Farina Altamura
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
21 gennaio 2025
STARFIVE
SEMOLA RIMACINATA di GRANO DURO ALTAMURA- 5 kg
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Semola rimacinata di grano duro- altamura - sacco da 5 kg
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Farella
Semola Rimacinata Grano Duro varietà Cappelli 5kg prodotto BIO alta qualità, Altamura (Puglia)
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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100% Prodotto italiano
Da agricoltura Biologica
Contiene Glutine
18,00 € (18,00 € / unità) SU AMAZON
STARFIVE
SEMOLA RIMACINATA di GRANO DURO ALTAMURA- 5 kg
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Semola rimacinata di grano duro- altamura - sacco da 5 kg
24,20 € (4,84 € / kg) SU AMAZON
Farella
Farina di Grano Tenero Manitoba 5kg alta qualità, Altamura (Puglia)
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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La farina di manitoba, ricca di proteine e glutine e povera di amidi, è un prodotto facilmente digeribile molto usato per la produzione di pane, pandoro e panettone.
Ottima per il pane, che risulta gonfio e spugnoso, e per la pasta. La farina di manitoba risulta particolarmente ideale per la baguette francese, nel panettone e nel pandoro, per fare la pizza a lunga lievitazione, le torte al salate e per confezionare brioches e babà.
Valori nutrizionali per 100g: ENERGIA 1502 kJ / 359 kcal - GRASSI 1,4 gr (di cui saturi 0,2 gr) - CARBOIDRATI 72 gr (di cui zuccheri 1 gr) - FIBRA 2,5 gr - PROTEINE 13,5 gr - SALE 0,05 gr
14,00 € (2,80 € / kg) SU AMAZON
Farella
Farina di Orzo 5kg alta qualità, prodotto BIO, Altamura (Puglia)
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Da agricoltura Biologica, contiene glutine
La farina d'orzo è ideale per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati, pane, biscotti, focacce. Per la panificazione si usa insieme ad altre farine, come la farina di frumento.
La farina d'orzo è buona anche per la preparazione della pasta, in particolare spaghetti e tagliatelle. I fiocchi d'orzo sono indicati da cuocere per pochi minuti in latte o brodo o da aggiungere nello yogurt.
Valori nutrizionali per 100g: ENERGIA 1445 kcal / 341 kJ - GRASSI 1,43 gr (di cui saturi 0,3 gr) - CARBOIDRATI 68 gr (di cui zuccheri 2,204 gr) - FIBRA 6 gr - PROTEINE 11 gr - SALE 0,01 gr
13,00 € (2,60 € / kg) SU AMAZON
Farella
Farina di Grano Saraceno 5kg alta qualità, Altamura (Puglia)
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Possiamo utilizzare questa farina soltanto per alcuni prodotti particolari. Accanto a prodotti tradizionali come pizzoccheri e manfrigoli, la troviamo utilizzata in alcuni biscotti, prodotti da forno che si prestano meglio di altri all’utilizzo della farina di grano saraceno.
Certamente è possibile miscelare la farina di saraceno con altre farine (ad esempio la farina di grano), ma in questi casi non potremo preparare prodotti per celiaci e perderemo uno dei potenziali vantaggi di questa farina.
Valori nutrizionali per 100g: ENERGIA 1402 kJ / 3357 kcal - GRASSI 3,1 gr(di cui saturi 0,1 gr) - CARBOIDRATI 70,59 gr (di cui zuccheri 1,7 gr) - PROTEINE 12 gr - FIBRA 10 gr - SALE 0,1 gr
20,00 € (4,00 € / kg) SU AMAZON
Farella
Farina di Farro 5kg alta qualità, prodotto BIO, Altamura (Puglia)
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Da agricoltura Biologica, contiene glutine.
Tra i prodotti a base di farina di farro ricordiamo pane e pasta, ma anche dolci come torte, crostate, biscotti e torte salate. Con la farina di farro si possono fare anche crêpes, piadine, crackers e grissini.
La farina di farro ha un sapore più deciso rispetto alla farina di frumento ed è di colore più scuro.
Valori nutrizionali per 100g: ENERGIA 1447 kJ / 342 kcal - GRASSI 1,7 gr (di cui saturi 0,5 gr) - CARBOIDRATI 67,1 gr (di cui zuccheri 2,5 gr) - FIBRA 4,77 gr - PROTEINE 12,10 gr - SALE 0,03 gr
18,00 € (3,60 € / kg) SU AMAZON
Farella
Farina di Farro Integrale 5kg alta qualità, prodotto BIO, Altamura (Puglia)
74
QUALITÀ BUONA
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#8
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Da agricoltura Biologica, contiene glutine
Possiede un elevato valore nutrizionale infatti è ricco di proteine (circa 14%), vitamine A, B, C, E, sali minerali, calcio, potassio, magnesio, fosforo, acidi grassi polinsaturi, ferro, manganese e fibre indissolubili che favoriscono il regolare lavoro dell’intestino, la farina di farro integrale è un prodotto completo ed essenziale per la dieta mediterranea.
Adatta per pane a corta lievitazione sia con lievito madre sia con lievito compresso, torte morbide, crostate e biscotti. Ottima anche per pizza
Valori nutrizionali per 100g: ENERGIA 1520 kcal / 360 kJ - GRASSI 3,1 gr (di cui saturi 0,5 gr) - CARBOIDRATI 62 gr (di cui zuccheri 6,6 gr) - FIBRA 11,50 gr - PROTEINE 13 gr - SALE 0 gr
18,00 € (3,60 € / kg) SU AMAZON
Farella
Farina di Grano Tenero tipo 1 5kg alta qualità, prodotto BIO, Altamura (Puglia)
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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Da agricoltura Biologica, contiene glutine.
La farina Tipo 1 rappresenta il giusto equilibrio tra l’attitudine panificatoria tipica delle farine raffinate e il maggiore apporto di nutrienti garantiti dalla farina integrale di frumento tenero.
Diversamente dalle farine bianche 00 e 0, questo tipo di farina è meno raffinata in quanto contiene un maggior quantitativo di crusca e di germe di grano che, essendo ricchi di fibre, sali minerali e vitamine, ne incrementano notevolmente il valore nutritivo e la digeribilità. I benefici della farina Tipo 1 sono molteplici.
Valori nutrizionali per 100g: ENERGIA 1557 kcal / 367 kJ - GRASSI 1,5 gr (di cui saturi 0,5 gr) - CARBOIDRATI 76 gr (di cui zuccheri 0,7 gr) - FIBRA 1,8 gr - PROTEINE 11 gr - SALE 0,05 gr
14,00 € (2,80 € / kg) SU AMAZON
Farella
Farina ai Cereali con semi 5kg alta qualità, prodotto BIO, Altamura (Puglia)
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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L’equilibrio dei cereali (grano tenero, grano duro, orzo, segale) e dei semi (lino e girasole), per chi desidera alimentarsi in maniera completa. Adatto alla preparazione di impasti diretti a corta lievitazione per la realizzazione di panini caratterizzati da una crosta sottile e da una mollica soffice con alveolatura fine ed omogenea.
Da agricoltura Biologica, contiene glutine.
Valori nutrizionali per 100g: ENERGIA 1527 kcal / 360 kJ - GRASSI 1,5 gr (di cui saturi 0,5 gr) - CARBOIDRATI 80 gr (di cui zuccheri 2 gr) - FIBRA ALIMENTARE 5 gr - PROTEINE 10 gr - SALE 0 gr
19,00 € (3,80 € / kg) SU AMAZON
farina di altamura
altamura
#1 VINCITORE
