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Catena Alimentare

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 14 novembre 2024
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Inulina da cicoria 1 Kg - CATENA LUNGA - Fibra vegetale prebiotica da radici di cicoria - Polvere di inulina ad alte prestazioni per la sostituzione dei grassi
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • L'inulina in polvere a catena lunga è una fibra solubile derivata da cicoria, non contiene additivi ed è una fonte naturale di fibre.
  • Inulina è Ideale come apporto di fibre nei prodotti alimentari. L'inulina può essere utilizzati per ridurre o sostituire il grasso nei dessert poichè è una Polvere di inulina ad alte prestazioni per la sostituzione dei grassi, DP ≥ 23
  • L'inulina viene ottenuta mediante filtrazione e purificazione delle radici di cicoria
  • L'inulina a catena lunga non è al 100% solubile a temperatura ambiente. L'inulina a catena lunga per essere solubilizzata al 100% necessita di essere scaldata nella parte liquida ad almeno 65°C.; invece a temperatura ambiente, il grado di solubilità è massimo 5 gr di inulina per 1 lt di acqua.
  • Bevande con inulina: Aggiunta alle bevande aumenta la quantità di fibre e ne migliora la consistenza.Cereali a colazione Alcuni cereali per la colazione possono contenere inulina per aumentare il contenuto di fibre. Ricette salutari Zuppe a base di radici, insalate e piatti a base di verdure possono essere arricchiti con l'inulina. Cucina con meno kcal Può essere utilizzata in prodotti alimentari a basso contenuto calorico.
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