Alginato Cucina
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
10 aprile 2025
SaporePuro
SaporePuro ALGINATO DI SODIO - 100 gr - addensante e gelificante alimentare
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
9,90 € (99,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro ALGINATO DI SODIO 50 gr - addensante e gelificante alimentare - Alta Qualità
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
7,50 € (150,00 € / kg) SU AMAZON
BINDLY
Bindly - Alginato de Sodio in Polvere - 500 gr - Addensante e Gelificante - Agente di Sferificazione per Cucina Molecolare
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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? SPFERIFICAZIONE DIRETTA E SPFERIFICAZIONE INVERSA: l'alginato di sodio si utilizza per la sferificazione diretta, miscelato all'alimento desiderato, e per la sferificazione inversa, miscelato a bagnomaria. La sferificazione è una tecnica di gelificazione che consente di incapsulare il contenuto liquido all'interno di un sottile ghiaccio/gel che simula il caviale o altre forme.
? MASSIMA
? NON OGM, HALAL E KOSHER FRIENDLY E SENZA ALLERGENI: le nostre formulazioni di alginato di sodio non sono OGM e adatte alle diete Halal e Kosher. L'alginato di sodio è anche il prodotto consigliato per innovare le texture in cucina senza bisogno di strutturare gli alimenti.
? ORIGINE MARINA: il nostro alginato di sodio a sferificazione è uno dei biopolimeri più versatili presenti in natura. Viene estratto dalle pareti cellulari delle alghe brune ed è comunemente utilizzato nel settore alimentare e farmaceutico. Gelifica in presenza di calcio.
? PRODOTTI PENSATI PER TE: Le miscele Bindly sono prodotte nel rispetto di tutte le misure di sicurezza alimentare. Forniamo ingredienti naturali ampiamente utilizzati nell'industria alimentare. I nostri prodotti sono progettati per fornire soluzioni in grado di valorizzare tutti i tipi di texture e in formati facilmente accessibili a tutti.
30,95 € (6,19 € / 100 g) SU AMAZON
Algaplay
Michelangelo Moulding Alginate Slow Setting. Alginato cromatico per impronte di alta precisione, perfetto per realizzare calchi delle mani o del corpo. Prodotto in Italia. (1 BUSTA)
17% Sconto
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90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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SLOW SETTING: Il tempo di lavorazione di 3 minuti (con acqua fredda a max 20°C) permette una più agevole miscelazione dell'alginato con l'acqua evitando il problema di indurimento del materiale prima della presa dell'impronta.
Alginato cromatico per impronte di alta precisione. Perfetto per prendere impronte delle mani o del corpo. Abbinato al gesso sintetico Michelangelo Casting Plaster è possibile ottenere dei calchi che riproducono perfettamente tutti i dettagli anatomici.
Realizzato con materiali naturali e atossici, sicuri per la pelle di bambini e adulti.
ISTRUZIONI: Mescolare 1 busta di alginato con 1,8 litri di acqua fredda per 3 minuti (con acqua a 20°C). Il colore cambia da viola a bianco quando l'alginato è completamente indurito.
CONTENUTO: 1 busta da 450g. di Michelangelo Moulding Alginate (450 g.)
12,47 € (27,71 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Alginato di sodio 100 g - E401 - ideale per la sferificazione - Gluten free, adatta a vegani, priva di OGM - Confezione riciclabile
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83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Utilizzalo nella sferificazione e sferificazione inversa
Migliora la consistenza
Può essere utilizzato per addensare soluzioni e liquidi
Crea gel resistenti al calore morbidi o solidi
Adatto a vegani, privo di OGM, senza glutine, non irradiato
15,95 € (15,95 € / unità) SU AMAZON
Würzteufel
Alginato di sodio e lattato di calcio molecolare cucina caviale di frutta – Set convenienza. Facile da preparare. 1 sacchetto di alginato di sodio da 250 g e 2 bustine di lattato di calcio da 100 g.
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Alginato di sodio puro e altamente purificato 400-600 cps – la sostanza di base per la produzione di caviale di frutta, inserto di tè bolle, praline di frutta e molto altro ancora!
Il lattato di calcio è completamente a pH neutro, privo di allergeni e il suo utilizzo è approvato per tutti i prodotti biologici. Grazie alla granulometria particolarmente fine (inferiore a 20 mesh), il minerale è particolarmente facilmente solubile in mezzi acquosi caldi e freddi.
Dopo l'uso, entrambi i prodotti devono essere immediatamente sigillati o sigillati ermeticamente, altrimenti la qualità dei due prodotti potrebbe risentirsi a causa del loro forte effetto idroscopico (che attira l'acqua).
I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUAL SYSTEM GERMANIA.
Spedizione gratuita in Germania a partire da 30 euro, Unione europea: da 50 euro. Imballaggio Alginato di sodio: sacchetto PE/alluminio di alta qualità con strato protettivo aroma, peso imbottitura: 250 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione. Lattato di calcio: 2 sacchetti in PE di alta qualità con finestra e strato protettivo aroma, peso imbottitura: 100 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione.
