Alici Sotto Sale Cetara
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
21 febbraio 2025
Nettuno
Filetti di Alici di Cetara Sotto Sale
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Armatore
Armatore - Alici di Cetara Sotto Sale 215 g - Armatore
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Delfino
Filetti di alici di Cetara 410 ml.
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Rezumar
Filetti non interi di acciughe del Cantabriche 520g con 8 mesi di maturazione in botte di salatura.
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91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Filetti di acciughe del Mar Cantabrico in pezzi sott'olio d'oliva.
Prodotte in semiconserva e con una concentrazione salina più bassa rispetto alle acciughe comuni, la consitenza è carnosa e di alta qualità.
Maturate in botte per un anno a temperatura ambiente.
Rezumar - Etichetta Rossa, produzione completamente manuale e con metodi tradizionali senza conservanti, 100% cantabrica 100% artigianale.
37,90 € (72,88 € / kg) SU AMAZON
Curreri
Acciughe Salate di Sciacca, Sicilia "Curreri" | Lavorate a Mano | Vaschetta da 1750g
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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🐟 Acciughe di Alta Qualità: Realizzate con acciughe (Engraulis encrasicolus) pescate nel Mar Mediterraneo o nel Mar Cantabrico, lavorate in giornata per garantire freschezza e sapore autentico.
🌊 Stagionatura Perfetta: Le acciughe vengono stagionate per almeno 45 giorni, esaltando le proprietà organolettiche e offrendo un gusto ricco e intenso.
🧂 Ingredienti Naturali: Solo acciughe, sale e salamoia (acqua e sale), senza conservanti o additivi artificiali, per un prodotto sano e genuino.
🌍 Sostenibilità: Pesca responsabile con reti a circuizione e da raccolta. Il sale proviene dalle rinomate saline di Trapani e Marsala, rispettando le tradizioni locali.
⚡ Impegno Ambientale: L’azienda Ittica Curreri è 100% autosufficiente grazie a un impianto fotovoltaico, riducendo a zero l’impatto ambientale.
🏅 Eccellenza Siciliana: Prodotto lavorato a Sciacca, Sicilia, portando in tavola la tradizione e l’autenticità del pesce azzurro del Mediterraneo.
42,95 € (24,54 € / kg) SU AMAZON
Poiget
ACCIUGHE SALATE LATTE DA KG 5 ALICI SOL PESCA terza scelta
80
QUALITÀ BUONA
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#6
IASA
Colatura di Alici di Cetara DOP 50ml DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA Maturazione in terzigni di legno
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79
QUALITÀ BUONA
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#7
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DENOMINAZIONE DI ORDIGINE PROTETTA
Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero Competente
Ingredienti: ALICI (Engraulis Encrasicolus), sale.
Maturazione in terzigni di legno
50ml
La specialità di una tradizione secolare unica al mondo. Divenuta ormai nota nell’eccellenza della gastronomia italiana, la colatura di alici di Cetara è un liquido ottenuto dal processo di maturazione e stagionatura delle acciughe pressate sotto sale, seguendo un antico procedimento tramandato di padre in figlio dai pescatori di Cetara.
Le alici, dopo averle pescate e sviscerate, si immettono in un contenitore in legno di rovere, il TERZIGNO (un terzo di una botte), sistemate con la classica tecnica ‘testa-coda’ a strati alterni di sale e alici. Completati gli strati, il contenitore viene coperto con un disco in legno (detto tompagno), sul quale si collocano dei pesi (pietre marine). Il liquido, per effetto della pressatura e della maturazione delle acciughe, comincia ad affiorare in superficie; è un distillato limpido di colore ambrato carico, dal sapore deciso e corposo.
La colatura ha avuto negli ultimi dieci anni un grande successo, tale da caratterizzare gastronomicamente il piccolo borgo di pescatori della Costiera Amalfitana. Oggi questo tipico e genuino condimento della gastronomia locale, ha ottenuto il marchio Dop e continua ad essere il fiore all’occhiello della nostra produzione.
19,25 € (385,00 € / l) SU AMAZON
Acqua Pazza
Alici sotto sale 200 Gr. - Acqua Pazza Gourmet
76
QUALITÀ BUONA
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#8
Delfino Battista
Colatura di Alici, 250 ml - Delfino Battista
Spedizione gratuita
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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✔️ QUESTA È STORIA: La colatura di alici di Cetara è un prodotto agroalimentare tradizionale campano nato nel piccolo borgo marinaro di Cetara dove la Famiglia Delfino nel 1950 ha iniziato la sua produzione.
✔️ TUTTA LA TRADIZIONALITA’ RACCHIUSA IN UNA BOTTIGLIA: Gli ingredienti semplici e naturali ed una lavorazione che rispetta la migliore tradizione cetarese rendono i nostri prodotti alimenti altamente indicati per un’alimentazione sana ed equilibrata.
✔️ MATERIE DI ALTA QUALITÀ: Tutti i prodotti Delfino Battista sono rigorosamente privi di conservanti ed additivi chimici per preservarne la qualità e mantenere intatto il gusto naturale.
✔️ PIATTI SAPORITI COME NON MAI: Usala negli spaghetti per dare un sapore unico e tradizionale mai visto prima, ma anche per insaporire piatti di pesce o verdure.
✔️ RIGOROSAMENTE FATTO A MANO: È d’obbligo ricordare che la metodologia di lavorazione è completamente artigianale per cui alcune operazioni come quella dell’inscatolamento del prodotto è affidata all’esecuzione manuale.
20,52 € (82,08 € / l) SU AMAZON
Nettuno
Filetti di Alici di Cetara sott'Olio da 420 g
70
QUALITÀ BUONA
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#10
alici di cetara sotto sale
alici sotto sale
alici sotto sale rizzoli
acciughe sotto sale cetara
alici cantabrico sotto sale
alici grandi sotto sale
alici sotto sale cantabrico
alici sotto sale spagnole
alici cetara
alici sotto sale di sciacca
#1 VINCITORE
