Deba Coltello Giapponese 22 Cm
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
14 ottobre 2024
XINZUO
XINZUO 18cm Coltello Deba Acciaio Inossidabile X8Cr14MoV, Coltello da Sushi Professionale Lama Singola Coltello Sashimi, Manico in Legno di Ebano -con Fodero in Legno di Betulla
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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【Acciaio inossidabile di alta qualità】 Realizzato in acciaio forgiato X8Cr14MoV di alta qualità, dopo il trattamento termico ad alta temperatura, la durezza può raggiungere 56-60HRC. Gli elementi in metallo di cromo, molibdeno e vanadio hanno ottime proprietà speciali e, rispetto ai normali coltelli da cucina in acciaio inossidabile, hanno una migliore resistenza alla corrosione, resistenza alla ruggine e forte tenacità.
【Lame singole smussate】 Utilizzando la tradizionale tecnologia di taglio manuale a umido, l'angolo di lama è di 28 gradi. Il design della lama a smusso singolo è l'ideale per tagliare teste di pesce e sashimi, preservando l'umami originale degli ingredienti. Il dorso del coltello è progettato con una superficie concava (urasuki), che impedisce al cibo di attaccarsi alla lama e riduce la resistenza durante il taglio, rendendo il taglio più veloce e affilato.
【Manico dal design ergonomico】 Il design ergonomico dell'impugnatura creerà una presa comoda e fornirà la migliore agilità per tagliare facilmente tutti i tipi di cibo. Il legno massello di ebano naturale, non facile da deformare e rompere, può adattarsi perfettamente alla mano, rendendo il taglio più facile e sicuro.
【Guaina magnetica in betulla】 Il fodero in legno di betulla naturale è naturale e bello, il materiale è resistente e durevole e il tocco è liscio e confortevole. Il design magnetico interno può impedire che il coltello da cucina scivoli fuori, il che è sicuro, igienico ed è comodo da eseguire.
【Marchio XINZUO】 Il coltello da cucina XINZUO è la scelta ideale per chef professionisti e appassionati di cucina, principianti. Viene fornito con una bella confezione regalo, adatta sia per i regali delle vacanze che per l'uso quotidiano. Se non sei soddisfatto del prodotto per qualsiasi motivo, contatta il nostro servizio clienti e risolveremo il tuo problema il prima possibile.
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Kai
KAI Wasabi Black Deba 10,5 cm Lunghezza Lama - Acciaio Inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - Manico in Polipropilene Nero - Coltello da Cucina Giapponese - Made in Japan
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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KAI WASABI NEGRO DEBA 10,5CM
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HEZHEN
HEZHEN 18CM Coltello Deba, Stile Giapponese Acciaio Forgiato Pesce Salmone Coltello da Filetto Acciaio Inossidabile Coltello da Macellaio, Maniglia in Legno di Ulivo Fodero di Legno Fodero
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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✅ [Coltello Deba Premium] Il coltello Deba è un coltello da cucina tradizionale giapponese utilizzato per macellare il pollame, tagliare il pesce e i frutti di mare. Ma grazie alla sua lama spessa, corta e larga, viene utilizzato soprattutto per la lavorazione del pesce, in quanto è in grado di tagliare le lische. Questo coltello è dotato di un fodero in legno d'ulivo per proteggere la lama dopo l'uso. È una buona scelta per decorare la vostra cucina con questo coltello.
✅ [Artigianato Tradizionale di Pregio] L'affilatura concava (Urasuki) e il bordo piatto (Uraoshi) sono i processi tradizionali essenziali della produzione di coltelli giapponesi. Questa lavorazione impedisce al cibo di attaccarsi alla lama, riducendo l'estrusione del cibo e rendendo il taglio più liscio e affilato. La lama è resa sempre più sottile dalla spalla alla punta per mantenere il centro di gravità bilanciato.
✅ [Materiale Della Lama di Alta Qualità] È realizzata in acciaio inossidabile X8Cr14MoV forgiato. Grazie al trattamento termico ad alta temperatura, la durezza Rockwell è stabile a 58±2 HRC e garantisce una maggiore durezza, una migliore affilatura e una maggiore durata. Dopo il taglio manuale a umido di 15°±1 (lama a singolo taglio), si ottiene un migliore equilibrio tra affilatura e durata. I coltelli HEZHEN sono realizzati con 12 processi rigorosi per garantire l'affilatura della lama.
✅ [Manico in Legno D'ulivo ben Bilanciato] Il legno d'ulivo come legno massiccio è famoso per la sua elevata durezza, colore brillante, consistenza chiara e bella, che è una specie di albero nobile in Europa. Dopo molte volte di molatura e lavorazione manuale, la lavorazione è delicata. La guarnizione in acciaio inox e la guarnizione G10 rendono il suo aspetto più coordinato. Il design è conforme alla meccanica ergonomica e il tocco è più confortevole.
