Barbera Appassimento
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
24 febbraio 2025
Ricossa
Barbera Appassimento Piemonte DOC Ricossa, Bottiglia 750 ml, Alcol 14%
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Per ottenere questa versione 'outstanding' della Barbera, le uve raccolte sono lasciate ad asciugare in un locale ventilato e con temperatura controllata per circa 5-6 settimane; in seguito, la fermentazione in acciaio a 26-30°C per circa 2 settimane
Si ottiene così una barbera color rosso intenso con riflessi violacei, con note di frutti di bosco, marmellata, violetta, vaniglia, fichi e mandorle
Da giovane si abbina con carni rosse e alla griglia. In seguito, con la selvaggina, arrosti, formaggi e zuppe ricche
8,19 € (10,92 € / l) SU AMAZON
Arione
ARIONE | Vino Rosso Barbera Asti DOCG, Annata 2021, Confezione da 6 Bottiglie da 750 ml
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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BARBERA D'ASTI DOCG: è un vino che si presta volentieri a maturare in bottiglia per un massimo di circa di 3 anni e può essere degustato in qualsiasi occasione.
NOTE DEGUSTAZIONE: vino dal profumo intenso e dal sentore di fiori appassiti. Il sapore è asciutto, rotondo, tannico e morbido.
ABBINAMENTI: ideale con arrosti di carni rosse, brasati, arrosti delicati, carni bianche, carni grigliate, carni in umido, formaggi freschi, zuppe di pesce, pesce di gusto spiccato, verdure lesse, pasta condita, risotti.
CONTENUTO: 6 bottiglie da 750 ml cad.
ARIONE: azienda famigliare dal 1870. Quattro generazioni di produttori che da oltre settant'anni lavorano per un risultato d'eccellenza.
31,71 € (7,05 € / l) SU AMAZON
De Forville
De Forville Barbera d'Alba Doc - 750ml
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Bottiglia da 75 cl
Annata: 2021
Provenienza: Piemonte - Alba
Vitigno: Barbera
Vino Rosso importante, tradizionale e dai sentori fruttati
Ideale a tutto pasto, si sposa bene con i primi di pasta, carni, selvaggina, formaggi anche stagionati.
6,65 € (8,87 € / l) SU AMAZON
Cantina Parroco
Cantina Parroco Barbera d'Alba Doc - 750ml
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90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Bottiglia da 75 cl
Annata: 2022
Provenienza: Piemonte - Alba
Vitigno: Barbera
Vino rosso strutturato
Ottimo con salumi, carni rosse e arrosti, selvaggina da piuma.
8,69 € (11,59 € / l) SU AMAZON
San Silvestro
Piemonte DOC Barbera Appassimento Ruj San Silvestro 2022, 0,75 ℓ
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Piemonte
Barbera 100%
Piemonte
16,90 € (22,53 € / l) SU AMAZON
Ceretto
Barbera D'Alba DOC "Piana", Ceretto - 750 ml
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80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Vitigno: Barbera 100%
Vino biologico
Vino da tutto pasto, si accompagna egregiamente con piatti tipici del territorio come vitello tonnato o risotto al tartufo
Al palato si caratterizza per una vivace freschezza e un tannino piacevole
La Barbera d’Alba Piana viene interamente vinificata nel comune di Alba, all’interno dell’omonima vallata
22,90 € (30,53 € / l) SU AMAZON
Agricoltori Del Geografico
Agricoltori Del Geografico Ferrante Appassimento Toscana Igt Rosso - 750ml
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Bottiglia da 75 cl
Annata: 2021
Provenienza: Toscana - Gaiole in Chianti
Vitigno: Sangiovese; Cabernet; Syrah
Vino rosso strutturato
Perfetto su arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi a pasta molle.
8,00 € (10,67 € / l) SU AMAZON
Arione
ARIONE | Vino Rosso Barbera d'Alba DOC, Annata 2022, Confezione da 6 Bottiglie da 750 ml
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76
QUALITÀ BUONA
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#8
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BARBERA D'ALBA DOC: si tratta di un vino con una buona longevità fino a 5-6 anni in bottiglia.
NOTE DEGUSTAZIONE: vino dal profumo delicato, ricorda la rosa canina. Il sapore è asciutto, di corpo, leggermente tannico.
ABBINAMENTI: ideale con arrosti delicati, carni bianche, carni grigliate, carni in umido, formaggi freschi, verdure lesse, verdure fresche, insalate, pasta condita, risotti.
CONTENUTO: 6 bottiglie da 750 ml cad.
ARIONE: azienda famigliare dal 1870. Quattro generazioni di produttori che da oltre settant'anni lavorano per un risultato d'eccellenza.
42,00 € (9,33 € / l) SU AMAZON
Passito di Barbera
Passito di Barbera"sanctus Salvatius" Le Uve Stramature Teo Costa
74
QUALITÀ BUONA
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#9
Masi
SAN VALENTINO EDITION | MASI "COSTASERA" 2019 | Amarone della Valpolicella Classico DOCG | 750 ml | Confezione Regalo
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69
QUALITÀ BUONA
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#10
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COSTASERA | Fiero, maestoso, complesso, esuberante: il "gigante gentile di Masi" è punto di riferimento per la categoria degli Amaroni nell'aristocrazia dei vini rossi italiani.
TECNICA | Il simbolo Masi Expertise Appaxximento certifica in etichetta la specializzazione di Masi nell’Appassimento, il processo di parziale disidratazione naturale delle uve per ottenere nel vino una maggiore concentrazione di colori, profumi e sapori.
VITIGNI | L'area Veronese vanta un patrimonio straodinario ricco di varietà di uve. Nel corso del tempo tre di queste hanno giocato un ruolo importante nella produzione dei vini della Valpolicella: la Corvina, la Rondinella e la Molinara.
NOTE DI DEGUSTAZIONE | Aspetto, rosso rubino molto intenso. Olfatto, frutta cotta, prugna e ciliegia. Palato, sentori fruttati, con note di caffè e cacao. Estremamente equilibrato.
ABBINAMENTO | Si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti. Grande vino da fine pasto.
45,87 € (61,16 € / l) SU AMAZON
appassimento barbera
appassimento
#1 VINCITORE
