Caglio Microbico
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
3 febbraio 2025
Browin
Browin 411206 Caglio Liquido microbico 50 ml per Tutti Tipi di Formaggio
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Prodotto di origine naturale – Lab è un preparato enzimatico liquido naturale che contiene chymosina (97%) e peppsina (3%) di labmago.
Spessore stabile e solido: la coagulazione del latte si basa sul passaggio dal liquido in due frazioni, lo spesso e il latte a causa della caduta della caseina.
Grande resa – una confezione è sufficiente per 105 – 260 l di latte a seconda della varietà di formaggio fabbricato. Attività: 1:1000 U (una porzione di lab coagato con 10.000 porzioni di latte).
Uso universale: il lab è adatto per la preparazione di vari formaggi, freschi o maturati, con latte di mucca fresco (anche latte di mucca a basso pastorizzato fino a 74 °C), latte di capra e pecora.
Dosaggio facile: la forma liquida facilita il dosaggio senza dover pesare. La quantità consigliata è di 8-20 gocce (circa 0,4 ml – 0,95 ml) su 2 l di latte.
4,62 € (92,40 € / l) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Caglio microbico liquido 50ml - Caglio Vegano | Caglio Liquido, Culture Formaggio, Mela renetta, Rennet, Caglio per formaggio, Ricot
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Caglio per la produzione di formaggio 50ml
Il caglio microbico è un preparato enzimatico ottenuto dalla fermentazione controllata di ceppi specifici di Rhizomucor miehei.
5 gocce di caglio sono sufficienti per 1 litro di latte.
Prodotto vegetariano.
11,90 € SU AMAZON
Veggy Duck
Veggy Duck - Caglio Vegetale (100g) 🌿🧀 Caglio Liquido per Formaggio Uso Domestico 🌿 Made in Italy
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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VALORE 🌿 100g - Caglio Vegetale | Ideale per Uso Domestico
CAGLIO VEGETALE 🌿 Il nostro caglio vegetale è composto da estratti di pistillo del cardo selvatico, 100% vegano e vegetale. In forma liquida è ideale per una facile pesatura rispetto a quello in polvere
COME USARLO 🌿 Il quantitativo necessario per una corretta lavorazione é di 10 grammi per ogni 10 litri di latte sano lavorato. Questo quantitativo può essere variato secondo la temperatura, l'acidità del latte e la tecnologia utilizzata.
UTILIZZI 🌿 Ideale per la produzione di formaggi ad uso domestico quali Primosale, Ricotta, Mozzarella
MADE IN ITALY 🌿 Contenuto e produzione sono interamente italiani per garantire la massima qualità al consumatore finale
9,49 € (94,90 € / kg) SU AMAZON
Microset
Caglio microbico Confezione da 6 bustine (6 x 1g) Utilizzare una bustina per 100 litri di latte..
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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*Caglio microbico a doppia forza che non contiene prodotti animali.
*Riscaldare il latte a 35 °C. - Solo latte fresco! - Solo latte animale!
*Non OGM e senza glutine – Certificazione Kosher e Halal.
*6 Le bustine coagulano fino a 600 litri di latte.
* GARANZIA DI SODDIFAZIONE: Se avete problemi con questo caglio liquido, è possibile restituirlo in qualsiasi momento per un rimborso completo, senza domande.
5,42 € (903,33 € / kg) SU AMAZON
CMI
Caglio microbico Coagulante Mix Cuajo Caglio Presüre Lab | Confezione da 10 bustine | Ogni bustina è 5 g | Utilizzare 1 bustina per 50 L di latte
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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* Miscela microbica di caglio a doppia resistenza che non contiene prodotti di animali. 10 bustine da 5 g ciascuno
*Funziona su qualsiasi tipo di latte fresco. Confezione da 10 bustine da 5 g | Utilizzare ogni bustina per 50 L di latte | Prodotto in UE.
*Non OGM e senza glutine | Prodotto vegetariano.
*Scaldare gradualmente il latte a 35°C a fuoco basso, questo è importante! In primo luogo sciogliere il mix in 30 ml di acqua non clorata e poi aggiungere al latte mescolando per 1-2 minuti.
* GARANZIA DI SODDIFAZIONE: Se avete problemi con questo mix di caglio, è possibile restituirlo in qualsiasi momento per un rimborso completo, senza domande.
