Chimica Della Pasticceria
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
20 febbraio 2025
SAPORI E FANTASIA
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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Gribaudo
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi. Ediz. speciale
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"Simone per la Scuola"
Chimica per la pasticceria. Analisi e controlli chimici per i prodotti alimentari. Per le Scuole superiori. Con espansione online
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#3
Off. Grafiche S. Tavella
Ricettario di pasticceria per famiglia. Lievito alsaziano chimico Stabilimenti E. Moench & Figli
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TECNICHE & COTTURE
A scuola di food design in pasticceria
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#5
al badil
Limone nero Loumi in polvere, pronto usato - ingrediente magico per la cucina e la pasticceria
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#6
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Farina Manitoba Tipo 00, per Pasticceria Lievitata - Formato da 1 kg
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#7
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Farina di forza media, derivante da una miscela bilanciata di grani soft, medi e proteici; garantisce ottima tenuta in lievitazione ed elasticità dell’impasto
Consigliata per la pasticceria lievitata: croissant, krapfen, veneziane, sfogliatine, è adatto per preparare pizze e focacce a lievitazione naturale e per il pane fatto in casa
Ingredienti; farina di grano tenero tipo 00
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
6,42 € (6,42 € / kg) SU AMAZON
Mugffins
Tazza Chimica (in English): BE A Proton. Stay Positive - Geek/Engineer Mug. Chimica del caffè Presente per Amici Amici e familiari - Ceramica - 11 Once / 350 ml
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Ceramiche di alta qualità
Lavastoviglie e microonde resistenti
Colore: bianco
Volume: 350 ml
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Castello since 1907
Castello since 1907 Cremor Tartaro - 100% Naturale- Sostituto Naturale del lievito chimico - Senza Glutine - Privo di fosfati - Keto e Paleo - Non OGM -800 g
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#9
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Il cremor tartaro di Castello since 1907 è il sostituto naturale del lievito chimico, offrendo un'opzione salutare e priva di additivi. Essendo al 100% naturale e privo di coloranti e conservanti, è perfetto per coloro che cercano un'alternativa più naturale nella preparazione di dolci.
Sapevi che puoi creare il tuo lievito fatto in casa con il cremor tartaro di Castello since 1907? È al 100% naturale, non modificato geneticamente (No-GMO) e privo di glutine, fosfati, alluminio e allergeni. Con questa opzione, puoi gustare pane e prodotti da forno fatti in casa senza preoccuparti di ingredienti indesiderati.
Il cremor tartaro di Castello since 1907 agisce come un agente lievitante naturale, ideale per la preparazione di meringhe, torte, biscotti, macarons, panna montata, marshmallows, soufflé e molto altro. La sua capacità di creare texture soffici e leggere lo rende un ingrediente indispensabile in pasticceria.
Oltre alle sue qualità in cucina, il cremor tartaro di Castello since 1907 è consigliato anche come integratore naturale di potassio. È particolarmente adatto per le persone che seguono diete come la dieta chetogenica, la dieta paleolitica e la dieta per la candida. Essendo privo di glutine, è anche una scelta sicura per coloro che sono intolleranti al glutine.
Il cremor tartaro di Castello since 1907 ha una vasta gamma di utilizzi al di fuori della cucina. Può essere utilizzato come pulitore per metalli e argento, come ingrediente per la creazione di plastilina commestibile (sicura per giocare con i bambini), per la realizzazione di bath bombs, come detergente naturale, nel lavaggio dei vestiti e molto altro ancora. La sua versatilità lo rende un elemento utile in diversi aspetti della vita quotidiana.
16,99 € (21,24 € / kg) SU AMAZON
PLAYMOBIL
PLAYMOBIL Princess 70451, Pasticceria Reale, dai 4 Anni
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#10
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Divertimento fiabesco, pasticceria reale playmobil con forno, torta a 3 piani, sac à poche, 1 principessa e molto altro per un gioco realistico
2 kit colorati per decorare la torta, personaggio con gambe adatte a indossare gonne/abiti in 2 pezzi, combinabile con il grande castello delle principesse, 70447
Play set che contiene personaggi playmobil adatti ai bambini a partire da 4 anni, ottimi per le loro mani grazie alle dimensioni adeguate all'età, alla piacevole al tatto e con bordi arrotondati
Per il montaggio consultare il manuale d'istruzioni all'interno della confezione, alta qualità e struttura solida, è possibile effettuare una pulizia dei pezzi avendo cura di utilizzare acqua e senza l'uso di prodotti chimici
Contenuto, 1x playmobil princess pasticceria reale, play set da 133 pezzi con istruzioni, 1 forno, 1 credenza, 1 tavolo, 1 personaggio, 129 accessori, materiale, plastica, configurabile a piacere, peso, 280 g, 70451
26,96 € SU AMAZON
la chimica della pasticceria
#1 VINCITORE
