Coltello Giapponese Kai Shun 15cm
I 8 migliori prodotti di settembre 2024
Ultimo aggiornamento:
28 settembre 2024
Shun
KAI Shun Classic White coltello universale giapponese 15 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno Pakka -piccolo coltello da cucina forgiato stretto
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La serie di coltelli Shun è una delle serie di coltelli damasco più ricche del mondo ed è molto amata dall'elite culinaria e dai cuochi per passione.
I coltelli professionali da cucina Shun sono in acciaio damasco inossidabile a 32 strati.
Lo strato interno è in acciaio V-Gold-10. Questo acciaio è estremamente resistente alla corrosione, molto duro e mantiene la lama affilata se ben curata.
Il filo convesso della lama e la levigatura manuale di ogni coltello Shun danno vita a un taglio impareggiabile che permette al coltello di scivolare anche negli alimenti più duri.
La lunghezza della lama è di 15,0 cm, mentre la lunghezza del manico è di 10,4 cm.
118,88 € SU AMAZON
Shun
Kai Shun Classic coltello giapponese multiuso 15 cm lunghezza lama con bordo ondulato - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - Manico in legno Pakka Coltello universale forgiato
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Il coltello da cucina ideale per gestire il cibo con conchiglie e pelli dure, ma l'interno morbido; ideale per i pomodori, avocado, e per alimenti più severe come formaggi duri, budello di salsiccia, e più
Tra un cuoco e una dimensione coltello da cucina, segare utilità evitano ha una dritta foglio stretto con piccole scanalature che permettono di scorrimento attraverso una varietà di alimenti facilmente dura
La maniglia è sagomata per presa comoda e d in ebano Pakkawood, genuino multistrato infuso con resina, producendo un materiale resistente e durevole acqua che è facile da pulire e mantenere
lama di taglio nucleo è realizzato in acciaio VG-max, formulato unicamente di evitare e re-engineering della versione formula VG10 per resistenza supplementare, nitidezza, durata e resistenza alla corrosione
Una lama affilata è sempre utile avere intorno; dare il dono del classico coltello multiuso Sierra 6 pollici a amici, sposi, i nonni, cuochi, artisti o aspiranti chef
137,13 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun DM 0701 - Coltello damascato giapponese ultra affilato, lama 15 cm + tagliere in legno a barile 25 x 15 cm
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✅ Kai Shun DM-0701, coltello professionale di alta qualità in acciaio damascato
✅ + Esclusivo tagliere in legno di quercia realizzato a mano e non danneggia le lame, 25 x 15 cm
✅ Nucleo della lama V-Gold 10 acciaio – 32 strati esterni in acciaio damasco – inossidabile – Manico in legno di Pakka laminato – marrone nero – Ghiera e manico in acciaio inox – Forma castagno
✅ Grazie alla massima affilatura, questo coltello multiuso trita anche i tagli più difficili, perfetto per i lavori di tutti i giorni
✅ Consegnato in una confezione regalo di alta qualità con stampa dorata, ideale come regalo per lui e per lei
119,83 € SU AMAZON
Kai
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke 15 cm coltello da cucina giapponese edizione limitata - coltello damascato lucidato a specchio 32 strati - piccolo coltello da cucina multiuso acciaio VG MAX
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Small Kiritsuke 13 The Lucky Edition. Un'edizione speciale con un manico opaco in legno di noce e una lama martellata di 15 cm in acciaio speciale.
L'edizione è limitata a soli 5555 esemplari ed ognuno è numerato. Come tale ogni coltello è un oggetto da collezione unico.
Si tratta di una tipologia di coltello giapponese che combina il design e le caratteristiche di un usuba e di uno yanagiba. Si usa l'usuba per tagliare le verdure e lo yanagiba per il pesce crudo, per esempio quando si crea il sashimi.
La lama, superbamente affilata, è in acciaio VG MAX con una durezza di 61 (± 1) HRC e circondato da acciaio Damasco 32 strati. L'acciaio Damasco rende ogni coltello unico.
Lunghezza lama: 155 mm. Lunghezza impugnatura: 120 mm. Spessore della lama: 1.9 mm. Lunghezza totale: 285 mm. Peso grammi 151
249,00 € SU AMAZON
Kai
Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo coltello universale giapponese 15,0 cm lunghezza lama - acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di acciaio damasco, 61 HRC - legno Pakka - fatto a mano
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Finezza e design esclusivi: la serie KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo unisce l'eleganza della forgiatura giapponese ed europea. Ogni coltello di questa serie è un'opera d'arte che trae ispirazione dalla natura della pioggia e dal suo tocco magico sulle superfici dell'acqua (Minamo). Questa venatura damascata di ogni lama sottolinea l'esclusività.
