Farina Libro

LIBROS DEL K.O. (UDL)

Fariña [Lingua spagnola]                        

Fabbri

Come l'acqua per la farina. Ricette lievitate dolci e salate, basi e segreti per impasti perfetti. Ediz. a colori

TECNICHE & COTTURE

Farina e farine: La passione per il pane e per gli impasti

Cairo

Sicilia, acqua e farina. Viaggio tra i grandi lievitati salati e dolci della tradizione

Athesia

Polenta e farina di mais. 40 ricette tradizionali e creative, dal dolce al salato

Bompiani

Fariña: La porta europea della cocaina          

GLI ILLUSTRATI

Di farina in farina                              

Mind Edizioni

Cereali antichi e moderni. Perché conoscere le varietà della farina che mangi può salvarti la vita

Italian Gourmet

Farina d'autore. Pane, lievitati, dolci da colazione e proposte salate

LA FARINA DEL DIAVOLO: Indagini del maresciallo Valverde