Farina Libro

TECNICHE & COTTURE

Farina e farine: La passione per il pane e per gli impasti

Bompiani

Fariña: La porta europea della cocaina          

GLI ILLUSTRATI

Di farina in farina                              

Athesia

Polenta e farina di mais. 40 ricette tradizionali e creative, dal dolce al salato

LIBROS DEL K.O. (UDL)

Fariña [Lingua spagnola]                        

SALANI

Bambini di farina                                

Cairo

Sicilia, acqua e farina: Viaggio tra i grandi lievitati salati e dolci della tradizione

francesca

A tutta FARINA!: Tecniche, Impasti, Ricette.    

Fabbri Editori

Come l'acqua per la farina: Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti impasti perfetti

LA FARINA DEL DIAVOLO: Indagini del maresciallo Valverde