✅ [Garanzia di Qualità Affidabile] L'acquisto diretto di coltelli HEZHEN ha una garanzia a vita. In caso di problemi con i nostri articoli o servizi, non esitare a contattarci in anticipo. I coltelli del marchio HEZHEN sono sempre consigliati da famosi chef.
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SekiRyu
Set 3 Coltelli Giapponesi SekiRyu Sashimi, Santoku & Deba SR801 - Lama Acciaio Inox
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Lama molto affilata in acciaio inox di lunga durata.
Manico ergonomico leggero in legno di pioppo.
Il Sashimi è il coltello perfetto per tagliare il pesce crudo e sfilettare.
Il Deba è un coltello ideale per sfilettare il pesce, tagliare lische, ossa, e anche affettare carne.
Il Santoku è un coltello multiuso per tutta la cucina orientale, con carne, pesce e verdure.
55,99 € SU AMAZON
Kai
Kai Seki MAGOROKU Kinju Coltello da Cuoco Giapponese, Acciaio Inossidabile Legno, Argento/Nero
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Arte da taglio magistrale: il KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba con una lunghezza della lama da 18,0 cm offre un'esperienza di taglio squisita. Forgiato in acciaio inossidabile 8A solido e SUS420J2 di alta qualità, combina la nitidezza e la robustezza necessarie per tagli fini e taglio potente.
Il design ergonomico incontra la funzionalità: i coltelli Deba affilati su un lato della serie Kinju e Hekiju presentano manici ergonomici in legno di Pakka e plastica PP, che offrono il massimo comfort durante la manipolazione e allo stesso tempo portano un elemento elegante in ogni cucina.
Maestro del taglio tradizionale: il coltello Deba è un'ascia tradizionale giapponese che, con la sua lama robusta e larga, affronta sia la sfilettatura precisa del pesce che il taglio di ossa e lische più piccole. Il taglio unilaterale consente un taglio eccezionale ed efficienza in cucina.
Qualità indistruttibile e facile manutenzione: grazie alla sua struttura robusta, il coltello Deba è estremamente resistente alle sollecitazioni quotidiane in cucina. Per un'affilatura duratura e prestazioni ottimali, si consiglia la cura per il lavaggio a mano, in modo che il coltello mantenga le sue eccellenti caratteristiche per molti anni.
KAI Impegno per la perfezione: Kai combina nei suoi coltelli Seki Magoroku la massima arte di forgiatura con un'attenta lavorazione a mano per creare strumenti di eccezionale qualità e resistenza. Ogni coltello è un apprezzamento per la profonda tradizione e il design moderno, che contraddistingue il marchio Kai in tutto il mondo.
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KEEMAKE
KEEMAKE Coltello Deba Pesce Professionale - Coltelli da Cucina 15 cm Stile Giapponese in Acciaio Martellata, Coltello Taglio Pesce, Manico in Legno Ottagonale
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Materiale di alta qualità: Il coltello da cucina professionale è realizzato in acciaio inossidabile tedesco al molibdeno vanadio ad alto tenore di carbonio. Il molibdeno e il vanadio hanno l'effetto di aumentare la forza (nitidezza e resistenza all'abrasione) e di incrementare l'adesione.
Lama con rivestimento antiaderente creativo: Il coltello cucina giapponese KEEMAKE con lama da 152 mm ha applicato in modo creativo un rivestimento antiaderente nero per alimenti. La lama del coltello da cucina offre protezione dalla ruggine ed effetto antiaderente, rendendo il coltello facile da pulire, ideale per tagliare carne, pesce, verdure, nonché per tritare e pesare erbe, spezie e altro ancora.
Impugnatura ergonomica: in legno Il manico di questo coltello da carne affilato è realizzato in palissandro naturale, che si sente bene in mano, liscio. Una barra ottagonale ultra spessa, inoltre, forma un collegamento perfetto tra il manico e la lama del coltello, assicurando anche una transizione fluida dalla lama al manico.
Scelta perfetta per un regalo: Questo coltello giapponese combina materiali di alta qualità e artigianato di prima classe, perfetto sia per i cuochi amatoriali che per i cuochi professionisti. È il regalo perfetto per la famiglia e gli amici per Natale, matrimoni, compleanni, festa del papà e della mamma.
Servizio Post-vendita: Se avete un problema con il prodotto, non esitate a contattarci per trovare una soluzione!
54,99 € SU AMAZON
Kai
KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba Mancino 15,0 cm Lunghezza Lama - 8A solid & SUS420J2-58 & 56 (±1) HRC - fatto a mano - Legno Pakka & PP-Plastica - coltello da cucina giapponese Made in Japan
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#7
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Kai Seki Magoroku Hekiju AK-5073 Deba con una lunghezza della lama di 15 cm è appositamente progettato per mancini.
Questo coltello è adatto principalmente per sfilettare pesce e carne.
Grazie alla sua lama forte e pesante è particolarmente adatto per tagliare ossa o erbe.
Punta sottile e taglio tipico su un lato.