8,21 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
Caglio Polvere per Formaggio 25g - Microbico Formaggio Fatto in Casa
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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1-2g / 20 L di latte
Attività: 1:150 000 U | 2200 IMCU
Efficienza del prodotto: 500 L di latte
Presame Microbico: estratto da una muffa (Rhizomucor miehei)
Per tutti i tipi di latte e formaggio
13,90 € (556,00 € / kg) SU AMAZON
Ditta Rappelli - Tecnolatte
Coagulante liquido di origine Vegetale 250ml
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Prodotto di qualità e concentrato
Offre un'esperienza di produzione di formaggio sana ed efficace
Semplice da utilizzare
13,71 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
Caglio Vegetariano 100ml, Cloruro di Calcio Gratis - Caglio Microbico, Caglio Liquido Vegetable
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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CAGLIO LIQUIDO VEGETABLE 100ml – 40 gocce per 10 Litri di Latte
La caglio vegetariano è un prodotto innovativo progettato per le persone che seguono diete vegetariane e vegane, offrendo un'eccellente alternativa al caglio tradizionale di origine animale. Questo prodotto è prodotto utilizzando microrganismi come funghi o batteri, responsabili della produzione dell'enzima che coagula il latte.
Composizione: Il caglio vegetariano contiene enzimi proteolitici, come la chimosina o i suoi analoghi, prodotti mediante fermentazione da microrganismi. È privo di ingredienti di origine animale.
Applicazione: È ideale per la produzione di formaggi, sia morbidi che duri, mantenendo il loro gusto e la loro consistenza tradizionali.
Cloruro di calcio 10g / 100L - 1g per 10L di latte
Aggiungere cloruro di calcio aiuta a ripristinare parte del calcio perduto e vi aiutera' ad ottenere una cagliata buona e resistente oltre a una maggiore produzione di formaggio.
12,90 € (129,00 € / l) SU AMAZON
rennet ideal
Rennet Ideal, caglio microbico liquido, coagulante, 50 ml. Aggiungere 2 ml per 10 L di latte
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#9
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Lunga durata. Scadenza: 06/2019.
Doppia forza, molto potente. Aggiungere 2 ml per 10 litri di latte.
Adatto a qualsiasi tipo di latte.
50 ml. Prodotto in UE.
Prodotto vegetariano.
9,99 € SU AMAZON
ZOMA
ZOMA Caglio Vegetale per formaggio 100 Ml - Caglio Per Formaggio Uso Domestico ad alta resa - Made In Italy
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#10
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🧀 【COAGULANTE VEGETALE PER CAGLIATA】: Il caglio vegetale di ZOMA ha una forza di 1:10000, perfetto per l'uso domestico. È l'alternativa ideale per chi cerca un coagulante non vegetale, adatto a tutti i tipi di formaggio come ricotta, primosale e mozzarella. Composizione naturale e adatta per vegetariani.
⚖️【FORMULA LIQUIDA PER DOSAGGIO PRECISO】: A differenza del caglio in polvere, il nostro caglio vegetale liquido facilita un dosaggio preciso e semplice, utilizzabile con un misurino graduato o una bilancia per assicurare la quantità perfetta ogni volta.
🎯【VERSATILE PER DIVERSI FORMAGGI】: Il Nostro Caglio Vegetale a base di estratto di cardo mariano può essere utilizzato per diversi tipi di formaggi dai freschi agli stagionati di mucca e capra! Generalmente sono sufficienti 10 gr ogni 10 Litri di latte ma ricordiamo che la quantità può variare in relazione al tipo di latte e alla temperatura.
🥛【UTILIZZO OTTIMALE】: Per ottenere risultati eccellenti, usa da 10g a 30/40g di caglio liquido vegetale per ogni 10 litri di latte. La quantità può variare a seconda della temperatura, acidità del latte e della tecnica di produzione utilizzata.
🇮🇹【QUALITÀ GARANTITA E PRODUZIONE ITALIANA】: Il nostro caglio per fare formaggio ZOMA è un prodotto autenticamente Made in Italy. Ogni aspetto, dalla produzione al confezionamento, è curato in Italia per garantire un prodotto di massima qualità ai nostri consumatori.
9,99 € (99,90 € / l) SU AMAZON
caglio vegetale microbico
caprino caglio vegetale microbico
caglio
#1 VINCITORE