Materiali e finiture di alta qualità: scopri la precisione e la resistenza del coltello multiuso lungo 15,0 cm, realizzato in acciaio VG-MAX e rivestito da 32 strati di acciaio damasco (61 HRC). Realizzato a mano in Giappone, questo coltello rappresenta il top della gamma artigianale dei coltelli. La forma del coltello è ottenuta da una miscela di Santoku e coltello da cuoco.
Versatile applicazione in cucina: il coltello universale è ideale per molteplici attività di taglio. La perfetta miscela di Santoku e coltello da chef consente di ottenere risultati eccellenti sia per la frantumazione grossolana che per lavori di taglio precisi. La lama ibrida realizzata con elementi Santoku e coltello da cucina consente un taglio preciso e senza sforzo.
Impugnatura ergonomica per il massimo controllo: il manico ergonomico in legno di pakka nero offre comfort e controllo per tutti i cuochi, sia destri che mancini. La leggera curvatura e la parte forgiata garantiscono un perfetto equilibrio tra lama e manico per lavorare senza fatica. Dopo l'uso, lavare il coltello a mano.
Partnership professionale: la serie Shun Premier Minamo ispirata a Tim Mälzer, realizzata da KAI, unisce l'artigianato giapponese con il patrimonio culinario. Vincitori del Red Dot e German Design Awards, rappresenta la massima qualità e eccellenza di design.
184,82 € SU AMAZON
Kai
Kai Shun Nagare Coltello Multiuso Lunghezza Lama 15 cm - 72 Strati di Acciaio Damasco VG 2 e VG 10 Lama a Doppio Nucleo - Legno Pakka Grigio-Nero - Piccolo Coltello da Cucina forgiato Stretto
30% Sconto
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Lama: 15 cm.
Capolavoro dei fabbri giapponesi, design elegante, è visibile il modello radiale degli strati di acciaio Damasco.
Manico grigio/nero mélange, German Design Award 2017 Special Mention.
Due diverse qualità di acciaio, legate per formare un acciaio Damasco a 72 strati.
Prestazioni di taglio eccezionali e durature.
209,42 € SU AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic White Set, coltello multiuso DM-0701W lama 15 cm, coltello giapponese ultra affilato in acciaio damascato + tagliere in rovere, 30 x 18 cm | VK: €175
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#7
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Coltello multiuso KAI Shun DM-0701W, di alta qualità, pratico e pratico, in acciaio damasco
✅ Il coltello damascato è ideale per il lavoro quotidiano, è maneggevole e ultra affilato e scivola anche attraverso i tagli difficili
Nucleo della lama in acciaio V-Gold 10 – 32 strati esterni in acciaio damasco – antiruggine – manico in legno di pakka laminato – colore frassino – ghiera e estremità in acciaio inox – a forma di castagno
✅ 100% sostenibilità: tagliere realizzato a mano in legno di quercia, 30 x 18 cm, molto robusto e non danneggia le lame
Consegnato in una confezione regalo di alta qualità con stampa dorata, ideale come regalo o per conservare
134,95 € SU AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic White | DM-0701W lama 15 cm | Coltello da cucina giapponese ultra affilato in acciaio damasco + tagliere in rovere, 30 x 18 cm | VK: €175
78
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#8
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✅ KAI Shun Coltello multiuso DM-0701, di alta qualità, pratico coltello professionale in acciaio damasco
Ideale per lavori quotidiani, è maneggevole e ultra affilato e scivola anche attraverso i tagli difficili
✅ Lama opaca in acciaio damasco a 32 strati, duro ed elastico allo stesso tempo, nucleo della lama in acciaio V-Gold 10 – inossidabile –
✅ Manico: tradizionale castagno giapponese, realizzato in legno di pakka, particolarmente resistente e resistente all'umidità
✅ 100% sostenibile: massiccio tagliere da cucina in legno riciclato (rovere), realizzato a mano con doghe di vecchie botti di vino, non danneggia le lame e utilizzabile su entrambi i lati
135,00 € SU AMAZON
coltello giapponese kai shun
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#1 VINCITORE
