Bufala Campana Dop
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
4 aprile 2025
GENERICO
TRECCIA DI MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP PEZZATURA DA 3 KG
98
QUALITÀ MASSIMA
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La Treccia di Mozzarella di Bufala è un formaggio fresco a pasta filata, con colore bianco porcellanato, crosta sottilissima e sapore delicato. Al taglio presenta sierosità biancastra dal profumo di fermenti lattici.
🏛️Storia:Il termine “mozzarella” deriva dal verbo “mozzare”,ovvero,l'operazione praticata ancora oggi in tutti i caseifici,che consiste nel maneggiare con le mani e con moto caratteristico il pezzo di cagliata filata e di staccare subito dopo con gli indici ed i pollici le singole mozzarelle nella loro forma più tipica: tondeggiante
📖 Cos'è:La Mozzarella di Bufala Campana DOP fa parte di quei formaggi freschi a pasta filata,prodotta esclusivamente con latte di bufala.Con l’iscrizione nell’albo comunitario dei prodotti a Denominazione di Origine Protetta nel 1996,vengono istituzionalmente riconosciute le caratteristiche organolettiche e merceologiche di questo formaggio titpico
🥛Latte:Il latte di bufala ha una composizione diversa da quella di altre specie animali utilizzate per la produzione di formaggio, rispetto a quello di vacca e pecora.E’ più ricco di proteine, grassi e soprattutto calcio totale. Una caratteristica singolare è l’assenza di carotenoidi nella sua composizione, ciò si trasmette nelle caratteristiche del prodotto finito nell’assunzione del tipico ed unico colore bianco porcellanato della Mozzarella di Bufala Campana.
🐃Bufala:Un animale longevo e forte, che non teme il caldo. Pesa in media 5 quintali, partorisce un solo figlio (rari i casi di parto gemellare) e ha un periodo di gestazione di circa 10 mesi, con una lattazione di 270 giorni.Foraggio,fieno,mangime o materie prime costituiscono la base della sua alimentazione
70,00 € (70,00 € / unità) SU AMAZON
LE GUIDE DI REPUBBLICA
Bufala campana. Le vie della mozzarella dop
Spedizione gratuita
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Agra
Ti racconto una bufala
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
Pettinicchio
Consumo Immediato, Pettinicchio, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Confezione da 125 g, Fresco Formaggio di Latte di Bufala Italiano, Texture Cremosa e Ricca, Ottimale per Ricette Gourmet
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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CONTENUTO: A casa riceverai una confezione di Mozzarella di Bufala Campana DOP Pettinicchio, 125 gr
AUTENTICO SAPORE ITALIANO: Prodotto nel cuore della Campania, la Mozzarella di Bufala Campana DOP di Pettinicchio è realizzata giornalmente seguendo metodi tradizionali, Questo formaggio è fatto con latte di bufala, siero innesto naturale, sale e caglio, garantendo un autentico sapore italiano
PER RICETTE GOURMET: Ottimale per gli appassionati di cucina e amanti della cucina italiana, questa mozzarella permette loro di godere di creazioni gourmet con un gusto d'Italia, È per chi apprezza l'autenticità e la qualità nei propri ingredienti culinari
SOSTENIBILITÀ: Abbiamo a cuore la natura e il futuro del nostro Pianeta e lavoriamo quotidianamente per introdurre nuovi modelli di produzione e consumo che siano sostenibili nel medio e lungo termine Intendiamo ridurre le materie plastiche limitando le emissioni di gas ad effetto serra legate all’intero ciclo di vita del prodotto Garantiamo inoltre la salute e il rispetto degli animali e abbiamo deciso di elevare gli standard di certificazione sul Benessere animale
Prodotto da consumo immediato, la data di scadenza potrebbe essere il giorno successivo rispetto alla data di ricezione del prodotto.
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Pettinicchio
Pettinicchio, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Confezione da 125 g, Fresco Formaggio di Latte di Bufala Italiano, Texture Cremosa e Ricca, Ottimale per Ricette Gourmet
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Con latte di bufala pastorizzato
Contiene siero innesto naturale
Sapore delicato di tradizione casearia
Pasquale Pettinicchio dal 1920 gusto e tradizione
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Vallelata
Vallelata Mozzarella di bufala campana D.O.P. 180 g
81
QUALITÀ BUONA
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Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
100% italiana
100% naturale
Mantenere fresco
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Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Mozzarella di Bufala Campana DOP, 250g
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Aspetto e consistenza: pasta bianca, molto morbida, compatta, elastica, stillante siero
Sapore: fresco, con le spiccate note muschiate del latte bufalino
Purtroppo la Mozzarella di bufala ha ricevuto la denominazione di origine solo nel 1993, troppo tardi per impedire che il nome generico venisse sempre più associato alle paste filate prodotte con latte vaccino. La Mozzarella di bufala campana nasce ancora oggi nel territorio dove si producevano “mozzarelle” o “provature” forse già dal Medioevo: un’area ricca di acquitrini, dove solo i bufali riescono a pascolare. Da segnalare l’importanza di consumarla a temperatura ambiente e non fredda di frigorifero, pena la perdita di buona parte del suo sapore.
Abbinamenti: Vini bianchi, birre chiare. Confettura di pomodori rossi. Pane tipo “schiacciata”
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TESORI DELL'ARCA
Tesori Dell'arca Bocconcini Di Bufala Campana Dop, 300g
77
QUALITÀ BUONA
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L'ETICHETTA DEL PRODOTTO CHE RICEVERAI A CASA RIPORTERA' TUTTE LE INFORMAZIONI DI TRACCIABILITA' PREVISTE PER IL PRODOTTO (paese di nascita, allevamento, macellazione e sezionamento).
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Mozzarella di Bufala Campana Dop|Paestum Piana del Sele|Latte di Bufala Alta Digeribilità|Ordine Minimo 1Kg|Pezzatura da 250g o 500g|Consegna in 24/36 Ore Lunedi Martedi Mercoledi
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PERLE DI BUFALA
Perle Di Bufala Mozzarella Di Bufala Campana Dop Le Perle Di Bufala Vaschetta, 100g
70
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#10
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bufala campana
mozzarella di bufala campana dop
#1 VINCITORE
