Deba Coltello Giapponese 22 Cm
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
2 aprile 2025
KAI
KAI Wasabi Black Deba 15,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da cucina giapponese - Made in Japan
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Scoprite il KAI Wasabi Black Deba con una lama da 15 cm in acciaio inossidabile di alta qualità 6A/1K6. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno garantisce una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC per un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello si distingue per il suo design ergonomico. Il manico nero in polipropilene offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Il coltello Deba, tradizionalmente utilizzato per il taglio di pesce e carne, si distingue per la sua lama affilata su un solo lato e per la tipica robustezza. Queste caratteristiche permettono un lavoro preciso in prossimità di lische e ossa, senza compromettere la consistenza dell'alimento.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI è diventata un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
53,64 € (26,28 € / kg) SU AMAZON
Seki Riu
Set 2 Coltelli Giapponesi SekiRyu Sashimi & Deba SR601 - Lama Acciaio Inox
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#2
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Set speciale pesci: Sashimi + Deba
Acciaio giapponese basica
Manico legno grezzo
Confezione regalo scatola rigida
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KAI
KAI Wasabi Black Deba 10,5 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da cucina giapponese - Made in Japan
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#3
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Scoprite il KAI Wasabi Black Deba con una lama di 10,5 cm in acciaio inossidabile di alta qualità 6A/1K6. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno garantisce una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC per un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello colpisce per il suo design ergonomico. Il manico nero in polipropilene offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Il coltello Deba, tradizionalmente utilizzato per tagliare pesce e carne, si distingue per la sua lama affilata su un solo lato e la tipica robustezza. Queste caratteristiche permettono un lavoro preciso in prossimità di lische e ossa, senza compromettere la consistenza dell'alimento.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
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KAI
KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba 18,0 cm lunghezza lama - 8A solid & SUS420J2 - 58 & 56 (±1) HRC - fatto a mano - legno Pakka & plastica PP - coltello da cucina giapponese - Made in Japan
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#4
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Maestria nel taglio: il KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba con una lunghezza della lama di 18,0 cm offre un'esperienza di taglio squisita. Forgiato in acciaio inossidabile 8A solid & SUS420J2 di alta qualità, unisce la nitidezza e la robustezza necessarie per tagli fini e potenti colpi.
Il design ergonomico incontra la funzionalità: il coltello Deba affilato su un lato delle serie Kinju e Hekiju presenta manici ergonomici in legno Pakka e plastica PP, che offrono il massimo comfort durante l'uso e allo stesso tempo portano un elemento elegante in ogni cucina.
Maestro del taglio tradizionale: Il coltello Deba è un'ascia giapponese tradizionale, che con la sua lama stabile e larga riesce sia a sfilettare il pesce con precisione sia a tagliare ossa e lische più piccole. L'affilatura su un solo lato consente una guida del taglio eccezionale e un'efficienza in cucina.
Qualità indistruttibile e facile manutenzione: Grazie alla sua costruzione robusta, il coltello Deba è estremamente resistente alle sollecitazioni quotidiane in cucina. Per una durata prolungata della sua affilatura e prestazioni ottimali, si consiglia la pulizia a mano, in modo che il coltello mantenga le sue eccellenti caratteristiche per molti anni.
L'impegno di KAI per la perfezione: KAI combina nei suoi coltelli Seki Magoroku la massima arte della forgiatura con un'attenta lavorazione a mano, per creare strumenti di qualità e durata eccezionali. Ogni coltello è un omaggio alla profonda tradizione e al design moderno che distingue il marchio KAI in tutto il mondo.
97,50 € SU AMAZON
DRAGON RIOT
DRAGON RIOT Coltello da Chef da 22 cm, Coltello da Cucina Professionale Forgiato a Mano, Coltello Giapponese Gyutou, coltello da carne in Acciaio Ad alto Tenore di Carbonio per La Carne
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Opera d'arte：I nostri Dragon Riot coltelli da chef sono la fusione tra l'artigianato tradizionale e le moderne tecniche di coltelleria. Per la realizzazione dei nostri Dragon Riot coltelli giapponesi professionali, i fabbri hanno utilizzato l'acciaio ad alto tenore di carbonio ATS-34
Coltello da chef gyutou：Ogni Dragon Riot coltello giapponese professionale è realizzato in acciaio giapponese di prima qualità e classificato a 58±2HRC per un'estrema tenuta del filo. I bordi lucidati a mano a 14-16 gradi su ogni lato, mantengono le verdure e la carne nei momenti più saporiti durante il taglio
Manico in legno naturale：Il coltello giapponese ad alto tenore di carbonio è realizzato in legno naturale. Il manico in legno è robusto e ha un'eccellente durata. Ogni coltello da cucina professionale per carne è stato ampiamente testato, consentendo di affettare con un controllo perfetto
Coltelli Dragon Riot multifunzionali：Il coltello da cucina multiuso con fodero è un assistente eccellente. Questo indispensabile coltello da cuoco giapponese può anche svolgere il ruolo di coltello da campeggio e di coltello da cucina all'aperto
Dragon Riot Garanzia：Dragon Riot è stata fondata nel 1994, specializzata nella produzione di coltelli da cucina giapponesi alla ricerca di qualità e abilità. Forgiatura coltelli da cucina taglienti con atteggiamenti scrupolosi, che è il nostro inseguimento per tutta la vita
39,99 € SU AMAZON
Totiko
Totiko Coltello da Cucina Professionale Giapponese, Coltello Professionale in Acciaio, Lama da 18,5cm, Deba, Manico in Legno Trattato, Coltello da Pesce - Sakai Japan Knives
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#6
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CARATTERISTICHE LAMA: Coltello professionale giapponese con lama da 18,5cm in acciaio ad alto contenuto di carbonio con una durezza di 58 hrc. È stato progettato per la pulizia del pesce, infatti impugnato a martello consente un taglio netto della testa, mentre l'affilatura solo su un lato permette di scivolare sulle lische. È inoltre utile per tagliare i carapaci dei crostacei.
