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Coagulante Per Latte

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 9 febbraio 2025
Ditta Rappelli - Tecnolatte
Ditta Rappelli - Tecnolatte
Coagulante liquido di origine Vegetale 250ml    
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Prodotto di qualità e concentrato
  • Offre un'esperienza di produzione di formaggio sana ed efficace
  • Semplice da utilizzare
  • 12,98 € SU AMAZON
Browin
Browin
Browin 411206 Caglio Liquido microbico 50 ml per Tutti Tipi di Formaggio
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Prodotto di origine naturale – Lab è un preparato enzimatico liquido naturale che contiene chymosina (97%) e peppsina (3%) di labmago.
  • Spessore stabile e solido: la coagulazione del latte si basa sul passaggio dal liquido in due frazioni, lo spesso e il latte a causa della caduta della caseina.
  • Grande resa – una confezione è sufficiente per 105 – 260 l di latte a seconda della varietà di formaggio fabbricato. Attività: 1:1000 U (una porzione di lab coagato con 10.000 porzioni di latte).
  • Uso universale: il lab è adatto per la preparazione di vari formaggi, freschi o maturati, con latte di mucca fresco (anche latte di mucca a basso pastorizzato fino a 74 °C), latte di capra e pecora.
  • Dosaggio facile: la forma liquida facilita il dosaggio senza dover pesare. La quantità consigliata è di 8-20 gocce (circa 0,4 ml – 0,95 ml) su 2 l di latte.
  • 4,62 € (92,40 € / l) SU AMAZON
CMI
CMI
Caglio microbico Coagulante Mix Cuajo Caglio Presüre Lab | Confezione da 10 bustine | Ogni bustina è 5 g | Utilizzare 1 bustina per 50 L di latte
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • * Miscela microbica di caglio a doppia resistenza che non contiene prodotti di animali. 10 bustine da 5 g ciascuno
  • *Funziona su qualsiasi tipo di latte fresco. Confezione da 10 bustine da 5 g | Utilizzare ogni bustina per 50 L di latte | Prodotto in UE.
  • *Non OGM e senza glutine | Prodotto vegetariano.
  • *Scaldare gradualmente il latte a 35°C a fuoco basso, questo è importante! In primo luogo sciogliere il mix in 30 ml di acqua non clorata e poi aggiungere al latte mescolando per 1-2 minuti.
  • * GARANZIA DI SODDIFAZIONE: Se avete problemi con questo mix di caglio, è possibile restituirlo in qualsiasi momento per un rimborso completo, senza domande.
  • 8,21 € SU AMAZON
SQUADO
SQUADO
SQUADO® Termometro Cucina, Digitale Termometro per Carne a Lettura Istantanea con Sonda Super Lunga da 15 cm e Display LCD per Alimenti Carne Barbecue Vino Latte Olio Dessert Cibo Acqua Grill
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91

QUALITÀ DISTINTA

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#4
The Italian Food Shop
The Italian Food Shop
Caglio di Vitello (100g) | Caglio Liquido per Formaggio Uso Domestico | Made in Italy
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85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • VALORE ✪ 100g - Caglio Liquido di Vitello | Ideale per Uso Domestico | Elevato contenuto di Chimosina
  • CAGLIO DI VITELLO ✪ Il caglio di vitello in forma liquida è ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere
  • COME USARLO ✪ Il quantitativo necessario per una corretta lavorazione é di circa 15 grammi per ogni 10 litri di latte sano lavorato. Questo quantitativo può essere variato secondo la temperatura, l'acidità del latte e la tecnologia utilizzata.
  • UTILIZZI ✪ Ideale per la produzione di formaggi DOC quali Asiago, Caciotta, Caciocavallo, Castelmagno, Fontina, Mozzarella, Pecorino, Robiola, Stracchino, Taleggio, Toma
  • MADE IN ITALY ✪ Contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualità al consumatore finale
  • 8,99 € (89,90 € / kg) SU AMAZON
Brewferm
Brewferm
1 litro di cloruro di calcio liquido soluzione 33% – (cloruro di calcio) – formaggio fai da te – coagulazione per fino a 5000 litri di latte – produzione fai da te
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Cloruro di calcio liquido, 1000 ml, soluzione al 33% (cloruro di calcio per uso alimentare)
  • Coagulante naturale per la produzione di formaggi o tofu (anche caviale artificiale)
  • Per migliorare la resistenza alla galleria e ottimizzare l'effetto di laboratorio
  • Corregge un deficit di ioni di calcio nel latte (per latte autunnale o latte pastorizzato), migliorando così la coagulazione
  • Dosaggio: 15 – 25 ml per 100 l di latte/utilizzabile anche come sale doccia durante la produzione di birra
  • 14,26 € SU AMAZON
E.T.I. s.r.l.
E.T.I. s.r.l.
Fuscelle per Ricotta e Formaggi 80 gr (20 pezzi)
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81

