni aspetto, dalla produzione al confezionamento, è curato in Italia per garantire un prodotto di massima qualità ai nostri consumatori.
  • 8,49 € (84,90 € / l) SU AMAZON
Beer & Wine
Beer & Wine
Beer & Wine - Colture Starter per Formaggi - Produzione di Formaggio - Dose per 10l di Latte (Formaggi stagionati)
71% Sconto
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • 👩🏻‍🍳FATTO IN CASA: produci formaggio in casa tua, delizia gli ospiti con proposte gastronomiche personalizzabili.
  • 👩🏻‍🍳PRATICO: accessibile a tutti, non necessita di particolare esperienza o manualità.
  • 👩🏻‍🍳ECONOMICO: con pochi euro, otterrai degli ottimi prodotti artigianali.
  • 👩🏻‍🍳SICURO: utilizza solo prodotti da te selezionati per conferire la miglior qualità ai tuoi formaggi.
  • 👩🏻‍🍳4 STAGIONI: ideale in qualsiasi periodo dell'anno, crea i tuoi formaggi e gustali in compagnia.
  • 3,48 € (3,48 € / unità) SU AMAZON
AlcoFermBrew
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Caciotta 20g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
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93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Caciotta 20g a 20L di latte
  • Pastorizzare (facoltativo) il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 40° C si aggiungono i fermenti e, alla temperatura di 36° C si aggiunge il caglio liquido di vitello. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
  • Non appena il latte inizia a rapprendersi, tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di una albicocca agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare. Si agita questa cagliata senza più romperla per circa 5 minuti e si deposita delicatamente la pasta in stampi. Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti, la seconda giratura dopo 50 minuti.
  • Dopo un paio di ore si effettua una ulteriore giratura, salando le superfici con sale fine e si porta il formaggio in cella (pH 5,40) ad una temperatura di 10/12° C. Il formaggio è pronto dopo 36 ore .
  • 16,49 € (824,50 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
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Mozzarella Fiordilatte 10g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter Per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti Per Yogurt | Produzione Formaggio
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91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Mozzarella Fiordilatte 10g a 20L di latte
  • L'istruzione "Come fare Mozzarella Fiordilatte " inclusa.
  • 16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
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Fermenti per Formaggio 50L di Latte - Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
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83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Produzione Professionale di Formaggio a Casa: Con un mix di batteri mesofili e termofili, puoi facilmente preparare una varietà di deliziosi formaggi semiduri e duri come asiago, gouda, mozzarella e molti altri a casa.
  • Formaggi Adatti: Asiago, Provolone, Caciocavallo, Montasio, Taleggio, Fontina, Scamorza, Mozzarella, Ricotta, Gouda
  • Tipo di Batteri: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lattosio
  • Resa: Una confezione per 50 litri di latte
  • Conservazione: In frigorifero. Trasporto possibile a temperatura ambiente per breve tempo grazie alla liofilizzazione.
  • 17,49 € SU AMAZON
FOXCUP
FOXCUP
Fermenti per Formaggio GOUDA 3,5g / 5 kg GOUDA / 50 l di latte - Coltura liofilizzata | Starter Per Formaggio | Produzione Formaggio
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Fermenti per Formaggio GOUDA
  • 3,5 g per 5 kg di formaggio Gouda
  • 3,5 g per 50 l di latte
  • 15,99 € (4.568,57 € / kg) SU AMAZON
ZOMA
ZOMA
ZOMA Caglio Per Formaggio Uso Domestico - Caglio di Vitello - 100 ML - Made In Italy
15% Sconto Spedizione gratuita
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78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • 🧀【 COAGULANTE PERFETTO PER LA TUA CAGLIATA 】:questo caglio per formaggio ha una forza 1:10000 e rappresenta la migliore soluzione per l’uso domestico, ideale per tutti i tipi di formaggio quali ricotta, primosale, mozzarella; la composizione è 30% Chimosina e 70% pepsina.
  • ⚖️【FORMA PERFETTA PER LA PESATURA】:Il caglio animale di vitello in forma liquida è ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere, è possibile utilizzare un misurino graduato o una bilancia.
  • 🎯【 CAGLIATA AD ALTA RESA 】 :Con 100 ml di Caglio liquido per formaggio è possibile cagliare 500/1000 litri di latte ed è utilizzabile per vari tipi di preparati freschi e stagionati con latte di mucca e capra.
  • 🥛【 COME UTILIZZARLO AL MEGLIO 】:Il caglio per fare formaggio o presame va utilizzato da 10g fino a 30/40g massimo per 10 litri di latte; il quantitativo può variare secondo la temperatura, l’acidità e la tecnologia utilizzata.
  • 🇮🇹【 PRODOTTO INTERAMENTE IN ITALIA 】 :questo caglio liquido animale è un prodotto Made in Italy, contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualità al consumatore finale
  • 8,49 € (8,49 € / unità) SU AMAZON
AlcoFermBrew
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Primo Sale 20g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
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78