CARATTERISTICHE MANICO: Il manico in legno trattato per l'suo in cucina è stato realizzato con una particolare attenzione all'igiene, inoltre possiede un'impugnatura estremamente ergonomica e rende il coltello leggero e maneggevole.
PROFESSIONALE: Grazie alla sua eccezionale affilatura è tra i migliori coltelli da cucina professionali giapponesi. È inoltre pratico, facile da usare e mantenere. La lama è resistente e mantiene a lungo il filo.
DIMENSIONI: Lunghezza totale di 33cm: 18,5cm lama e 14,5cm manico; Larghezza lama: 5,3cm; Spessore lama: 4mm; Peso del Coltello: 302gr. Il coltello è contenuto in una scatola in cartone a chiusura magnetica, perfetta per conservare il coltello e/o fare un regalo.
ALTA QUALITÀ: TOTIKO JAPAN KNIVES nasce da anni di passione per la cucina, per gli acciai e per la voglia di superare sempre se stessi. Come? Semplicemente unendo questa passione a secoli di storia giapponese nella produzione di coltelli artigianali, materiali pregiati, stile italiano e? Un pizzico di tecnologia!
161,00 € SU AMAZON
Plys
Plys Coltello da pesce giapponese Deba da 21,2 cm Coltello da cucina asiatico Coltello da sushi Coltello su un lato Manico ottagonale
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Coltello da pesce professionale giapponese: Deba è un coltello da chef professionista in Giappone che si occupa di pesce e frutti di mare.
Lama in acciaio inossidabile di alta qualità: il coltello da chef è realizzato in acciaio di alta qualità, con una lama larga e spessa, un dorso robusto e durevole e un design a lama singola. Un lato ha una lama e l'altro lato è piatto, rendendo il taglio più preciso.
Manico in legno di alta qualità: il manico del coltello Deba è realizzato in legno di alta qualità e l'esclusivo manico ottagonale offre una presa molto confortevole.
Funzioni versatili: questo coltello asiatico può essere utilizzato per la lavorazione del pesce, la lavorazione della carne, la pulizia, il taglio, la rimozione delle ossa e altri scopi multifunzionali.
Manutenzione del prodotto: dopo aver utilizzato la lama su un lato, deve essere pulita e asciugata in tempo e non deve essere immersa in acqua per lungo tempo.
33,99 € SU AMAZON
HEZHEN
HEZHEN 18CM Coltello Deba, Stile Giapponese Acciaio Forgiato Pesce Salmone Coltello da Filetto Acciaio Inossidabile Coltello da Macellaio, Maniglia in Legno di Ulivo Fodero di Legno Fodero
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#8
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✅ [Coltello Deba Premium] Il coltello Deba è un coltello da cucina tradizionale giapponese utilizzato per macellare il pollame, tagliare il pesce e i frutti di mare. Ma grazie alla sua lama spessa, corta e larga, viene utilizzato soprattutto per la lavorazione del pesce, in quanto è in grado di tagliare le lische. Questo coltello è dotato di un fodero in legno d'ulivo per proteggere la lama dopo l'uso. È una buona scelta per decorare la vostra cucina con questo coltello.
✅ [Artigianato Tradizionale di Pregio] L'affilatura concava (Urasuki) e il bordo piatto (Uraoshi) sono i processi tradizionali essenziali della produzione di coltelli giapponesi. Questa lavorazione impedisce al cibo di attaccarsi alla lama, riducendo l'estrusione del cibo e rendendo il taglio più liscio e affilato. La lama è resa sempre più sottile dalla spalla alla punta per mantenere il centro di gravità bilanciato.
✅ [Materiale Della Lama di Alta Qualità] È realizzata in acciaio inossidabile X8Cr14MoV forgiato. Grazie al trattamento termico ad alta temperatura, la durezza Rockwell è stabile a 58±2 HRC e garantisce una maggiore durezza, una migliore affilatura e una maggiore durata. Dopo il taglio manuale a umido di 15°±1 (lama a singolo taglio), si ottiene un migliore equilibrio tra affilatura e durata. I coltelli HEZHEN sono realizzati con 12 processi rigorosi per garantire l'affilatura della lama.