18,20 € (40,44 € / kg) SU AMAZON
BWAY
Alginato per Calchi - Ideale per Realizzare Impronte e Calco delle Mani ad Altissima Precisione - Moulding Alginate Slow Setting - Confezione da 450g di Polvere Alginato
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79
QUALITÀ BUONA
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#7
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👍 Facile da Usare: Preparare l'alginato da impronta è semplice e veloce. Per ottenere una miscela omogenea e priva di grumi, è sufficiente mescolare accuratamente il contenuto di una busta con 1,8 litri di acqua fredda per circa 3 minuti, preferibilmente a una temperatura di 20°C. L'alginato cromatico offre un pratico indicatore visivo del processo: inizialmente rosa, cambia colore fino a diventare bianco una volta completato l'indurimento, segnalando in modo chiaro e intuitivo che il materiale è pronto per l'uso.
✅ Qualità Garantita: Formulato per offrire prestazioni professionali, questo alginato è ideale per la realizzazione di impronte estremamente dettagliate delle mani o di altre parti del corpo, utilizzando gesso o altri materiali da colata. La sua qualità è paragonabile a quella dell'alginato dentale, garantendo una riproduzione fedele di ogni minimo dettaglio anatomico, dalle linee della pelle alle curvature più sottili. Grazie alla sua consistenza e precisione, è perfetto per ottenere un calco per le mani realistico, durevole e di alta definizione, adatto sia a scopi artistici che professionali.
🌱 Materiale Naturale e Sicuro: Il nostro alginato per stampi è sviluppato con una formulazione a base di ingredienti non tossici. Grazie alla sua composizione dermatologicamente sicura, può essere utilizzato in tutta tranquillità anche su pelli sensibili, bambini o donne in gravidanza, senza rischio di irritazioni o reazioni avverse. L’alginato cromatico per impronte, oltre a garantire risultati precisi e professionali, rispetta l’ambiente. Ideale per chi cerca qualità e sicurezza in un unico prodotto.
💕 Perfetto per Ricordi Indelebili: Il nostro alginato, abbinato al gesso per calchi BWAY, garantisce una resa ottimale e dettagliata, ideale per realizzare calchi di altissima qualità. Questo alginato è perfetto per creare un family hands casting kit, un'attività coinvolgente e significativa da condividere in famiglia o con persone care. È particolarmente indicato per coppie che desiderano conservare un ricordo romantico, oppure per famiglie che vogliono immortalare un momento speciale insieme.
📦 Formato Conveniente e Versatile: La busta di Alginat da 450g è la soluzione ideale per chi desidera realizzare progetti artistici, offrendo una quantità perfetta sia per lavori di piccole dimensioni che per creazioni di media grandezza. Che si tratti di realizzare impronte singole come ad esempio la forma mani con gesso, calchi di mani intrecciate, dettagli anatomici o oggetti decorativi, questa confezione garantisce un’ottima resa e grande praticità d’uso. In abbinamento con la confezione di gesso per stampi in silicone – compatibile con la maggior parte del gesso per stampi presenti sul mercato.
9,89 € SU AMAZON
Würzteufel
Alginato di sodio e lattato di calcio molecolare cucina caviale di frutta – Set convenienza. Facile da preparare! 2 bustine di alginato di sodio e 1 bustina di lattato di calcio da 100 g.
78
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#8
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Alginato di sodio puro e altamente purificato, 400 – 600 cps – il materiale di base per la produzione di caviale di frutta, infusore per il tè Bubble, praline di frutta e molto altro ancora
Il lattato di calcio è completamente a pH neutro, privo di allergeni e il suo utilizzo è approvato per tutti i prodotti biologici. Grazie alla grana particolarmente fine (sotto i 20 mesh), il minerale è particolarmente facilmente solubile in acqua calda e fredda.
Dopo l'uso, entrambi i prodotti devono essere sigillati o chiusi immediatamente ermeticamente, altrimenti la qualità dei due prodotti potrebbe subire il loro forte effetto igroscopico (attira l'acqua).
I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Germania.
Spedizione gratuita in Germania a partire da 30 euro, Unione Europea: a partire da 50 euro. Confezione di alginato di sodio: 2 sacchetti in polietilene di alta qualità con finestra trasparente e strato protettivo aroma, peso imbottitura: 100 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione. Lattato di calcio: sacchetto in polietilene di alta qualità con finestra trasparente e strato di protezione aroma, peso imbottitura: 100 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione.
15,99 € (53,30 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Alginato, alginato di sodio, acido alghino, E401, sacchetto da cucina molecolare 1000 g (1 kg).
70
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#9
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Alginato di sodio: il materiale di base per la produzione di caviale di frutta, infusore per il tè a bolle, praline di frutta e molto altro ancora
Prodotto di alta qualità e altamente funzionale di alta qualità, vegano, solubile a freddo e caldo.
Polisaccarido puro e altamente funzionale: per evitare il rischio di formazione di grumi, si consiglia di utilizzare un frullatore a immersione per sciogliere la polvere.
I nostri standard di qualità per la vostra sicurezza: FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM tedesco.
Spedizione gratuita in Germania a partire da 30 euro, UE: a partire da 50 euro. Imballaggio: sacchetto in PE/alluminio sigillato salva aroma, 1000 grammi. Facile da dosare, sigillabile.
24,90 € (24,90 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro ALGINATO DI SODIO 500 gr - addensante e gelificante alimentare - Alta Qualità
Spedizione gratuita
70
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#10
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
26,40 € (52,80 € / kg) SU AMAZON
alginato in cucina
alginato per cucina