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Primo Sale 20g a 20L di latte
  • Pastorizzare (facoltativo) il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 42° C aggiungere il fermento e a 38° C il caglio. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
  • Tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di 10 cm agendo con molta delicatezza. Si agita questa cagliata senza più romperla per circa 5 minuti e si deposita delicatamente la pasta negli stampi. Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti salando la superficie con sale medio.
  • Si effettua la seconda giratura dopo 30 minuti salando anche questa superficie nello stesso modo. Al raggiungimento di un pH di 5.30 si mette in cella (+ 5°). Il formaggio è pronto dopo 24 ore.
  • 16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
Matt
Matt
Matt Divisione Pharma Fermenti Lattici Bustine, in Polvere, 30g
Spedizione gratuita
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70

QUALITÀ BUONA

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#9

  • I fermenti lattici vivi possono essere utili per favorire l'equilibrio della flora batterica intestinale anche in presenza di squilibri alimentari o di terapie con antibiotici. Aiutano a rinforzare le nostre difese e riequilibrare l’intestino pigro
  • Dai laboratori di ricerca Matt, Fermenti Lattici è un integratore di fermenti e vitamine utile per colmare le carenze alimentari o gli aumentati fabbisogni di tali nutrienti per il nostro organismo
  • I fermenti lattici probiotici aiutano a ristabilire e mantenere il corretto equilibrio della flora intestinale, rinforzando le difese immunitarie, supportando l'intestino pigro e aiutando l'organismo in caso di disordini intestinali
  • Matt Fermenti Lattici probiotici supportano l'organismo in caso di cambi di dieta, cambi di stagione e viaggi in paesi stranieri, occasioni che possono causare un forte stress alla flora batterica intestinale e al sistema immunitario
  • Matt Fermenti Lattici contiene 8 miliardi di fermenti lattici vivi per bustina. Per una corretta assunzione, diluire in acqua tiepida, mescolando continuamente mentre vengono versati per ottenere una soluzione omogenea ottimale
  • 7,95 € (265,00 € / kg) SU AMAZON
WESALYS
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Fermenti Lattici Probiotici - 250 Capsule - PROBIO UP, Concentrato di 20 Ceppi Batterici per Adulti, Probiotico per Intestino, Lactobacilli, Bifidobatteri, Enzimi digestivi, Inulina, FOS, 20 Miliardi
38% Sconto Spedizione gratuita
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68

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 💊 250 CAPSULE PER IL TUO BENESSERE INTESTINALE: Garantiranno oltre 4 Mesi di Fornitura, in questo modo non dovrai pensare di riordinare l’integratore ogni mese. Il nostro integratore di Probiotici + Prebiotici, PROBIO UP, è costituito da ingredienti di prima qualità, realizzati da aziende leader mondiali nello sviluppo di Fermenti Lattici.
  • 😊 20 MILIARDI CON 20 DIVERSI CEPPI PROBIOTICI: Ogni capsula contiene i principali ceppi probiotici, come Lactobacillus Acidophilus, Bifididobatteri e Prebiotici (Inulina + FOS) che svolgono funzioni specifiche a livello della Flora intestinale, Contrastando la Diarrea e coadiuvando il Riequilibrio Intestinale in caso di Stitichezza o di Terapia Antibiotica.
  • 💨 GONFIORE ADDOMINALE: L’associazione ai Fermenti lattici, con Enzimi Digestivi e Bromelina, aiuterà a contrastare lo sviluppo dei gas intestinali riducendo il gonfiore a livello addominale e favorendo la Funzione Digestiva
  • 💪🛡️ ARRICCHITO CON PREBIOTICI E VITAMINE B: per promuovere il Nutrimento della Flora Intestinale, per stimolare il normale funzionamento del Sistema Immunitario e migliorare il Metabolismo Energetico in caso di stress ed affaticamento post terapia farmacologica.
  • 🏆🔝 QUALITA’ PREMIUM E MADE IN ITALY: Prodotto realizzato interamente in Italia, seguendo i più rigorosi e rigidi standard di QUALITA’ e SICUREZZA che contraddistinguono il Made in Italy. Privo di agenti chimici, glutine e lattosio, 100% naturale, adatto ai Vegani
  • 18,48 € (0,07 € / unità) SU AMAZON
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