✅ [Manico in Legno D'ulivo ben Bilanciato] Il legno d'ulivo come legno massiccio è famoso per la sua elevata durezza, colore brillante, consistenza chiara e bella, che è una specie di albero nobile in Europa. Dopo molte volte di molatura e lavorazione manuale, la lavorazione è delicata. La guarnizione in acciaio inox e la guarnizione G10 rendono il suo aspetto più coordinato. Il design è conforme alla meccanica ergonomica e il tocco è più confortevole.
✅ [Garanzia di Qualità Affidabile] L'acquisto diretto di coltelli HEZHEN ha una garanzia a vita. In caso di problemi con i nostri articoli o servizi, non esitare a contattarci in anticipo. I coltelli del marchio HEZHEN sono sempre consigliati da famosi chef.
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SHANGDAO
SHANGDAO Coltello Deba 17.8 cm, coltello giapponese Yanagiba per tagliare, sfilettare e affettare il pesce, acciaio inossidabile tedesco di alta qualità e manico, Traditional Wooden Handle, Gift Box
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【Maestria artigianale】Ogni coltello SHANGDAO è bello e unico, realizzato a mano utilizzando oltre cento passaggi di progettazione. Dal trattamento termico, alla forgiatura, all'affilatura del bordo, all'assemblaggio, ogni passaggio è permeato dall'intenzione e dalla dedizione dell'abile artigiano. Quindi, se lo mantieni correttamente, la durata dei nostri coltelli da chef SHANGDAO è più lunga.
【Design ergonomico】il manico in legno di quercia di prima qualità, combinato con un design ergonomico della curva di presa, ti offre il massimo controllo. L'enorme durezza della quercia conferisce inoltre al manico una superficie molto liscia, così puoi tenerlo comodamente. Questo design superiore rende più facile tagliare, affettare o tagliare a cubetti senza fatica durante l'uso.
【Lama affilatissima】il coltello da chef SHANGDAO è realizzato in acciaio giapponese di prima qualità e ha una durezza di 58±2HRC. Come i coltelli Santoku, ogni coltello da cucina SHANGDAO è affilato a mano dai fabbri. Taglierai tutto come il burro. Non dovrai più lottare con i coltelli da macellaio smussati.
【Coltelli multiuso】questo coltello da cucina sostituirà il tuo normale coltello da cucina. È ideale per tagliare la carne cotta, tagliare a pezzetti un pollo o affettare finemente le verdure. Se hai intenzione di andare in campeggio o fare un barbecue, puoi mettere il coltello giapponese nella guaina e portarlo con te. Fidati di noi! I nostri coltelli sono adatti anche per attività all'aperto.
【Cosa SHANGDAO Care】Diamo priorità alla qualità e miriamo a fornire l'eccellenza. Se riscontri problemi con il tuo coltello, contattaci per una sostituzione. La tua soddisfazione è la nostra massima preoccupazione.
43,90 € SU AMAZON
Totiko
Totiko Coltello da Cucina Professionale Giapponese, Coltello Professionale in Acciaio, Lama da 16,5cm, Deba, Manico in Legno Trattato, Coltello da Pesce - Sakai Japan Knives
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CARATTERISTICHE LAMA: Coltello professionale giapponese con lama da 16,5cm in acciaio ad alto contenuto di carbonio con una durezza di 58 hrc. È stato progettato per la pulizia del pesce, infatti impugnato a martello consente un taglio netto della testa, mentre l'affilatura solo su un lato permette di scivolare sulle lische. È inoltre utile per tagliare i carapaci dei crostacei.
CARATTERISTICHE MANICO: Il manico in legno trattato per l'suo in cucina è stato realizzato con una particolare attenzione all'igiene, inoltre possiede un'impugnatura estremamente ergonomica e rende il coltello leggero e maneggevole.
PROFESSIONALE: Grazie alla sua eccezionale affilatura è tra i migliori coltelli da cucina professionali giapponesi. È inoltre pratico, facile da usare e mantenere. La lama è resistente e mantiene a lungo il filo.
DIMENSIONI: Lunghezza totale di 31cm: 16,5cm lama e 14,5cm manico; Larghezza lama: 5cm; Spessore lama: 4mm; Peso del Coltello: 280gr. Il coltello è contenuto in una scatola in cartone a chiusura magnetica, perfetta per conservare il coltello e/o fare un regalo.
ALTA QUALITÀ: TOTIKO JAPAN KNIVES nasce da anni di passione per la cucina, per gli acciai e per la voglia di superare sempre se stessi. Come? Semplicemente unendo questa passione a secoli di storia giapponese nella produzione di coltelli artigianali, materiali pregiati, stile italiano e? Un pizzico di tecnologia!
138,00 € SU AMAZON
coltello deba 15 cm
coltello deba giapponese
coltello giapponese deba
deba coltello giapponese
sanelli coltello francese cm 22
coltello 10 cm giapponese
#1 VINCITORE
