Caseificio Alta Langa
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
24 febbraio 2025
Caseificio Alta Langa
Rocchetta 3 Latti Caseificio Alta Langa ca. 300 gr.
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Gancia
Gancia Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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L’Alta Langa Docg è lo spumante metodo classico del Piemonte. Una denominazione dalla produzione contenuta, con una storia molto lunga, che riporta il territorio piemontese ad un ruolo di protagonista nel panorama delle aree spumantistiche di qualità: fu il primo metodo classico a essere prodotto in Italia, fin dalla metà dell’Ottocento, ad opera di Carlo Gancia, nelle “Cantine Storiche” oggi riconosciute Patrimonio dell’Umanità Unesco.
Vitigno: da uve Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%) della Docg Alta Langa, raccolte in cassette e sottoposte ad attente analisi, a garanzia di qualità e genuinità.
Tecniche di produzione: la spremitura soffice delle uve avviene tramite la pressa Marmonnier nelle storiche Cantine Gancia, dove solo il cuore del mosto viene vinificato. Il mosto per singola pressata viene fatto fermentare sia in barriques che in vasche d’acciaio fino al momento della cuvée e alla seconda fermentazione in bottiglia sui lieviti. Segue la sosta in affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi a temperatura controllata.
Note di degustazione: caratterizzato da un colore giallo paglierino, con perlage fine, intenso e persistente, Gancia Alta Langa Brut presenta note intense che ricordano la vaniglia e la crosta di pane. Il gusto equilibrato e di struttura conferisce buona fragranza, mineralità ed un finale lungo.
Eccellente come aperitivo, è perfetto anche per accompagnare gli antipasti, i primi di pasta, i risoti e le carni bianche.
18,89 € (25,19 € / l) SU AMAZON
Gancia
Gancia Metodo Classico Alta Langa DOCG Millesimato 60 Mesi Spumante Brut cl.75
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93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Bottiglia da 75 cl
Spumante giallo oro dalle sfumature intense; perlage fine ed elegante con spuma soffice e cremosa
Dal profumo intenso con sentori di vaniglia, lievito e frutta matura, ha un gusto complesso, equilibrato e strutturato, con un finale ricco e persistente.
Vitigni: Pinot Nero e Chardonnay
5 Sfere Guida Sparkle 2021; 5 Sfere Guida Sparkle 2020; 4 Stelle Guida Vinibuoni D’Italia 2021; 4 Stelle Guida Vinibuoni D’Italia 2020, 95 punti Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2022; Wine Spectator 2021: 90 punti; Wine Enthusiast 2021: Editors' Choice 93 punti; Decanter World Wine Award 2021: silver medal; Guida il Golosario 2021: top hundred
29,48 € (39,31 € / l) SU AMAZON
Gancia
Gancia Cuvee 36 Mesi Alta Langa DOCG Metodo Classico Rose - 750 ml
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89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Bottiglia da 75 cl
Pulito e armonioso, con sentori di agrumi, frutti rossi, lievito e crosta di pane
Il gusto è equilibrato e sapido, complesso e fresco, di spiccata mineralità
Vitigni: Pinot Nero in purezza
Premi: Guida Sparkle 2020 - 3,5 Sfere; guida Essenziale Vini d'Italia 2020: 89 punti
27,55 € (36,73 € / l) SU AMAZON
Bera
Bera Alta Langa Brut doc - 750 ml
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Bottiglia da 75 cl
Annata: 2018
Provenienza: Piemonte - Langhe
Vitigno: Chardonnay
Metodo Classico elegante e dai profumi esotici
Ideale per aperitivi, e il tutto pasto.
19,90 € (19.900,00 € / l) SU AMAZON
Contratto
Alta Langa DOCG Pas Dosé Cuvée Novecento Contratto 2013 0,75 ℓ
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Piemonte
Chardonnay, Pinot Nero
Alta Langa
45,20 € (60,27 € / l) SU AMAZON
Fontanafredda
Alta Langa DOCG Limited Edition Fontanafredda 2018 0,75 ℓ
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Piemonte
Chardonnay, Pinot Nero
Alta Langa
item package quantity: 1
21,00 € (28,00 € / l) SU AMAZON
Alta Langa
Alta Langa Cuvée Valentina Bel Colle
78
QUALITÀ BUONA
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#8
ENRICO SERAFINO
Enrico Serafino Alta Langa Oudeis Metodo Classico Brut 2019
72
QUALITÀ BUONA
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#9
BERLUCCHI
Franciacorta DOCG Cuvée Imperiale con astuccio, Berlucchi - 750 ml
29% Sconto
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65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Franciacorta Guido berlucchi con Scatola inclusa
Vitigno: Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
Ideale con: Antipasti, Aperitivi, Carni bianche
Grado alcolico: 12,5 % Vol.
Aromi: Crosta di pane, Frutta a polpa gialla, Note floreali
14,90 € (19,87 € / l) SU AMAZON
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