Chef Knife Global
I 6 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
1 aprile 2025
Antica Coltelleria Boido Alessandria
Global GF99 Chef's Knife Fluted Set. Combinazione composta da un Coltello da cuoco con lama alveolata di 20,5 centimetri in acciaio Cromova e il coprilama Modello GKG 103.
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Global GF99: Chef's knife fluted, coltello da chef forgiato a lama alveolata. Gli alveoli sulla lama impediscono al cibo di attacarsi ad essa.
Caratteristiche della serie "GF": lama forgiata, manico più grande rispetto alla serie "G" ma sempre perfettamente bilanciato. Global è la Marca dei coltelli preferiti dai professionisti che li utilizzano per ore. Acciaio al mobildeno vanadio per una più prolungata tenuta dell'affilatura.
Coltello realizzato con acciaio Cromova 18, una lega contenente cromo mobildeno e vanadio. Il cromo presente in ragione del 18%, reagendo con l’aria, fa si che sulla superfice della lama sottile si formi una pellicola di acciaio passivato (ossidato) altamente protettiva che impedisce la corrosione delle particelle più interne della lama. Il mobildeno ed il vanadio presenti in percentuali basse contribuiscono ad incrementare la durezza dell’acciaio,alla sua resistenza e durata conferendo al filo del coltello una più lunga durata.
I coltelli Global vengono temprati nel ghiaccio , questo trattamento innalza la durezza della lama, del manico e di eventuali saldature fino a 56-58° Rockwel (scala durezza metalli).
Completa il set il fodero Global GKG 103. Fodero in plastica disegnato per prolungare la vita della lama e aiutare nella protezione delle dita
163,90 € SU AMAZON
Global
Globa: G77 (vecchio codice: G61) Cook's Knife Fluted 8cm.20)
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Serie G per il 30esimo anniversario contenente un coltello con scanalature, scatola regalo e custodia protettiva per la lama.
In acciaio al carbonio Cromova 18, design esclusivo per i coltelli Global.
Impugnatura con fori per un equilibrio perfetto.
Impugnatura antiscivolo.
Igienico.
116,00 € SU AMAZON
Global
Global GF33-21 Coltello Trinciante da 21 cm, GF-33
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Lama forgiata a goccia
Ponderato a mano cava
Cromova 18 acciaio inossidabile
GF 33
159,00 € SU AMAZON
Chefs Choice
Chef'sChoice - ProntoPro Diamond Hone Knife Sharpener - Black/Grey
Spedizione gratuita
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Processo di affilatura a 3
Adatto per coltelli dritti e seghettati
Adatto per coltelli europei e asiatici
Utilizza la tecnologia Crises Cross Sharpening
I prodotti internazionali hanno termini separati, sono venduti dall'estero e possono differire dai prodotti locali, tra cui adattabilità, classificazione dell'età, lingua del prodotto, etichettatura o istruzioni.
61,95 € SU AMAZON
Global
Global - Cooks Knife Fluted 20cm Blade (G-78)
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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G-78
114,00 € (114,00 € / Count) SU AMAZON
Global
Global G80 (vecchia sigla: G48) Santoku alveolare cm.18
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Lama affilata di alta qualità forgiata da molibdeno vanadio CROMOVA 18 in acciaio inossidabile, stente alle macchie e alla corrosione
CROMOVA Acciaio giapponese ad alto tenore di carbonio, stente alla ruggine, progettato esclusivamente per Global Knives
SANTOKU KNIFE Santoku è una parola giapponese che signi letteralmente "tre modi" e viene utilizzato per descrivere i tre compiti di taglio che il coltello è progettato per fare; affettare, tagliare a dadini e tritare
Acuta 15 gradi tagliente e maniglie cave ponderate sabbia per un perfetto equilibrio
Accetta solo coltelli con un'etichetta unica attaccata alla confezione. Questo numero conferma l'autenticità e la dei produttori di 2 anni. di acquistare da venditori di marketplace approvati per convalidare questa
114,50 € SU AMAZON
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