Spessore lama: 3 mm, altezza lama: 5 cm, peso: 140 g, lunghezza manico: 11,6 cm.
54,95 € SU AMAZON
Cocktail
Coltello Deba giapponese artigianale, lama martellata 9 cm, forgiata a mano
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#8
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Coltello Deba giapponese artigianale Tsutsumi lama martellata 9 cm – fatto a mano in Giappone da Ikeuti. Il Giappone ha una posizione di eccellenza in termini di coltelleria. Questo coltello è realizzato interamente da artigiani forgiati giapponesi provenienti da una cooperativa che riunisce più di 10 artigiani giapponesi tutti specializzati nella coltelleria.
Una delle principali funzioni del coltello Deba è di sminuzzare il pesce. Tuttavia, non è possibile immaginare che possa servire anche per la carne. Deba è uno strumento di grande versatilità quando si tratta di realizzare tagli di forza.
La lama è in acciaio blu “Blue Steel” – la maggior parte dei tempi, gli acciaio al carbonio sono utilizzati nelle coltelli artigianali giapponesi e sono spesso forgiati. Questa lama forgiata a mano richiede un grande controllo all'artigiano e offre dei coltelli di una grande finezza di grana all'acciaio. Una lama in acciaio al carbonio è più facile da affilare di un acciaio inox e quella con una durezza HRC superiore a molti acciai inossidabili.
La lama in carbonio è sensibile all'ossidazione, si ossida quando si taglia gli alimenti detti "acidi". L'ossidazione si tradurrà in un colore "blu/grigio" e con il tempo diventerà nero, questo è assolutamente normale. Questa leggera ossidazione non è sporca né tossica.
L'uso normale conferirà alla lama una patina di blu a marrone che è possibile lasciare come rimando all'ossidazione ("patina" fungendo da protezione alla lama). O pulirlo con una pasta per lucidare i metalli e da realizzare contemporaneamente l'affilatura.
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Plys
Coltello da cucina Kiritsuke Coltello giapponese CHACATE PRETO Manico in legno Coltello a specchio con lama leggera Coltello da cucina rettangolare da 22 cm
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#9
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Manico in legno di alta qualità: il manico di questo coltello Kiritsuke è realizzato in legno Chenguibao, facile da usare, robusto e durevole.
Design del corpo del coltello: questo coltello è una tipica forma di coltello giapponese utilizzata nelle cucine quadrate. La lama è in acciaio inossidabile.
Design a specchio: la lama è affilata e adotta un design dell'estremità a specchio, liscio e luminoso.
Ampiamente usato: questo coltello da chef può essere utilizzato per tagliare carne, frutta e verdura. Può elaborare rapidamente il cibo in cucina e non è facile da attaccare.
Questo coltello Kiritsuke è anche molto comodo da pulire. Asciugare dopo l'uso per mantenere lo specchio pulito. In caso di problemi dopo aver ricevuto la merce, è possibile contattare il servizio clienti del venditore per fornirti assistenza.
29,99 € SU AMAZON
Kai
KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba 15,0 cm lunghezza della lama - 8A solid & SUS420J2-58 & 56 (±1) HRC - fatto a mano - legno Pakka & plastica PP - coltello da cucina giapponese - Made in Japan
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#10
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Arte da taglio magistrale: il KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba con una lunghezza della lama da 15,0 cm offre un'esperienza di taglio squisita. Forgiato in acciaio inossidabile 8A solido e SUS420J2 di alta qualità, combina la nitidezza e la robustezza necessarie per tagli fini e taglio potente.
Il design ergonomico incontra la funzionalità: i coltelli Deba affilati su un lato della serie Kinju e Hekiju presentano manici ergonomici in legno di Pakka e plastica PP, che offrono il massimo comfort durante la manipolazione e allo stesso tempo portano un elemento elegante in ogni cucina.
Maestro del taglio tradizionale: il coltello Deba è un'ascia tradizionale giapponese che, con la sua lama robusta e larga, affronta sia la sfilettatura precisa del pesce che il taglio di ossa e lische più piccole. Il taglio unilaterale consente un taglio eccezionale ed efficienza in cucina.
Qualità indistruttibile e facile manutenzione: grazie alla sua struttura robusta, il coltello Deba è estremamente resistente alle sollecitazioni quotidiane in cucina. Per un'affilatura duratura e prestazioni ottimali, si consiglia la cura per il lavaggio a mano, in modo che il coltello mantenga le sue eccellenti caratteristiche per molti anni.
KAI Impegno per la perfezione: Kai combina nei suoi coltelli Seki Magoroku la massima arte di forgiatura con un'attenta lavorazione a mano per creare strumenti di eccezionale qualità e resistenza. Ogni coltello è un apprezzamento per la profonda tradizione e il design moderno, che contraddistingue il marchio Kai in tutto il mondo.
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coltello deba giapponese
coltello giapponese deba
deba coltello giapponese
coltello giapponese deba mancino
coltello 10 cm giapponese
coltello cucina giapponese deba