Acciughe Salate Di Cetara
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
24 novembre 2024
Delfino Battista
Alici Salate, 1000 gr - Delfino Battista
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Delfino Battista
Alici Salate, 600 gr - Delfino Battista
51% Sconto
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QUALITÀ MASSIMA
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#2
Nettuno
Filetti di alici di Cetara Piccanti da 212 g
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Un barattolo di alici in casa non deve mai mancare, prezioso per arricchire una semplice pasta al pomodoro o per dare carattere a una caprese di mozzarella o semplicemente su un crostino di pane abbrustolito.
La conservazione con olio di girasole ne garantisce una migliore conservazione in caso di esposizione a fonti di luce e di calore, in quanto non avendo tutte le proprietà dell'olio extravergine di oliva non le perde e non rischia di compromettere il gusto e consistenza del pesce, il peperoncino dona un gusto più deciso e intenso ad una bontà già di per sé innegabile.
Ingredienti: alici (70%), aceto, sale, peperoncino piccante (5%), olio di semi di girasole (25%)
7,95 € (7,95 € / unità) SU AMAZON
IL FARO
Filetti di acciughe in olio Sciacca prodotto siciliano alta qualità Vilia Italia (1500 Gr)
16% Sconto
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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FILETTI DI ACCIUGA IL FARO 1,5 KG
Tipo di prodotto: generi alimentari
Marca: IL FARO
30,90 € (20,60 € / kg) SU AMAZON
Delfino Battista
Filetti Di Alici In Olio Extravergine Linea Top - 235 G
11% Sconto
Spedizione gratuita
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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✔️ ACCIUGHE DI ALTA QUALITÀ: Le alici sott'olio Delfino Battista sono rigorosamente prive di conservanti ed additivi chimici per preservarne la qualità e mantenere intatto il gusto naturale.
✔️ TUTTA LA TRADIZIONALITA’ RACCHIUSA IN UN VASETTO: Le nostre acciughe sotto olio hanno ingredienti semplici e naturali nella migliore tradizione cetarese, altamente indicati per un’alimentazione sana ed equilibrata.
✔️ PIATTI SAPORITI COME NON MAI: Usa i filetti di alici sott'olio nei primi per dare un sapore unico mai visto prima, ma anche per insaporire piatti di pesce o verdure e soprattutto la pizza!
✔️ RIGOROSAMENTE FATTO A MANO: Sapete che la metodologia di lavorazione è completamente artigianale per cui alcune operazioni come quella dell’inscatolamento delle acciughe sotto olio è affidata all’esecuzione manuale?
✔️ AVETE VOGLIA DI UNA PIZZA (G)ASTRONOMICA? Allora assaggiate le autentiche acciughe di Cetara, quelle a cui la maturazione in botte dona un sapore indescrivibile.
17,89 € (71,56 € / kg) SU AMAZON
Nettuno
Filetti di Alici di Cetara sott'Olio da 420 g
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
Armatore
Armatore - Alici di Cetara Sotto Sale 215 g - Armatore
80
QUALITÀ BUONA
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#7
Nettuno
Filetti di Alici di Cetara Sotto Sale
76
QUALITÀ BUONA
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#8
Mare di Lucullo
Acciughe Salate Kg. 1,5
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Acciughe salate selezionate e proposte esclusivamente per la cucina gourmet. Confezione Kg. 1,5 Ingredienti: acciughe, sale Specialità gourmet
Tipo di prodotto: PESCE
Marca: Mare di Lucullo
56,93 € SU AMAZON
IASA
Colatura di Alici di Cetara DOP 50ml DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA Maturazione in terzigni di legno
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66
QUALITÀ BUONA
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#10
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DENOMINAZIONE DI ORDIGINE PROTETTA
Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero Competente
Ingredienti: ALICI (Engraulis Encrasicolus), sale.
Maturazione in terzigni di legno
50ml
La specialità di una tradizione secolare unica al mondo. Divenuta ormai nota nell’eccellenza della gastronomia italiana, la colatura di alici di Cetara è un liquido ottenuto dal processo di maturazione e stagionatura delle acciughe pressate sotto sale, seguendo un antico procedimento tramandato di padre in figlio dai pescatori di Cetara.
Le alici, dopo averle pescate e sviscerate, si immettono in un contenitore in legno di rovere, il TERZIGNO (un terzo di una botte), sistemate con la classica tecnica ‘testa-coda’ a strati alterni di sale e alici. Completati gli strati, il contenitore viene coperto con un disco in legno (detto tompagno), sul quale si collocano dei pesi (pietre marine). Il liquido, per effetto della pressatura e della maturazione delle acciughe, comincia ad affiorare in superficie; è un distillato limpido di colore ambrato carico, dal sapore deciso e corposo.
La colatura ha avuto negli ultimi dieci anni un grande successo, tale da caratterizzare gastronomicamente il piccolo borgo di pescatori della Costiera Amalfitana. Oggi questo tipico e genuino condimento della gastronomia locale, ha ottenuto il marchio Dop e continua ad essere il fiore all’occhiello della nostra produzione.
19,25 € (385,00 € / l) SU AMAZON
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#1 VINCITORE
