Zucchero Invertito Sosa
I 8 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
31 marzo 2025
Sosa
Zucchero invertito Liquido
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Zucchero invertito in sciroppo 250g
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#2
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Rispetto allo zucchero tradizionale ha un potere dolcificante e (circa 1,2 volte in )
Questo sciroppo è ottimo per dolcificare in genere, in particolare per i prodotti da forno dove, allo stesso tempo, conferisce una e morbidezza (trattiene acqua)
Nei gelati abbassa il punto di congelamento (circa 1,8 volte rispetto allo zucchero)
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
3,42 € (13,68 € / kg) SU AMAZON
SOSA
SOSA Zucchero invertito - Umettante per uso alimentare - Aiuta a mantenere l'umidità e la freschezza nelle preparazioni di pasticceria, ganache e tartufi (1,4 kgs)
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Perfetto per dolci teneri ed elastici, ganache e tartufi dalla consistenza morbida e umida. Nella gelateria, migliora la cremosità e la stabilità di gelati e sorbetti, mentre nella pasticceria aiuta a prevenire la cristallizzazione dello zucchero.
Lo zucchero invertito è una miscela liquida di fruttosio e glucosio ottenuta dall'idrolisi del saccarosio.
È un ingrediente idratante che aiuta a mantenere l'umidità e la freschezza nelle preparazioni di dolci, ganache e tartufi.
Con un potere dolcificante superiore allo zucchero comune, viene utilizzato per sostituire parzialmente il saccarosio nelle ricette.
Bottiglia 1,4 kg
43,64 € SU AMAZON
dekora
dekora | Zucchero Liquido Invertito | Migliora La Consistenza E Il Sapore | Ideale Per Pasticceria E Gelati | Vasetto Da 600G
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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MIGLIORA LA TEXTURA E IL SAPORE - Questo zucchero invertito di dekora migliora la consistenza e fornisce un sapore superiore nelle tue creazioni di pasticceria e gelateria. Aiuta a facilitare la cottura e trattiene l'umidità per impasti stabili.
MATERIALI DI QUALITÀ - Realizzato con i migliori ingredienti, questo zucchero liquido invertito è un elemento essenziale nella tua cucina. Riduce la cristallizzazione e aiuta a prevenire la formazione di cristalli di ghiaccio nella gelateria.
CARATTERISTICHE SPECIALI - Questo prodotto è uno strumento versatile per qualsiasi chef di pasticceria. Fornisce una consistenza più morbida ai gelati e migliora la qualità dei tuoi dessert e dolci.
USO VERSATILE - Perfetto per l'uso in una varietà di applicazioni di pasticceria e gelateria. Ideale per migliorare la consistenza e il sapore delle tue creazioni, dai dolci di compleanno ai gelati fatti in casa.
DURATA E CONSERVAZIONE - Questo zucchero liquido invertito ha una lunga durata ed è facile da conservare, il che lo rende un ingrediente essenziale per qualsiasi cucina professionale o domestica.
8,00 € (13,33 € / l) SU AMAZON
Sim&Cake
Graziano Zucchero Invertito 300g
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Descrizione Lo zucchero invertito viene usato soprattutto in gelateria e in pasticceria; abbassa il punto di congelamento emantiene più umidi i prodotti, specialmente le torte; questo significa che le torte fatte con lo zucchero invertito si seccano meno facilmente se esposte all'aria; l'eventuale presenza di cristalli è del tutto normale; per eliminarli è sufficiente riscaldare lo zucchero a 50c°.
5,00 € (16,67 € / l) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Sciroppo di Zucchero Invertito per Dolci e Gelati - Prodotto Professionale 500g
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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SCIROPPO DI ZUCCHERO INVERTITO: è un prodotto selezionato di altissima qualità professionale. Ottimo nell'ambito culinario/dolciario e nella ristorazione!
A COSA SERVE: Lo Sciroppo di Zucchero Invertito possiede un potere dolcificante pari al 130% rispetto a quello del saccarosio e accentua il gusto e la colorazione dei prodotti. Abbassa il punto di congelamento evitando la cristallizzazione, soprattutto nei gelati e nei prodotti dolciari.
UTILIZZI: Moltissimi alimenti prevedono l'utilizzo dello sciroppo di zucchero! Ottimo per la preparazione di drink, succhi di frutta, ma anche caffè, latte, tè, ecc. Un grandissimo utilizzo dello sciroppo di zucchero è presente per la preparazione di alcuni dolci, come brioches, crostate, pan di spagna, ma anche sorbetti, gelati, glasse e cheesecake!
MATERIE PRIME: I nostri prodotti sono selezionati con materie prime di qualità. Per questo motivo il nostro sciroppo di zucchero va benissimo anche nell’ambito professionale della ristorazione.
INGREDIENTI: Zucchero raffinato, acqua.
14,90 € (29,80 € / kg) SU AMAZON
Graziano
Graziano 0745 Zucchero Invertito, 300 G
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Lo zucchero invertito viene usato soprattutto in gelateria e in pasticceria
Abbassa il punto di congelamento emantiene più umidi i prodotti, specialmente le torte
Questo significa che le torte fatte con lo zucchero invertito si seccano meno facilmente se esposte all'aria
L'eventuale presenza di cristalli è del tutto normale
14,45 € SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Zucchero Invertito Liquido Sciroppo di Glucosio liquido 70 D.E. ad alto tenore di fruttosio - 4 Kg -
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Sciroppo di Glucosio liquido 70 D.E. ad alto tenore di fruttosio (Zucchero Invertito) Sciroppo di glucosio-fruttosio.
Sciroppo di glucosio-fruttosio caramellato. dal riflesso leggermente bruno
Lo zucchero invertito è una miscela di glucosio e fruttosio ottenuta dal saccarosio in seguito all'azione dell'invertasi o all'idrolisi catalizzata da acidi diluiti. È naturalmente presente nel succo di alcuni frutti, soprattutto in quello d'uva.
Ingredienti: Zucchero,acido citrico
Imballo: Tanica da 4 Kg Dosaggio: A piacere
24,90 € (6,22 € / kg) SU AMAZON
zucchero invertito
zucchero invertito liquido
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