Appassimento
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
1 aprile 2025
Nero Oro
Nero Oro Nero D'Avola Appassimento Sicilia DOC - 750 ml
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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100% Nero d'Avola
Il vino si presenta con un colore rosso intenso dalle sfumature porpora
intenso bouquet di frutti rossi e confettura, con note di nocciola, pepe e spezie
Al palate il vino è rotondo, pieno, con un ottimo equilibrio delle parti e un lungo e intenso finale
Ottimo abbinato a carni rosse, arrosti, e piatti di pasta con sughi a base di carne
Unità: 1.0
Contenuto alcolico (alc/vol): 14.0 percent_by_volume
Come servire: servire a temperatura ambiente
Volume: 0.75 liters
Volume confezione: 750.0 milliliters
9,99 € (13,32 € / l) SU AMAZON
Ricossa
Barbera Appassimento Piemonte DOC Ricossa, Bottiglia 750 ml, Alcol 14%
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Per ottenere questa versione 'outstanding' della Barbera, le uve raccolte sono lasciate ad asciugare in un locale ventilato e con temperatura controllata per circa 5-6 settimane; in seguito, la fermentazione in acciaio a 26-30°C per circa 2 settimane
Si ottiene così una barbera color rosso intenso con riflessi violacei, con note di frutti di bosco, marmellata, violetta, vaniglia, fichi e mandorle
Da giovane si abbina con carni rosse e alla griglia. In seguito, con la selvaggina, arrosti, formaggi e zuppe ricche
8,19 € (10,92 € / l) SU AMAZON
PURATO
PURATO SICCARI ROSSO APPASSIMENTO TERRE SICILIANE IGP
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93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Purato è 100% Biologico, rispetta l'ambiente ed è sostenibile in tutto il processo di produzione
La tecnica dell'appassimento in vigna conferisce al prodotto un'ottima struttura ed un ottima persistenza
Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 3000 litri
La bottiglia e tutto il packaging è costituito 100% da materiale riciclato: Bottiglia, Etichetta e Cartone
Adatto anche ai Vegani.
8,90 € (11,87 € / l) SU AMAZON
CESARI
Cesari Jùsto Rosso Veneto IGT - Vino fruttato, morbido e vellutato, ottenuto da uve leggermente appassite - 13,50% vol. - Bottiglia da 750 ml
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91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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CESARI JÙSTO ROSSO VENETO IGT: Vino dal colore rosso profondo, intenso e brillante, ottenuto da uve leggermente appassite di Corvina Veronese 60% e Merlot 40% coltivate nella provincia di Verona. Gradazione 13,50% vol.
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Note caratteristiche di frutta matura e ciliegia, sostenute da una struttura molto importante. Al palato è morbido e vellutato, piacevolmente equilibrato.
ABBINAMENTO E SERVIZIO: Si abbina perfettamente con cacciagione, carne grigliata e stufata, oltre a formaggi molto stagionati. Servire a 18-20°C.
FORMATO: Bottiglia da 750ml
GERARDO CESARI: Fondata nel 1936 da Gerardo Cesari, l’azienda vitivinicola è riconosciuta nel panorama internazionale come sinonimo di vini veronesi e pioniera nell’esportazione dell’Amarone negli Stati Uniti (1973). Il cuore pulsante di Cesari batte nella provincia di Verona, tra le due cantine di Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, e Cavaion Veronese, vicino alle rive del Lago di Garda.
6,90 € (9,20 € / l) SU AMAZON
Masi
MASI "DIRADÀ ROSSO" 2020 | Vino Rosso Veneto IGT | | 750 ml | Appassimento Expertise | Elegante e morbido
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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DIRADA' | Elegante e piacevolmente morbido, è la vite nel suo equilibrio più armonioso, alleggerita dai grappoli in eccesso per esaltare quelli scelti
TECNICA | Il simbolo Masi Expertise Appaxximento certifica in etichetta la specializzazione di Masi nell’Appassimento, il processo di parziale disidratazione naturale delle uve per ottenere nel vino una maggiore concentrazione di colori, profumi e sapori.