QUALITÀ BUONA

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#7

  • 🧀 Le fuscelle da 80 grammi sono piccoli contenitori in plastica impiegati nella produzione di formaggi, come la ricotta. Queste pratiche unità consentono una porzionatura precisa e agevolano il processo di drenaggio durante la fase di produzione casearia.
  • 🧀 DESIGN - Il design delle fuscelle da 80 grammi è caratterizzato da un formato compatto e funzionale, realizzato in plastica alimentare sicura. La loro struttura favorisce un efficiente drenaggio durante la produzione di formaggi, garantendo al contempo una porzionatura accurata e conveniente.
  • 🧀 VERSATILE E MULTIUSO - Grazie alle loro dimensioni compatte, le fuscelle da 80 grammi offrono una notevole versatilità, adatte a una varietà di contesti. Ideali per ricevimenti, uso casalingo e professionale, queste fuscelle sono multifunzionali e, grazie alla loro resistenza e alla possibilità di essere lavate in lavastoviglie, rappresentano una soluzione pratica e durevole per la produzione e il servizio di formaggi.
  • 🧀 QUALITA' - Le fuscelle da 80 grammi sono realizzate con polipropilene, un materiale certificato di prima scelta per uso alimentare. La sua conformità alle normative alimentari garantisce sicurezza e qualità nella produzione di formaggi, mentre la resistenza e la certificazione rendono queste fuscelle una scelta affidabile per ambienti alimentari professionali.
  • 🧀 MISURE INTERNE: Ø sup. 58 mm; Ø inf. 55 mm; h. 45 mm
  • 14,50 € SU AMAZON
rennet ideal
rennet ideal
Rennet Ideal, caglio microbico liquido, coagulante, 50 ml. Aggiungere 2 ml per 10 L di latte
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76

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Lunga durata. Scadenza: 06/2019.
  • Doppia forza, molto potente. Aggiungere 2 ml per 10 litri di latte.
  • Adatto a qualsiasi tipo di latte.
  • 50 ml. Prodotto in UE.
  • Prodotto vegetariano.
  • 9,99 € SU AMAZON
Vitavea
Vitavea
Omega 3 Olio di Pesce con 1000 mg EPA e 500 mg DHA - Alto Dosaggio Quotidiano - Senza Retrogusto - 2000 mg Olio di Pesce - 120 Capsule Softgel - Integratore Omega 3 e Acidi Grassi Essenziali EPA DHA
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • OMEGA 3 ALTO DOSAGGIO:l'integratore omega 3 di Vitavea contiene un dosaggio quotidiano ottimale di acidi grassi essenziali EPA (1000 mg) e DHA (500 mg) che offrono numerosi benefici per la salute. Il DHA contribuisce al mantenimento della normale funzione cerebrale e della vista. EPA e DHA contribuiscono alla normale funzione del cuore.
  • OMEGA 3 OLIO DI PESCE: l'olio di pesce è una delle fonti naturali più ricche di Omega 3 (in particolare di EPA e DHA); il nostro integratore offre un dosaggio quotidiano di 2000 mg. Integrare gli Omega 3 nella propria dieta è importante perché il corpo umano non è in grado di produrli autonomamente.
  • 120 CAPSULE MOLLI : le capsule molli (o softgel) del nostro Omega 3 integratore sono pensate secondo una tecnologia che protegge l'olio di pesce selvatico dall'ossidazione; la loro dimensione è 24x0,009 mm: sono facili da deglutire e altamente biodisponibili, assorbite velocemente dall'organismo. Conservare il flacone a riparo dalla luce e da fonti di calore per preservare l'integrità degli omega tre capsule softgel.
  • POSOLOGIA: consigliamo di assumere da 1 a 2 capsule softgel di olio pesce omega 3 (omega 3 fish oil), ogni giorno e durante i pasti, con un abbondante bicchiere d'acqua. Il formato di 60 capsule consente 1 mese di trattamento e ti permetterà di testare il prodotto nelle sue componenti: capsule softgel, odore e benefici per la tua salute.
  • VITAVEA: Il nostro Omega-3 è sviluppato e prodotto nei nostri laboratori in Francia, in Vandea, da esperti in micronutrizione e nel rispetto dei processi di produzione e della qualità. Ci impegniamo ad offrirvi il meglio che la natura ci da preservando l'autenticità delle materie prime utilizzate per un benessere, al naturale.
  • 22,90 € (0,19 € / unità) SU AMAZON
FAST-SET
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FAST-SET 4 X Caglio Chymosin 7 grammi Mescolare per 50 litri di latte Formaggio Rennin Sale & Coagulante Vasca …
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • 4 x FAST-SET Rennet e Cheese Salt Mix Ogni tubo 7 grammi
  • USO PROFESSIONALE E DOMESTICO
  • Basta per 200 l di latte
  • PER PICCOLE QUANTITÀ UTILIZZARE 1/4
  • Affidabile ogni volta
  • 6,38 € SU AMAZON
coagulante per tofu coagulante per ferite coagulante per formaggio