VITIGNI | Vigneti “Strà del Milione” a Castions di Strada, Friuli. Diverse tipologie di suolo, principalmente sedimenti calcarei su basalto e terreni limo-argillosi. Corvina, Merlot, Refosco"
NOTE DI DEGUSTAZIONE | Elegante e piacevolmente morbido, con ricche note di ciliegia matura e vaniglia, tannini vellutati e struttura uniti ad una sostenuta acidità.
ABBINAMENTO | Particolarmente eclettico, si accompagna a risotti, carni arrosto o grigliate, formaggi di media stagionatura.
13,48 € (17,97 € / l) SU AMAZON
Controluna
Meccaniche di fiori appassiti
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
Wine Urban Park
Montresor Wine Urban Park Rosso Veneto IGT Appassimento
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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UVAGGIO Corvina, Corvinone, Rondinella leggermente appassite
VINIFICAZIONE Uve riposte in cassette per un leggero appassimento per 30 giorni, pigiate e segue vinificazione in acciaio; una parte del vino viene posto ad affinare in botti di rovere
COLORE Rosso granato carico
SAPORE Personalità distinta: profumo intenso con note di frutti rossi, ora e ciliegia matura; al palato è morbido e avvolgente
11,90 € (15,87 € / l) SU AMAZON
Cantina di Negrar
Cantina Di Negrar Appassimento Rosso Veneto Igt Cl 75, 75cl
75
QUALITÀ BUONA
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#8
Vigneti Romio
Vigneti Romio Sangiovese Rubicone IGT Appassimento, Vino Rosso Ricco con Note Fruttate, 14.5% Vol, Bottiglia da 750 ml
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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VIGNETI ROMIO SANGIOVESE RUBICONE IGT: "Potente" come il suono della musica. Sangiovese 85% e altre varietà a bacca rossa 15%, gradazione alcolica 14.5% Vol. Prodotto in Emilia Romagna
NOTE DEGUSTATIVE: Vino Rosso dai riflessi violacei, dai Profumi tipici di mora e ciliegia, caratterizzato da una piacevole nota speziata. Al palato è complesso, ricco, con un’acidità equilibrata da note fruttate di mora e vaniglia, completato da un finale lungo ed elegante
ABBINAMENTO: Ideale con piatti ricchi a base di carni rosse, piatti piccanti o ricche zuppe
FORMATO: Bottiglia da 750 ml
VIGNETI ROMIO: ogni bottiglia racconta un pezzo di storia della Romagna, così come il vino che contiene. Le etichette evocano i diversi archetipi di questa terra, madre di tutti i vitigni della linea
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Masi
SPECIAL EDITION | MASI "COSTASERA LUNAR" | NEW YEAR SNAKE | Amarone della Valpolicella Classico DOCG | 750 ml | Appassimento Expertise
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68
QUALITÀ BUONA
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#10
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MASI COSTASERA "LUNAR EDITION | "SNAKE" | Edizione Limitata da collezione dell'iconico Costasera, dedicata alle celebrazione dell'anno "Lunare" noto anche come "Capodanno Cinese" che quest'anno celebra l'anno del serpente. Disponibile in quantità limitata.
COSTASERA | Fiero, maestoso, complesso, esuberante: il "gigante gentile di Masi" è punto di riferimento per la categoria degli Amaroni nell'aristocrazia dei vini rossi italiani.
TECNICA | Il simbolo Masi Expertise Appaxximento certifica in etichetta la specializzazione di Masi nell’Appassimento, il processo di parziale disidratazione naturale delle uve per ottenere nel vino una maggiore concentrazione di colori, profumi e sapori.
VITIGNI | L'area Veronese vanta un patrimonio straodinario ricco di varietà di uve. Nel corso del tempo tre di queste hanno giocato un ruolo importante nella produzione dei vini della Valpolicella: la Corvina, la Rondinella e la Molinara.
ABBINAMENTO | Si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti. Grande vino da fine pasto.
Le annate indicate sono indicative. Cerchiamo di mantenere attiva la disponibilità dell'effetiva annata corrente, ma vi possono essere variazioni di disponibilità. Vi ringraziamo per la comprensione.
45,90 € (61,20 € / l) SU AMAZON
appassimento rosso
appassimento negrar
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appassimento vittoria
appassimento barbera
barbera appassimento
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appassimento vino
vino appassimento
#1 VINCITORE
